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Morceaux choisis
Morceaux choisis
20 minutes
Les ''vélomanes'' décernent les bons points
Chambéry, paradis du vélo ? La ville de Savoie est en tout cas sur la bonne voie. Elle a été décorée du Guidon d'or 2004 par la Fédération française des usagers de la bicyclette (Fubicy), qui regroupe 130 associations de cyclistes. (29/04) LireMot(s) Clef(s) : Cuisine, Woods, Trou, Guidon, Major, Equitation, Poney, Viande, Huile, Lunette, Coupe-vent
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Le roi des livres de cuisine
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ... Lire
Lectures studieuses pour un été
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ... Lire
Polémique sur la cuisine aux additifs
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire
Les oignons ne feront plus pleurer les cuisiniers
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ... Lire
Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire
Dans la cuisine des grands châteaux
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ... Lire
Un légume-condiment aux propriétés bénéfiques
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ... Lire
La vie cachée des cuisines de L'Élysée
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ... Lire
Paris : plus de 90 % des restaurants japonais ne sont pas... japonais !
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ... Lire
La cuisine moléculaire est-elle une imposture ?
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ... Lire
Ces toubibs opèrent en cuisine
C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ... Lire
Les Anglais nuls en cuisine
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ... Lire
Ce que mangeaient nos ancêtres les gaulois
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
Comment ... Lire
Abracadabra dans la cuisine
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire
Le céleri-branche: de la fermeté en cuisine
Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ... Lire
Une leçon de cuisine en vidéo
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ... Lire
Un chef amoureux de son métier
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ... Lire
Thierry Marx
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire
Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire
Tiger Woods milliardaire ?
Le numéro un du golf, Tiger Woods, est en passe de devenir d'ici à 2010 le premier sportif milliardaire en dollars ! Selon le magazine Forbes, le cas du jeune ... Lire
Quand le 'Tigre' n'est pas là...
Un seul être vous manque et tout est dépeuplé ! En l'absence de Tiger Woods, convalescent de son opération au genou, cette 137e édition ... Lire
Opération du genou gauche réussie pour Tiger Woods
Le golfeur américain Tiger Woods, 32 ans, a subi avec succès mardi une opération de chirurgie reconstructive sur le ligament croisé antérieur ... Lire
Tiger Woods 09 se montre sur Wii...
Le golfeur le plus connu du petit monde vidéoludique qu'est le nôtre revient en forme sur toutes les plateformes du moment. La version Nintendo Wii, nommée ... Lire
Tiger Woods était bien sur les rotules
Tiger Woods a donc écrit une nouvelle page de sa légende en remportant il y a huit jours l'US Open, son 14e tournoi du Grand Chelem, à la mort subite ... Lire
Woods est immortel !
Il lui a refait le coup ! Mené, comme la veille, d'un coup à l'entrée du 18e trou au terme d'un play-off renversant, et ce malgré un meilleur ... Lire
Mickelson s'avoue chanceux
Il semble bien que Phil Mickelson devra passer toute sa vie dans l'ombre de Tiger Woods, mais ça ne l'empêche pas d'être un golfeur absolument ... Lire
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L'oeil du Tiger version 2009
Ce n'est un secret pour personne, la Wii est tout particulièrement disposée à apporter une expérience de jeu à la fois singulière ... Lire
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Comparer le golf féminin et le golf masculin est aussi boîteux que de comparer les générations. Certaines ressemblances valent toutefois la peine ... Lire
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également dans les tribunes où je me suis assez vite rendu compte que j'étais super bien placé: juste derrière le box de Federer qui comme ... Lire
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Non seulement Tiger Woods n'est pas invincible mais Geoff Ogilvy l'a vaincu sur un parcours où le numéro un mondial a été dominant ces dernières ... Lire
Golf, Target World Challenge
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Woods, qui pourrait bien célébrer un mariage en cours d'année, n'est plus du tout ennuyé par ce malaise à un genou qui avait nécessité ... Lire
Les malheurs de Michelle Wie
Elle était comme une enfant qui vient de se rendre compte qu'il n'y a pas de Père Noël", explique la directrice des compétitions sur le LPGA ... Lire
Norman est-il jugé injustement ?
ce que Greg Norman a accompli cette semaine à l'âge de 53 ans tient du prodige, et on en parlera encore longtemps.
