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Pour rouler : une carte VTT obligatoire en 2005
A l'instar des chasseurs et des pêcheurs qui doivent acheter un permis pour pratiquer leur loisir favori, les vététistes français devront-ils bientôt cotiser pour être autorisés à utiliser les chemins? (01/04) LireDans le même genre d'idée
Jaksche: sans dopage, bon pour ''le chômage''
Le coureur cycliste allemand Jörg Jaksche, dont la suspension d'un an pour dopage expire le 30 juin et qui a décidé de mettre un terme à sa carrière, ... Lire
Le passeport biologique est mûr
Le projet de passeport biologique est très bien avancé soulignent les instances dirigeantes du cyclisme mondial. Pas moins de 2172 contrôles ont été ... Lire
Dopage: Petacchi suspendu un an par le Tribunal arbitral du sport
Le Tribunal arbitral du sport (TAS) a annoncé mardi dans un communiqué avoir suspendu pour un an le coureur italien Alessandro Petacchi, contrôlé ... Lire
Une Vuelta en deux temps
Le Soir | 18/04/08 
'' C'est une idée qui ne pourra pas se réaliser avant 2010 '', a toutefois précisé Victor Cordero, présent au Forum pour le renouveau ... Lire
Martijn Maaskant, l'étoile montante
La Libre Belgique | 18/04/08
Quelque chose a changé en ce début de saison. Avec des courses qui retrouvent du suspense et qui ne subissent plus le rythme effréné d'une équipe. ... Lire
La fin de l'UCI ?
Sport24 | 17/04/08
Les absents ont toujours tort. Si ce genre de phrase sent souvent le cliché, il sied à merveille à l'UCI, grande absente du Forum international pour ... Lire
Devolder, l'éclaireur
La Libre Belgique | 07/04/08
Au moment où on les pensait dans les cordes, les coureurs belges, et singulièrement ceux de l'équipe Quick Step-Innergetic, ont répondu de la ... Lire
La Doyenne rajeunit son final
Le Soir | 08/04/08
Amaury Sport Organisation (ASO) a suivi les conseils du Pesant club liégeois, son partenaire dans l'organisation, et a placé la côte de la Roche-aux-Faucons ... Lire
CSC, une menace en trois lettres
Le Soir | 31/03/08
Au-delà de la ligne de départ, dans les préparatifs rituels de la course où l'on papote entre directeurs sportifs, mécanos, coureurs, ... Lire
Nouvelle affaire de drogue pour Vandenbroucke
La Libre Belgique | 02/04/08
Le nom de Frank Vandenbroucke, 33 ans, est de nouveau cité dans une enquête sur un trafic de drogue, cette fois-ci au tribunal d'Ypres. Au début de ... Lire
Bernard Hinault a joué au '' chat '', hier à Ouest-France
Ouest France | 07/04/08
Les coureurs d'aujourd'hui. '' Il n'y a pas un Français qui a les capacités pour gagner le Tour... Mais on a des surprises avec des jeunes qui sont ... Lire
Gilbert a rendez-vous avec son destin
Le Soir | 20/03/08
Comment prépare-t-on une classique de l'envergure de Milan-San Remo, la plus longue course d'un jour (298 km) du calendrier ? En passant par Paris-Nice ou Tirreno, ... Lire
Les autorités réagissent à l'affaire Van Impe
RTL Info | 17/03/08
A partir de l'été prochain, les sportifs flamands ne devront plus se rendre disponible que durant une heure par jour pour les contrôles antidopage effectués ... Lire
Paris-Nice a révélé plusieurs jeunes pousses du cyclisme français
AFP | 17/03/08
Paris-Nice a révélé plusieurs jeunes pousses du cyclisme français qui, avec Pierre Rolland, Clément Lhotellerie, Yann Huguet... s'est ... Lire
Blagnac à l'heure américaine
La Dépêche du Midi | 26/02/08
