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Leçon de savoir-vivre à l'heure de la dînette
La marque Corolle organise des goûters où l'on apprend à se tenir.Treize petites filles et un petit garçon sont assis autour d'une table de goûter. Des saladiers de bonbons, des piles de biscuits, et des ''cahiers de savoir-vivre'' à la place des assiettes. (31/10) Lire
Mot(s) Clef(s) : Assiette, Bonbon, Biscuit
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NOS ENFANTS NOUS ACCUSERONT de Jean-Paul Jaud

Les Echos | 06/11/08
Le '' bio '' est dans l'air du temps, mais il agace encore. La caméra de Jean-Paul Jaud remet les choses à leur place, en plongeant dans le concret : ... Lire

La Brebis des Pyrénées

Aufeminin | 30/09/08
Le Pur Brebis Pyrénées, c'est un des fromages qui nous fait le plus voyager. Ces fromages d'exception sont fabriqués entre mai et septembre, lorsque ... Lire

Le roi du canard

SudOuest | 22/08/08
Jean-François Boitard vous accueille avec un délicieux vin de pêche maison et déjà on se sent chez soi. Sur les grandes tablées de ... Lire

L'ostéoporose se combat aussi... à la cuisine

Menara | 23/10/06
Brocolis, lait, sardines... voilà ce que des experts, à l'occasion de la Journée mondiale contre l'ostéoporose 2006, recommandent de mettre dans ... Lire

En hiver, vitaminez votre assiette !

NotreTemps | 19/01/04
Nous avons tendance à compenser le manque de luminosité et la sédentarité en hiver en avalant sucreries, excitants et plats tout prêts. Or, ... Lire

Les particules alimentaires

La Libre | 12/01/04
Et si la cuisine devenait une affaire d'ingénieurs d'ingrédients, d'arômes et de formules... Magique, non ? Les recettes sont déjà dans ... Lire

Et une cuiller pour Darwin

Libération | 19/01/04
L'enfant ''difficile'' devant son assiette (j'aime pas ci, j'aime pas ça) est un enfant prudent, et non un sale gosse auquel il faut coller des beignes, comme ... Lire

Etes-vous sûr de ce qui se trouve dans votre assiette ?

Le Journal de la Réunion | 08/01/08
Si les salles de restaurant sont souvent propres et accueillantes, on ne peut pas toujours en dire autant des cuisines. Loin du regard des clients, elles sont parfois le théâtre ... Lire

Le Belge, adepte de la cuisine rapide

La Libre | 22/11/04
Des plats ''prêts à l'emploi'' avec un zeste de touche personnelle. Une assiette aux saveurs des quatre coins du monde. Le tout agrémenté d'une ... Lire

Le monde dans votre assiette

La vie du Net | 29/11/04
Apprendre à cuisiner c'est bien, mais s'instruire en cuisinant, c'est mieux. Une grande partie de l'histoire d'un pays peut se raconter à travers la cuisine. ... Lire

Ne vous privez pas des bonnes graisses

Notre Temps | 06/09/04
Les oméga 3 sont à la mode. Depuis quelque temps, ces acides gras ont la réputation d'être bons pour tout, le coeur, les neurones et même ... Lire

Annick Jeanmairet: ''Noël, je l'aime traditionnel!''

L'Illustré | 11/12/06
Elle ne pense qu'à ça! Quand elle n'invente pas des recettes pour son émission Pique-assiette, qui crève le petit écran dans Dolce Vita, ... Lire

Le mot d'ordre est de réfléchir avant de manger

Libération | 11/04/05
François ascher urbaniste et sociologue urbain, se penche sur nos assiettes et nos pratiques alimentaires pour rendre compte des transformations annonciatrices d'une ... Lire

La demande de légumes oubliés en forte progression en France

Terre net | 25/02/08
Les fruits et légumes oubliés qui avaient disparu des assiettes des Français parfois depuis des siècles, mais ont été remis à ... Lire

Il faut mettre des végétaux dans votre assiette!