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Un incroyable trou en un
C'est le rêve de tout golfeur, amateur ou pro. Mais là, ça dépasse toutes les espérances .Au seizième trou, un golfeur envoie sa ... Lire
Luxe, golf, écologie
Un golf 9 trous, un club house doté de 2 restaurants, deux immeubles pour 27 appartements et 24 maisons d'architecture contemporaine commercialisées à ... Lire
Bonne chance, Tiger
On peut dire que le moment ne peut pas être plus mal choisi. Je sais bien qu'on ne contrôle pas ce genre de chose, mais quand ta plus grande vedette, celle ... Lire
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Améliorer sa ronde de golf !
Un golfeur qui fonctionne au maximum de son potentiel physique est un golfeur qui a un handicap très bas.
Pour maximiser vos parties de golf, prenez un moment pour ... Lire
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Khammar Rahhioui veille avec diligence sur les parcours de Dar Es-Salam. Il est le greenkeeper, le jardinier en chef de ce golf où, entre chênes-lièges ... Lire
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Le golf veut faire son trou
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La démocratie sur le green. Le golf, considéré comme un sport huppé, souhaite casser cette image. La Fédération lance, en effet, ... Lire
Dix-huit trous qui ont de la hauteur
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En face du Country Hall, le Royal Golf Club Sart Tilman présente un parcours très fair-play. Lire
Mesquer : pas de golf sans club-house
La Baule.maville | 09/01/04
La création d'un terrain de golf de 18 trous à Mesquer est acquise. L'endroit est situé près du lotissement du Vranel, à la sortie de ... Lire
Le rendez-vous mondial
SudOuest | 24/04/08
Urt Vélo 64, avait organisé l'an dernier le national sur ses terres et avait décroché un titre avec Serge Sauzereau. L'équipe du président ... Lire
Dimanche prochain Paris-Roubaix tiendra le haut des pavés
La Voix du Nord | 07/04/08
Car il faut avoir vu les stigmates sur leurs mains meurtries par les secousses, le choc du pavé qui se consume jusque dans leurs paumes scotchées au guidon, ... Lire
A Lyon, les cyclistes lâchent le guidon
Libération | 08/06/06
Depuis l'arrivée des Vélo'V à Lyon, une cinquantaine de PV sont dressés chaque mois à des cyclistes qui grillent des feux, prennent les ... Lire
À vélo, un couple a fait de belles rencontres sur la route de Vancouver
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C'est un voyage qui ne se terminera jamais puisque chaque fois qu'ils en parlent, c'est comme s'ils reprenaient place aux guidons de leur bicyclette et qu'ils ... Lire
Jamais sans GPS
Le Temps | 04/03/08
Pour les cyclistes, les marcheurs et les randonneurs qui aiment suivre de près leurs performances, le Garmin Edge 705 est le gadget (de luxe) du printemps. Véritable ... Lire
Fottorino, reporter romancier à vélo
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Le chef d'orchestre du nouveau ''Monde'' mène plusieurs vies de front. Pédaleur depuis l'enfance, il empoigna en 2001 son guidon jusqu'au bout de la course, ... Lire
Cunego prend le pouvoir
DH Net | 27/05/04
Quand il se dresse sur les pédales, c'est désormais toute l'Italie du cyclisme qui vibre. Là-bas, on le compare tantôt à Coppi, qui est ... Lire
Salon international du vélo à La Bassée : encore plus grand
La Voix du Nord | 18/01/08
Mais jusqu'où iront-ils ces passionnés de cyclo randonneurs basséens qui, il y a quatorze ans, ont mis en place le Salon international du vélo, ... Lire
Un Guidon d'Or pour la communauté d'agglomération Chambéry métropole
Rhone-Alpes | 06/05/04
Les associations de la Fédération française des Usagers de la Bicyclette, réunies en congrès à Marseille le 16 avril 2004 , viennent ... Lire
22... v'la la police du Vélib
MetroFrance | 24/07/07
Avec l'instauration de Vélib', la police a décidé de se pencher sur le cas des cyclistes. 22 euros pour usage de téléphone au guidon. ... Lire
La FUBicy vient de décerner son Guidon d'Or et son Clou Rouillé
Fubicy | 28/04/05
Le Guidon d'Or 2005 est décerné aux Pays de Châteaux, une structure intercommunale soutenue par le Conseil Régional du Centre et le Conseil Général ... Lire
Toutes sortes de pédales
Branchez Vous | 22/01/08
C'est peut-être parce qu'il fait -21 degrés Celsius au moment où j'écris ces lignes et parce que l'envie d'un été précoce ... Lire
La tête dans le guidon
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Pour bien reconnaître nos vélos nous avons les guidons à guidoline blanche (le ruban adhésif qui entoure le guidon - NDLR), ce qui veut dire que ... Lire
Scaphoïde : attention les mains !