Airbus mène à tout, même au cyclisme de haut niveau. Le GSC Blagnac en est actuellement l'exemple. En septembre dernier, Laurent Rouaud (Général ... Lire
Boonen crève la toile
Le Soir | 05/01/06
Tom Boonen a aussi été plébiscité comme meilleur coureur de l'année 2005 par les internautes du site spécialisé www.cyclingnews.com. ... Lire
Tsunanmi : des maillots autographiés aux enchères
QXL | 06/01/05
Le site danois QXL met aux enchères le maillot de l'équipe CSC signé par Bjarne Riis et les 27 coureurs de l'équipe. Lire
L'UCI menace les coureurs de suspension
La Libre Belgique | 04/03/08
L'Union cycliste internationale (UCI) a menacé tous les coureurs des 18 formations du ProTour de sanctions s'ils prenaient le départ de Paris-Nice dimanche ... Lire
Franke porte plainte pour fraude contre des coureurs de la T-Mobile
Le Matinternet | 25/02/08
Franke a déclaré au magazine allemand Der Spiegel et à l'agence de presse DPA dimanche qu'il pensait qu'entre "cinq et sept" coureurs de ... Lire
Ultime recours pour Floyd Landis convaincu de dopage lors du Tour de France 2006
Le Nouvel Obs | 12/03/08
Le coureur cycliste Floyd Landis, dépossédé du titre de vainqueur du Tour de France 2006 pour dopage, sera entendu en appel le 19 mars par le tribunal ... Lire
Floyd Landis devant le Tribunal Arbitral du Sport pour un dernier recours?
7sur7 | 19/03/08
uspendu deux ans pour dopage au terme d'une interminable bataille juridique, Floyd Landis le jusqu'au-boutiste joue sa énième et sans doute dernière ... Lire
Tous à vélo et un vélo pour tous !
Régions Be | 25/08/05
Des vélos pas chers pour attirer de nouveaux cyclistes. Des travaux et une carte d'itinéraires pour rendre la ville accessible. Liège veut pédaler. ... Lire
Le vélo comme mode de transport partagé
futura Sciences | 18/07/05
Pour retirer un vélo, il faut disposer d'une carte vélo'v que l'on présente devant un lecteur optique, de choisir son vélo sur sa borne, puis ... Lire
''Vélo Station '' pour moins de voitures
Rennes.maville | 13/05/04
Le local comprend actuellement 50 places, disponibles sur abonnement, et est ouvert tous les jours, en libre-service, de 5 h à 23 h. Un système d'entrée ... Lire
Une carte, mille raisons de prendre son vélo !
Studyrama | 22/08/05
Événement en région parisienne : la Région publie la carte des pistes cyclables d'Ile-de-France ! Publiée à 170 000 exemplaires, elle sera ... Lire
Nissan mise sur la carte du sport extrême
Le Echos | 08/02/08
Cela fait déjà trois ans qu'elle n'est plus impliquée dans les rallyes-raids. Elle a désormais choisi de devenir un acteur majeur du développement ... Lire
Le Vélo'v victime de son succès
20 minutes | 01/09/05
Des utilisateurs se plaignent du manque de vélo, des bugs sur les bornes informatiques, de problèmes avec certaines cartes bancaires et de la dégradation ... Lire
Carte vélo, Genève ville et canton
Genève ville et canton | 27/05/04
Ville et le canton de Genève proposent depuis plusieurs années déjà une carte vélo de la ville et ses abords. Elle s'est enrichie cette ... Lire
Vertus des voyages à vélo
Le Figaro | 08/01/04
Voyage à vélo de Matthieu Malgrange. La pièce se dévoile progressivement au spectateur comme ''une randonnée aux couleurs de carte postale, ... Lire
Nouvelobs.com publie la carte
Le Nouvel Obs | 01/02/07
ParisObs publie ce jeudi 1er février en exclusivité la carte des 788 premiers emplacements étudiés par les services de la ville et sur lesquels ... Lire
Lance Armstrong en orbite indéterminée