Le Devoir | 13/11/07
Le secret de la longévité contient bien des chapitres. L'alimentation, à elle toute seule, en occupe plusieurs. En effet, si elle n'est pas la parade ... Lire

Du homard permet de soigner le système digestif

le Soleil | 11/07/05
En se régalant d'un copieux repas avec du homard en assiette principale, 458 personnes ont contribué à une campagne de financement pour améliorer ... Lire

Grinn's : du blé vert dans nos assiettes

Terre net | 25/04/05
Il s'agit d'un blé vert entier, conditionné en sachets souples et microondables, qui cumule les avantages d'une céréale et d'un légume ... Lire

Le thon: riche en oméga et sans arêtes

e-santé | 18/09/07
Le thon est un poisson moins gras qu'on ne le croit souvent (5% environ de lipides). Il contient néanmoins beaucoup d'acides gras omega-3, bénéfiques. ... Lire

Un match peut aussi se jouer dans les assiettes

Swissinfo | 26/06/06
Emil Bolli est le cuisinier attitré de l'équipe de Suisse de football depuis dix ans. Régulièrement, il quitte donc ses fourneaux de l'hôtel ... Lire

Chasse au gaspi dans la cuisine

Le Monde | 03/09/08
l'Econome (nom déposé, d'où la cap', mais la langue populaire ne s'en embarrasse guère : c'est “un économe”, et-pi-c'est-tout), devenu ... Lire

Retrouvez le sourire, en mangeant !

Doctissimo | 18/04/05
Les bonbons, c'est pas bon pour les dents ! Combien de fois vos parents ont décrié les sucreries, baptisées ennemies du sourire. Mais les liens entre ... Lire

Des bonbons pour les supporters de football

Sport.fr | 17/10/05
Le label Gourmand, société spécialisée dans la commercialisation de confiseries, lance officiellement la gourmandise des supporters : une friandise ... Lire

Un simple bonbon peut créer la polémique

Libération | 06/03/06
Entre Grand-Mère qui sait faire un bon café et mamie Nova qui sait faire des bons yaourts, la tarte à la crème de la mémé gâteau ... Lire

Haro sur la cannelle

Sicence Presse | 10/10/05
La cannelle s'affiche partout : brioches et autres pâtisseries, boissons gazeuses, bonbons et même... dentifrices ! Pourtant, deux scientifiques de Montréal ... Lire

Le compagnon de l'été !

Vivat | 18/06/07
Les vins rosés souvent très appréciés lorsque le thermomètre grimpe. Normal, les qualités principales de ces vins tournent autour ... Lire

La '' junk food'', pour le meilleur et pour le pire

Madame Figaro | 03/04/06
Nom de code : junk food. Traduction littérale : cochonnerie alimentaire. Traduction nutritionnelle : aliments riches en sucre ou/et en graisse et souvent pauvres en ... Lire

Biscuits du commerce: après ''besquis'', ''nieules'' et ''talmouses''...

Nouvel Observateur | 05/12/05
Puisés dans la tradition culinaire familiale, qu'ils soient croquants, secs, moelleux, fourrés, nappés, les biscuits du commerce offrent de nombreuses ... Lire

C'était la nuit de Noël et, dans la cuisine, il n'y avait... qu'une femme seule

CCNMatthews | 19/12/05
La période des Fêtes est presque arrivée et, pour beaucoup de Canadiens, c'est non seulement le temps des gâteries, mais aussi celui de la dinde ... Lire

Arômes de muscade

Cyberpresse | 26/12/05
Chez nous, les parfums de muscade font partie des arômes du temps des Fêtes puisqu'on s'en sert dans les pâtisseries, les crêpes, les biscuits, les ... Lire

La gastronomie surréaliste des femmes enceintes britanniques

Reuters | 20/09/04
Près de 60% des femmes enceintes en Grande-Bretagne admettent éprouver des fringales hors du commun, comme manger des chips avec de la glace, de l'ail sur des ... Lire

L'envol des allégés

L'Express | 03/01/05
Yaourts, mais aussi plats cuisinés, biscuits, glaces... Le marché de l'alimentation ''light'' explose. Grâce à des produits qui jouent à ... Lire

Biscuits de Noël traditionnels

Cyberpresse | 19/12/05
on vous propose de faire des biscuits de Noël classiques que l'on peut offrir en cadeau comme cela se fait encore beaucoup au Canada anglais et aux États-Unis, surtout en ... Lire

Au coeur du vignoble, le grossiste de l'humanitaire

Ouest France | 08/08/07
Perché à deux mètres du sol sur des cartons de biscuits empilés sur des palettes, Jean-Marie Roussière domine une des preuves de la réussite ... Lire

Vous avez dit cuisine moléculaire?

L'Express | 09/10/06
Les techniques innovantes, les poudres miracle et les ustensiles high-tech font recette dans les petits et grands restaurants et s'invitent désormais dans nos cuisines. ... Lire
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