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Le scaphoïde est un petit os situé à la base du pouce. Lors de chutes vers l'avant avec réception sur les mains à plat, c'est souvent lui qui ... Lire
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Fin septembre, l'assureur MMA a eu la bonne idée de déposer des gilets réfléchissants pour les cyclistes dans les paniers des Vélib.Vendredi ... Lire
Peut-on se faire retirer des points à vélo?
rue 89 | 10/12/07
"Fais gaffe à vélo: si tu roules sur le trottoir, si tu lâches ton guidon, tu grilles un feu ou si tu téléphones sur ton vélo, ... Lire
Un cycliste a été privé de vélo pendant un an
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Pincé avec 1,3 pour mille d'alcool dans le sang au guidon, un cycliste neuchâtelois se voit frappé d'une sanction rarissime:il a été ... Lire
Les vélôToulouse débarquent en ville
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Cadre gris métallisé, garde-boue rouge vif, guidon caréné de noir, selle réglable en hauteur, feux avant et arrière, panier métallique ... Lire
Les grands oubliés du disque
C'est indéniable, les majors du disque font la part belle au chant français. On ne compte plus les récitals de Roberto Alagna, exercice qui donna au ... Lire
Nathalie Collin à la tête d'EMI France
Nathalie Collin a été nommée présidente d'EMI Music France, la branche française de la "major" du disque EMI, à la place ... Lire
Les majors du disque réduisent leurs effectifs
s'il existe un secteur sinistré, c'est bien celui de la musique. "Le nombre de salariés permanents en France a été réduit de moitié ... Lire
Une banque alimentaire pour subvenir aux besoins de l'industrie du disque
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Sony, EMI et Amazon pressent les CD à la demande
Le disque a encore de l'avenir. EMI Music, Sony BMG et Amazon en sont convaincus. Les deux majors de la musique ont signé un accord avec le site d'e-commerce ... Lire
Loin de son esprit de départ, Myspace favorise les gros labels
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Le luthier de Suzanne Vega
Second Life | 02/05/08
Second Life est un monde virtuel en 3-D habité par plus de 400.000 personnes venues du monde entier et représentées sous forme d'avatar. En août, Suzanne ... Lire
MySpace sur le point de signer avec trois majors du disque
zdnet | 11/03/08
Trois des quatre majors du disque - Warner Music, Sony BMG et EMI - pourraient signer un deal avec MySpace avant la fin du mois, dans la perspective du lancement d'un nouveau ... Lire
Deezer signe avec la major du disque SPPF
Degroupenews | 17/10/07
il y a quelques jours, la société annonçait la signature d'un contrat avec la major du disque Sony BMG. ujourd'hui c'est un nouveau contrat qui ... Lire
MySpace s'associe avec les majors du disque pour créer un service musical
Echos du net | 04/04/08
Trois des quatre majors du disques, Sony BMG, Warner Music et Universal Music, auraient répondu positivement à la proposition de création d'une co-entreprise ... Lire
Apple vous offre la musique... en la taxant
La Tribune de Genève | 24/03/08
Apple proposerait aux acheteurs de ses iPod et iPhone de payer une taxe, laquelle leur ouvrirait gratuitement et sans limites les portes du catalogue musical d'iTunes, ... Lire
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Les majors du disque perdent leur procès contre le moteur de recherche Baidu
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Nouvelle plainte d'un particulier contre les majors du disque
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Près d'un an après son lancement en juin 2007, la plate-forme MusicMakesFriends.com annonce d'une part la signature d'un accord avec les trois principales ... Lire
L'arme anticrise
SudOuest | 25/02/08
Le nom n'a pas été choisi par hasard. I comme informatique ou iPod, le baladeur numérique MP3 préféré des jeunes. Et Klax comme ... Lire
Le succès de MyMajorCompany fait enrager Pascal Nègre
Zdnet | 25/02/08
Et probablement, aussi, devant le succès remporté par cette initiative, alors qu'il désespère lui-même de convaincre les internautes de ... Lire
Un projet d'hôtel de luxe pour les cavaliers
Marcel Rozier, l'ancien champion olympique d'équitation, va créer un complexe pour cavaliers unique en France. Coût du projet : 24 millions d'euros. ... Lire
Entraînement sous haute surveillance pour les JO
C'est sur les plages de Saint-Martin-de-Bréhal et de Bricqueville-sur-Mer que s'entraîne actuellement l'équipe de France d'équitation ... Lire
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Un village du cheval dans le Nord Pas de Calais
Le Nord Pas de Calais fait partie des régions les plus dynamiques de France pour la pratique de l'équitation. 22 000 licenciés à la Fédération ... Lire
Jill et Tony Curtis veulent sauver les chevaux de l'abattoir
Le play-boy un tantinet blagueur qu'était Tony Curtis dans Amicalement vôtre n'a pas tellement changé, toujours chic décontracté, avec ... Lire
Mission Equitation, le plus grand club hippique sur Internet !