L'Humanité | 04/11/04
Grand absent de la présentation du tracé du prochain Tour de France (voir notre carte), jeudi, au Palais des Congrès de Paris, le sextuple vainqueur du ... Lire
La banlieue court derrière le Vélib'
Libération | 07/09/07
La banlieue trépigne. Objet de son impatience : ce fameux système Vélib' qui permet aux Parisiens de pédaler à la carte, mais qui s'arrêtent ... Lire
Casse-noisette en carte de voeux
Specialized | 08/12/06
Pour les Fêtes de fin d'année, le constructeur offre une joli carte de voeux en flash sur la musique de "Casse-noisette" de Tchaikovsky, intégralement ... Lire
Des GPS pour Velib'
Webcarnews | 03/09/07
La société Webraska a été la première à saisir cette opportunité. Face au succès indéniable de Vélib', ... Lire
Etre payé pour faire du roller
Sportvox | 18/01/07
Votre société vous verse peut-être une indemnité kilométrique ou vous rembourse une partie de votre carte orange pour aller au travail. Mais, ... Lire
Le Vélo peine au démarrage
MetroFrance | 15/10/07
Hier, à l'une des stations de la Canebière, il aura fallu plusieurs dizaines de minutes aux citadins motivés pour décrocher des bornes ces engins ... Lire
Vélib: le vrai du faux sur ces vélos en libre service à Paris
L'Express | 31/08/07
Le Vélib, c'est gratuit... Faux, mais ce n'est pas cher! Vous pouvez accéder à un vélo gratuitement pendant une demi-heure. Pour cela, il ... Lire
Paris va carburer au volant partagé
Libération | 18/06/07
Après Vélib', les vélos mis à disposition à partir du 15 juillet en libre service, la mairie de Paris va développer, d'ici ... Lire
Géoportail passe à la 3D
lci | 06/12/07
Il permet de voir l'environnement réel, par exemple de son domicile, grâce aux géophotos (vues aériennes), mais également de visualiser ... Lire
Ne perdez pas le nord en choisissant votre GPS!
La Tribune de Genève | 15/06/06
A chaque utilisation son récepteur GPS. La première question à vous poser est de savoir pour quelle activité (trekking, randonnée en VTT, ... Lire
Le jockey est une '' espèce '' rare à préserver
Ouest France | 14/03/08
'' Si nous formions cent jockeys d'entraînement, ils auraient du travail. '' Olivier Guérin, directeur de la maison familiale de Pouancé, dans le ... Lire
L'activité équestre une tradition séculaire
Le Maghreb | 13/03/07
Les populations des tribus de la wilaya de Naâma ont de tout temps préservé les traditions équestres de fantasia et d'exhibition qu'ils ont ... Lire
Fontainebleau, un terrain de chasse royal
Epik art | 20/02/08
De son passé de lieu de chasse royal, il reste à Fontainebleau le qualificatif de Capitale du cheval. Elle accueille sur ses territoires militaires le Centre ... Lire
Un renne solitaire s'intègre dans un troupeau de chevaux en Sibérie
RIA Novosti | 18/01/08
Une harde de chevaux a accueilli dans ses rangs un renne solitaire, que les ongulés prennent pour l'un des leurs, dans le village de Kouloun Elbiout, en Sibérie ... Lire
Journée de l'élevage vendéen au Haras de la Roche-sur-Yon
Conseil Général de Vendée | 06/02/07
Pôle central de la filière cheval vendéenne, le Haras de La Roche-sur-Yon accueille samedi 10 février la journée de l'élevage vendéen. ... Lire
Les Souloy ont transformé le haras en écurie
Alencon.Maville | 26/01/07
Fabrice Souloy présente Kool du Caux dimanche au Prix d'Amérique. La réussite de toute une famille installée au haras de Ginai. '' Cette année, ... Lire
Monter à cheval en Tchéquie, pourquoi pas ?
Radio Prague | 06/11/07
forêts. L'élevage de chevaux que nous vous présenterons se trouve à Otradice. C'est une petite commune cachée justement au beau milieu ... Lire
Les étalons à l'honneur au haras
LEs Sables d'Olonne.maville | 19/02/08
Aux hennissements des étalons nationaux se sont mêlés ce samedi ceux des étalons d'éleveurs privés, rassemblés dans le cadre ... Lire
36ème Salon du Cheval du 1er au 9 décembre 2007
Allons sortir | 08/11/07
Depuis sa création il y a 35 ans, le Salon du Cheval est devenu un rendez-vous incontournable pour les passionnés du monde de l'équitation. Pour cette ... Lire
Equideo ou le cheval virtuel
Les Echos | 14/12/07
A défaut de natter la crinière de son cheval ou de lui curer les pieds pour de vrai, les jeunes filles ont aujourd'hui la possibilité de le faire sur ... Lire
Les chevaux allemands à l'honneur le 14 juillet.
Canal Turf | 16/07/07
n ne cesse de louer la qualité de l'élevage allemand et du professionnalisme de ses meilleurs entraîneurs. L'hippodrome de Longchamp vient d'en ... Lire
DIVINE LIGHT étalon en Turquie
Canal Truf | 29/11/07
La recherche française pleure la fuite de ses cerveaux vers l'étranger, comme l'élevage français pleure la fuite de ses meilleures juments ... Lire
Connaissez-vous l'élevage de pur-sang français ?
Canal Turf | 27/08/07
Le meeting de Deauville touche à sa fin et avec lui le plus gros de l'actualité des ventes de yearlings de pur-sang et donc de l'élevage. L'occasion ... Lire
Début des ventes d'élevage de Keenland (USA).
Canalturf | 06/11/07
A peine les ventes de yearlings terminées que débutent les ventes dites d'élevage, c'est à dire de juments et foals (poulains nés ... Lire
Vente internationale de poulains et poulinières
Calvados Strategie | 12/09/07
Pour la première fois, une vente d'élevage rassemble des poulinières et des foals représentant l'élite des principaux stud-books européens, ... Lire
L'élite du Horse-Ball à Saint-Lô ce week-end
Saint- Lô.Maville | 12/02/08
Chevaux au galop, lancers de ballon spectaculaires, cavaliers qui n'hésitent pas à quitter leur selle, demi-tours éclairs et pom-pom girls... Frissons ... Lire
Pour le développement du patrimoine équestre
Le Matin | 02/03/07
La Fédération royale marocaine des sports équestres (FRMSE) organise, les 2 et 3 mars prochain (18h00) au Royal Polo Club Equestre Dar Es-Salam à ... Lire
Bioniche réagit à l'éclosion de grippe équine qui frappe l'Australie
CNW | 07/09/07
Parmi les pays où le secteur équin est prospère, l'Australie et la
Nouvelle-Zélande sont les seuls n'ayant jamais eu à composer avec ... Lire
Du cheval au menu
Laterre.ca | 08/06/07
Un sous-comité de la chambre des représentants du comité sur l'agriculture du Congrès américain s'est récemment penché sur ... Lire
Le secteur chevalin se dote d'un outil de référence
Agirinfo | 26/05/06
AGRIDEA présente son nouveau classeur "Elevage et garde du cheval" destiné aux éleveurs et détenteurs de chevaux. Ce document de référence, ... Lire
Cold Case sur l'île de la Tentation
Libération | 25/03/08
Des plaisanciers divers font chaque année de courtes haltes à Port-aux-Français au cours de leurs périples dans les mers du Sud. Les résidents ... Lire
La fabuleuse histoire du Jules-Verne
L'Humanité | 18/02/04
Si Jules Verne était parmi nous aujourd'hui, il serait à n'en pas douter skipper d'un multicoque géant. Cent trente et un an après la publication ... Lire
Petits plats pour grands bonhommes
Adonnante | 30/11/04