Mission Equitation Online" est le premier jeu d'équitation à proposer aux joueurs et joueuses de se retrouver sur Internet pour monter ensemble à ... Lire
Une petite fille de la reine retenue dans l'équipe de Grande-Bretagne
Zara Phillips, une petite fille de la reine d'Angleterre Elizabeth II, défendra les couleurs de la Grande-Bretagne dans les épreuves d'équitation ... Lire
Nicolas Touzaint entre dans l'histoire à Badminton
L'Angevain Nicolas Touzaint est devenu le premier Français à remporter le concours complet d'équitation de Badminton, le plus prestigieux au monde, ... Lire
Cheval et Equitation
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Devenir un cavalier émérite passe naturellement par de longues heures de pratique à cheval, mais aussi par l'assimilation de multiples connaissances ... Lire
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Quentin a 8 ans. Il est autiste. Lorsque le diagnostic a été confirmé, à l'âge de 4 ans, un pédopsychiatre conseille aux parents ... Lire
Tous en selle pour l'équitation
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Le cheval est considéré comme la plus noble conquête de l'homme. Résultat : l'équitation est dans le peloton de tête des sports ... Lire
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Le cheval ?
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'Allemand Daniel Deusser dans le collimateur de sa Fédération
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Une '' fête du cheval '' plutôt amère
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Depuis le 1er janvier, une nouvelle règle s'applique pour la mesure des poneys. Les certificats de mesure ont été abandonnés et dorénavant, ... Lire
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Un employé leur a donné par erreur des écorces d'acacia toxiques au lieu des habituels au bois de saule. 18 équidés ont été ... Lire
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Légalisons la viande de chien
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C'est bizarre, mais je me sens obligé de dire quelque chose à propos de cette histoire de viande de chien.
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Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
Des tuyaux pour ménager ses intestins
Libération | 26/03/08
Pour éviter toute contamination, l'Organisation mondiale de la santé préconise une cuisson des viandes à 70 degrés. Il est donc recommandé ... Lire
Quelle est la différence entre le consommé et le bouillon ?
Chatelaine | 21/03/08
Le bouillon est obtenu à partir de la cuisson d'une carcasse de volaille ou d'os de viande, qu'on laisse mijoter dans l'eau avec des légumes et différents ... Lire
La maladie du hamburger
Magazine Enfants Québec | 29/08/05
Cette maladie infectieuse très contagieuse peut avoir des conséquences désastreuses chez les jeunes enfants et les personnes âgées. La coupable ... Lire
Une nouvelle façon de bien manger!
Canoë | 09/08/04
Allumez votre barbecue avec un sentiment de bien être cet été. Les Canadiens qui essaient de diminuer la quantité de viande qu'ils mangent seront ... Lire
Les visites des recettes du Patrimoine Culinaire de la Viande
Chorus | 29/08/05
les 17&18 septembre (dans le cadre des Journées Européennes du patrimoine) à Paris et – c'est LA nouveauté de cette année ! – dans 3 régions ... Lire
Le buffle d'Asie de plus en plus apprécié en Allemagne et en Europe
Terre-Net | 24/01/05
Le buffle d'Asie est surtout apprécié pour son lait, plus ri