Fondation Louis Bonduelle fait paraître sa première étude nutritionnelle intitulée '' Alimentation et course au large ''. Réalisée ... Lire
Philippe Monnet en prison
Scoopt | 05/10/05
A 46 ans, Philippe Monnet semble être un récidiviste.En 2003, le tribunal de Lorient l'avait condamné à six mois de prison ferme, mais le skipper ... Lire
Travailler en naviguant
Libération | 11/02/04
Skipper d'un yacht de milliardaire, croupier au casino du Queen Mary 2, conducteur de bateau mouche ou cuisinier sur une plate-forme pétrolière... Pour tous ... Lire
Pascal Quintin embarque Itoha avec lui
Dinan.maville | 26/05/04
Ancrée au port depuis quatre ans, la péniche Itoha cache un atelier de couture qui fabrique des vêtements polaires. Le capitaine et chef d'entreprise ... Lire
Mabire avec Peyron autour du monde
Cherbourg.maville. | 18/02/04
Halvard Mabire a été sollicité par Bruno Peyron, le skipper du maxi-catamaran Orange, pour faire partie de l'équipage qui s'élancera prochainement ... Lire
Une armada de folie pour une course d'enfer
La Roche sur Yon | 09/11/04
Près de 15 000 personnes ont embarqué, hier, dans le sillage des 20 skippers du Vendée Globe. Des centaines de bateaux sont venues tous azimuts accompagner ... Lire
Pascal Quintin met le cap sur Québec
Saint-Brieuc.maville. | 02/06/04
Le 11 juillet, Pascal Quintin, skipper plérinais, embarque trois équipiers pour une nouvelle aventure : la mythique Québec - Saint-Malo. Son trimaran ... Lire
Transat Ag2r. Elodie Riou, femme pressée
Le Telegramme | 18/03/08
Michel Desjoyeaux dit d'elle qu''' elle est surmotivée et qu'elle a un potentiel énorme ''. Elle, c'est Élodie Riou, skipper du Figaro '' KPMG ''. ... Lire
Voile-C. de l'America : Cayard rejoint le Desafio
L'Equipe | 13/12/06
Skipper du défi italien Il Moro di Venizia lors de la Coupe de l'America en 1992, ou encore chef du syndicat America One lors de l'édition 2000, c'est désormais ... Lire
Comme dans une prison dorée (de Benoît Parnaudeau, skipper de Max-Havelaar)
L'Humanité | 23/02/05
l'équateur ! Après plus de deux mois la tête en bas, me voilà donc de retour dans l'hémisphère Nord. La maison se rapproche...Pour ... Lire
Desjoyeaux : ''Trois mois très durs''
Eurosport - | 02/11/04
Michel Desjoyeaux a choisi de ne pas défendre son titre au Vendée Globe. Mais pour le skipper de Port-la-Forêt, l'épreuve a gardé sa magie ... Lire
Croisière d'étude
Ethisme | 20/03/08
Pour la 4ème année, l'association Cybelle Planète organise avec des volontaires des croisières en voilier pour aller étudier la vie marine ... Lire
300 fidèles à la messe des skippers
La Roche sur Yon.maville. | 02/11/04
'' Nous sommes là pour accompagner les skippers, leurs familles et leurs équipes techniques, mais aussi tous les gens de la mer, a déclaré, en ... Lire
Le skipper de la Ligue contre le cancer, plus motivé que jamais !
Littoral-ouest | 21/06/05
Nicolas Charmet va profiter de ce dernier jour à terre pour régler les derniers détails d'équipement de son voilier et se pencher sur ses fichiers ... Lire
Les marins suisses entre liesse et dépression
Swissinfo | 28/12/04
Alinghi remporte l'Acte 3 des prérégates mais le licenciement du skipper Russel Coutts entache l'aura du bateau rouge et noir.
Lire
Lire
Les skippers à la rencontre du public
Caen.maville. | 26/05/04
La Jeune chambre économique de Caen propose, ce mercredi après-midi, une rencontre avec des skippers bas-normands. L'idée : faire découvrir au ... Lire
Figaro II, vogue la galère !
L'Humanité | 28/04/04
Un bateau nouvelLE génération Plus grand (10,20 mètres), donc plus rapide et passant mieux dans les vagues, plus spacieux, possédant des francs-bords ... Lire
La statue du Commandeur
La Cité de la voile Eric-Tabarly sera inaugurée officiellement ce 17 mai à Lorient avec la projection à 21 heures du film de Pierre Marcel, produit ... Lire
Alinghi et Oracle, duel à haut risque
Depuis que le juge de la Cour suprême de l'Etat de New York a annoncé lundi que les hostilités auraient lieu au printemps 2009, et non en octobre 2008 ... Lire
Le plus cher des voiliers en vente à Marbella
A Marbella, où elle dirige une entreprise de services dédiés aux grandes fortunes, Theresa Bernabé a dégoté un nouveau joujou pour ... Lire
Archéologie : découverte à Istanbul de la plus vaste flottille médiévale connue -
Une équipe d'archéologues turcs a exhumé d'un ancien port byzantin d'Istanbul 31 navires qui constituent selon ces chercheurs la plus vaste flottille ... Lire
Port médiéval découvert à Istanbul
Radio-Canada | 30/04/08
Une importante flotte médiévale a été mise au jour dans ce qui était le fond d'un port byzantin situé à Istanbul.
Les ... Lire
Le jus de sisal intéresse la Navy et la NASA
Le Monde | 14/04/08
Coulé au XXe siècle par le déclin de la marine à voile, le sisal va-t-il renaître au XXIe grâce à la navigation dans l'espace ... Lire
Hisser les voiles aux Langkawi
Le Figaro | 28/01/04
Ses eaux ont une réputation sulfureuse, voire carrément dangereuse. Pas question de hisser les voiles n'importe où. Heureusement, certaines zones s'avèrent ... Lire
Golf et voile au-dessus de tout soupçon ?
L'Humanité | 07/01/04
Quand on parle de dopage, on pense tout de suite amélioration de la performance physique. Si cette association d'idées est effectivement juste, elle reste cependant ... Lire
Des vacances qui requinquent vraiment
L'Entreprise | 07/01/04
Cette semaine en bateau, avec des copains finalement allergiques à la voile, Bertrand s'en souviendra longtemps : '' Incidieusement, la tension s'est installée. ... Lire
Maman les p'tits bateaux... c'est beau
Vannes.maville | 07/01/04
Les amateurs de voile modèle sont gens paisibles. Paisibles et attentifs. Aux passages de bouées une fausse manoeuvre peut coûter la place. Comme à bord ... Lire
Bricolage dans l'Indien
Eurosport | 07/12/04
Marc Thiercelin va devenir le roi de la bricole. Après avoir passé plus de cinq heures dimanche à nettoyer l'avant de son ProForm, il a du, lundi matin, ... Lire
Cap sur Dieppe
L'Equipe | 05/07/05
Longue de 95 milles, cette manche de coefficient 2, permettra de tester le niveau des équipages sur le premier parcours au large de ce Tour de France à la Voile ... Lire
À Douarnenez, tous les enfants font de la voile
Adonnante | 28/04/04
En 1974, Douarnenez décide de développer l'apprentissage de la voile et de la mer auprès des enfants des écoles. Avec Carantec, Douarnenez était ... Lire
Trop d'icebergs : Bostik renonce au retour de Nouvelle-Zélande
Course au large | 11/03/08
Il n'y aura pas de retour sous voiles de Nouvelle-Zélande pour Bostik. Pas de deuxième étape du tour de monde de reconnaissance tel qu'il était ... Lire
Le Cotentin toutes voiles dehors
L'Humanité | 12/07/05
La plus grande rade artificielle du monde au bout du Cotentin, oeuvre pharaonique entreprise sous Louis XIV puis achevée du temps de Napoléon, va accueillir ... Lire
Un tour en bateau-citrouille avec ça?
Cyberpresse | 05/10/04
'' Ce ne sont pas des courses pour gagner de l'argent.C'est seulement pour le plaisir.Les gens vident les citrouilles et ils y installent une voile et un petit banc (qui ... Lire
Le Finistère toutes voiles dehors
Le Figaro | 07/07/04
Brest 2004 précédé d'Aber 2004 et suivi de Douarnenez 2004 : le mois prochain, le Finistère hisse la grand voile. Bien sûr, Brest 2004 constituera, ... Lire
Course à la voile entre le prince Frederik de Danemark et sa fiancée
Voila | 07/04/04
Le prince héritier Frederik, fils aîné de la reine Margrethe II du Danemark, disputera le 9 mai une course à la voile contre sa fiancée, ... Lire
La voile chinoise en route vers la Coupe de l'America
China radio international | 05/04/05
La 32ème Coupe de l'America aura lieu en 2007 à Valence, ville portuaire d'Espagne. A ce moment-là, on verra pour la première fois des Chinois ... Lire
Bordeaux 2007, un millésime meilleur que prévu
La Dépêche du Midi | 03/04/08
Sans être un millésime d'exception, l'année 2007 se révèle meilleure que prévu dans le bordelais et les marchés européen ... Lire
Trop de pesticides dans le vin
Le Soir | 26/03/08
Les associations du réseau européen d'action contre les pesticides PAN-Europe ont procédé à l'analyse de 40 bouteilles de vin rouge (34 ... Lire
Le Manitoba retire un vin dont l'étiquette porte la photo de Staline
Le Matinternet | 14/02/05
La Société des alcools du Manitoba vient de retirer des tablettes de ses magasins des bouteilles de vin dont l'étiquette est ornée de la photo ... Lire
Eaux précieuses, l'ivresse du flacon
Le Figaro | 25/09/06
En grandes surfaces comme en épicerie fine, les références rivalisent de contenants. Exposées comme des objets rares ou de déco, les bouteilles ... Lire
Les raisins de la colère en Champagne
L'Humanité | 24/05/04
Au cours du XIXe siècle, la production de bouteilles de champagne, très majoritairement destinée à l'exportation, s'est littéralement ... Lire
L'art d'accorder les vins et les mets
20 sur vin | 07/01/08
Quand on débouche une bouteille de vin, à n'importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus. Historiquement, ... Lire
La capsule veut faire sauter le bouchon
Le Figaro | 03/05/04
Rien n'est plus rageant que d'ouvrir une bouteille de vin dite '' bouchonnée ''. D'ailleurs, le bouchon a bon dos car il n'est pas seul responsable de ce mauvais ... Lire
Bordeaux blues
Le Nouvel Observateur | 30/08/04
Quelle étiquette va-t-il coller sur ses bouteilles à l'heure de la mondialisation? Un short râpé, un tee-shirt sans âge, des baskets trouées, ... Lire
''Ricard Prêt à boire'' arrive dans les rayons !
Boursier.com | 07/06/04
Le lancement de "Ricard Prêt à boire" dans les rayons sera accompagné d'une campagne publicitaire et promotionnelle d'envergure. Quant à la ... Lire
Du vin et un dîner pour les faire toutes tomber!
Advalvas.be | 01/08/05
D'après une étude britannique, un petit dîner aux chandelles accompagné d'une bonne bouteille de vin constitue le meilleur moyen de faire fondre ... Lire
Ricard s'offre Lillet:Jacques Ballarin
Le Sud Ouest | 18/01/08
Moins de sucre, plus de fruits, une bouteille plus élégante, un repositionnement complet dans le haut de gamme : voilà comment une marque se construit ... Lire
Le cola vosgien s'aromatise et lance les étiquettes odorantes
Voila | 03/05/04
Le "Royal Cola", le clone vosgien du Coca-Cola qui revendique une image haut de gamme, se décline désormais à la poire, l'anis ou le citron vert, dans ... Lire
Bonnes bouteilles : les conseils des patrons
Capital | 04/03/08
Didier Lamouche, P-DG de Bull, a un faible pour les grands rouges du Rhône. Pour leur bouquet, mais aussi parce qu'en 2004 ils lui ont permis de sauver un contrat crucial. ... Lire
Le plaisir de déguster un vin influencé par son prix
Psychomedia | 15/01/08
Une recherche confirme que l'appréciation d'un vin est influencée par les attentes. Des chercheurs californiens ont montré que les attentes associées ... Lire
Cristaline, championne des eaux
Le Nouvel Obs | 28/08/06
Peu de pub, une communication discrète... mais près d'un quart du marché français ! En quelques années, cette bouteille pas chère, ... Lire
De l'eau de pluie en bouteille!
Infopresse | 18/01/08
On connaissait l'eau minérale, de source, du robinet et même l'eau du robinet vendue en bouteille; voici venue tout droit du ciel, la Tasmanian Rain.Chaque ... Lire
Une étiquette parlante pour remplacer les sommeliers ?
Libération | 08/07/05
Les sommeliers italiens pourraient être prochainement remplacés par des étiquettes "parlantes" qui doivent permettre aux amateurs de vin de tout savoir ... Lire
Vins : une certaine tendance à l'ivresse des flacons
La Dépêche du Midi | 21/02/08
Le relookage des bouteilles... les producteurs de vin l'ont voulu. Les designers l'ont fait. Une étiquette toute ronde et un message en escargot vantant '' ... Lire
Secrets d'assemblages
SudOuest | 31/01/08
Entre les vendanges et la bouteille de vin sur la table, les producteurs prennent de multiples décisions pour arrêter la composition exacte du produit fini. Et ... Lire
Cave à vin : Ayez de la bouteille
Men's Health | 22/08/05
Posséder son propre chai, c'est tout à fait possible, à condition, toutefois, de respecter ces quelques conditions élémentaires qui permettront ... Lire
Fruits et légumes hors saison: ras-le-bol
TSR | 02/04/08
Des fruits et légumes d'été en hiver ? Quelle drôle d'idée. Et pourtant, c'est ce que nous proposent les supermarchés, chaque ... Lire
Quand la physique entre en cuisine
20 Minutes | 01/04/08
Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Orange
Service Vie | 05/01/04
L'orange fait aujourd'hui partie des fruits les plus importants sur le plan commercial, alors qu'au début du siècle elle était considérée ... Lire
La manipulation du goût
Libération | 02/01/08
Une nourriture à base de denrées naturelles, riche en glucides complexes, en fruits et en légumes, bref une nourriture de régime selon certains ... Lire
Fruitez-vous le bec!
Magazine Madame | 19/04/04
Acheter des fruits frais durant les mois d'hiver, c'est forcément consommer des aliments qui poussent au Sud. Et qui dit fruit importé, dit compromis sur la ... Lire
Shaker, frapper, secouer
Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire
Ricard s'offre Lillet:Jacques Ballarin
Le Sud Ouest | 18/01/08
Moins de sucre, plus de fruits, une bouteille plus élégante, un repositionnement complet dans le haut de gamme : voilà comment une marque se construit ... Lire
La poire d'Afrique du Sud, nouveau fruit de la colère
Libération | 05/08/05
C''est la poire par laquelle le scandale est arrivé. Aujourd'hui, la cellule d'alerte de l'Oniflhor (Office national interprofessionnel des fruits et légumes ... Lire
Sexe et gastronomie précolombienne : des testicules aztèques à déguster
Courrier International | 05/02/08
L'avocat (Persea americana), ce fruit oléagineux est un produit de l'avocatier, un arbre de la famille des lauracées comme le laurier sauce et le cannelier. ... Lire
Sur la route des épices
La Nouvelle République | 22/01/07
L'histoire millénaire a montré que les recettes de cuisine sont le fruit de tâtonnements au cours desquels on a associé dans des proportions raisonnables ... Lire
Un hold-up pour des fraises en Allemagne
Libération | 21/06/04
La police allemande recherche trois malfaiteurs accusé d'un hold-up dans une ferme où l'on ramasse soi-même ses fraises, pour un butin d'un panier de ... Lire
''Cuisines d'artrôme '' marie les produits de la mer aux fleurs et aux fruits
La Voix Eco | 31/12/07
Wimereux, la société '' Cuisines d'artrôme '' fabrique des produits innovants, avec des alliances inédites de goûts. Saumons fumés ... Lire
Coing: mains ''chapardeuses'' s'abstenir!
Le Nouvel Obs | 23/10/06
Plantureux fruit de l'automne, le coing,