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Quand il se dresse sur les pédales, c'est désormais toute l'Italie du cyclisme qui vibre. Là-bas, on le compare tantôt à Coppi, qui est quand même un monstre sacré du vélo, tantôt à Pantani, pour la manière qu'il a, comme le Pirate, de grimper la plupart du temps avec les mains en bas du guidon. (27/05)
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Houlà, ça pue des pieds par ici ! '' Deux visiteurs du Salon de l'agriculture égarés se sont approchés un peu trop près du hangar ...
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Le Comté est bien plus qu'un grand fromage. Il est un patrimoine partagé depuis des siècles par tout un territoire. Le Comté est né en ...
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Dans l'Ohio, les pères divorcés qui oublient de payer leur pension alimentaire risquent de retrouver leur nom sur les cartons de pizza. Dans le comté ...
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L aProvence | 10/07/08
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ...
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La Tribune | 16/06/08
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ...
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Le Post | 06/05/08
Longtemps diabolisé pour sa correspondance avec la drogue, le chanvre revient à la mode. Dans les vêtements, dans les produits alimentaires, ... il est ...
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"Nous avons la meilleure gastronomie du monde", avait déclaré le président de la République, le 23 février dernier, au Salon de l'agriculture. ...
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Prenez d'une part une chaîne de salons de coiffure qui relance une gamme de soins bio, d'autre part une marque de yaourts qui peine à s'imposer dans ...
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Aussi indispensable au palais du gourmet qu'il le fut au succès du '' Dernier tango à Paris '', l'illustre beurre Charentes-Poitou (1) a bien failli ...
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Invité d'honneur du salon du Livre de l'entrepreneuriat, Pierre Hermé nous présente son dernier ouvrage, '' Confidences Sucrées ''. Si ce ...
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Fidèle à son image anti-langue de bois, Pierre Aguilas, président des vignerons du Val de Loire et du comité d'organisation du salon d'Angers, ...
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Houlà, ça pue des pieds par ici ! '' Deux visiteurs du Salon de l'agriculture égarés se sont approchés un peu trop près du hangar ...
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Les vins français ont incontestablement repris des couleurs à la fois pour ses performances à l'export et le prix payé à la production. ...
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Les fruits et légumes oubliés qui avaient disparu des assiettes des Français parfois depuis des siècles, mais ont été remis à ...
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Dans les vignes de Faugères, puis dans celles des Corbières, les acheteurs chinois s'en donnent à coeur joie en préambule au 8e salon ViniSud. ...
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Jacques Olliver, producteur de cidre AOC dans le pays d'Auge, tient sa permanence au stand des AOC cidricoles du Salon de l'agriculture. A quelques mètres, Jérôme ...
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Le Salon de l'Agriculture de Paris reste le lieu d'excellence pour la découverte des produits de toutes les régions françaises, y comprises celles d'Outre-mer ...
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Sa viande, sa graisse, sa peau, son lait et ses tripes ont une valeur nutritive et médicale importante. Avec la graisse du dromadaire, on guérit les maladies ...
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Dans moins de six semaines, le plus grand rendez-vous viticole de l'année accueillera à Montpellier plus de 1700 exposants : Vinisud 2008, sera le 8e salon ...
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Vous commencez par une lichette crémeuse de rocamadour à l'entrée du hall 1, vous croquez un quartier juteux de pomme du Limousin dans le hall 2. Puis ...
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La plus grande ferme du monde va reprendre d'assaut le parc des exposition de la porte de Versailles du 23 février au 2 mars. Deux semaines d'exposition agricole ...
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Recevoir chez vous tout en consacrant la totalité de votre temps à vos invités. Le rêve !!!Malheureusement, l'organisation et la préparation ...
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Sur le stand de Samsung, entre les nombreux téléviseurs HD, le XMP3 Player et le YP-Z5, les visiteurs ont pu apercevoir un produit plutôt inhabituel pour ...
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Le Parisien | 25/08/08
DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ...
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Il défend la cuisine grecque et méditerranéenne pour son côté sain et goûteux, assure un service traiteur pour 1000 personnes si nécessaire, ...
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C'est une histoire de famille. Le goût des produits et du terroir se transmet de génération en génération. Et Jean-Pierre Biffi rend chaque ...
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Servir chaud mille carrés de veau, assurer le repas d'un conseil d'administration d'entreprise aussi bien qu'un cocktail de mariage de 150 personnes : telle ...
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Il n'est pas toujours facile pour une marque du secteur agro-alimentaire de trouver le bon axe de communication avec les consommateurs autour de l'entreprise et de ses produits. ...
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le traiteur Frank Puelo a mis du temps avant de comprendre que le morceau de 36 cm présenté dans un supermarché était du blanc de poulet ! "Il ...
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Il y a cinquante ans, Gaston Lenôtre ouvrait sa première boutique à Paris. Aujourd'hui, la maison qui porte son nom est le premier traiteur de France ...
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l'internaute peut désormais acheter en ligne près de 1000 références de produits d'épicerie, confiserie, vins et spiritueux, offrir ...
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A la différence d'un traiteur, le Chef à Domicile n'arrive pas chez le client avec ses plats préparés à l'avance. Il fait toute la cuisine ...
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Qui mieux que Ghislaine Arabian, d'origine flamande et chef d'orchestre de Passion Traiteur, pouvait nous parler de la cuisine à la bière. Un élixir ...
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Il est des vocations qui se révèlent petit à petit, au gré de succès qui se succèdent. C'est un peu ce qui est arrivé à ...
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Ici, la forêt primaire abrite des plantes dinosaures vieilles de 120 millions d'années. Les plus anciennes familles de plantes à fleurs au monde ! Aromatique ...
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Le nom scientifique du thym est Thymus, qui signifie '' parfumer '', à cause de l'odeur agréable que la plante dégage. En Provence, il est connu ...
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Le basilic une plante annuelle de la famille des lamiacées dont il existe 150 variétés. Elle est cultivée comme plante aromatique et condimentaire ...
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Avoir la main verte dans un 15m² n'est pas toujours chose aisée... Alors question place, il faut ruser ! Tes nouvelles alliées ? Les plantes qui poussent ...
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Le Maroc est un fournisseur traditionnel du marché mondial en plantes aromatiques et médicinales. Cette activité met en exploitation aussi bien des plantes ...
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frileuse verveine-citronnelle (Lippia citriodora), originaire du Chili, se rencontre fréquemment dans les jardins aromatiques du Comté de Nice. Elle doit son ...
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Sympathique plante aromatique pour la cuisine, lethym est mignon, utile, frugal mais un brin capricieux. Ne vousinquiétez pas s'il rechigne à démarrer. ...
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armi les légumes aromatiques faciles à cultiver, le fenouil est apprécié pour ses pétioles charnus, ses graines et ses feuilles plumeuses ...
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Aboneobio | 26/08/08
Le jardinier bio est dépendant de la météo, du rythme des saisons, mais aussi du cycle de la lune. Et oui, il y a des jours racines (carottes, ...) des ...
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Ouest France | 30/07/08
Dans le champ de Daniel Cadeau à Brain-sur-l'Authion, impossible de rater les traces de la moissonneuse-batteuse. Une plante y prolifère, traçant de ...
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Agrihebdo | 06/05/08
Adrian Jutzet est chimiste de formation. Il garde à l'esprit le souvenir de sa grand-mère qui laissait monter à graines les plus beaux légumes ...
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Qui connaît l'histoire des primevères Barnhaven ? Peu de personnes, sans conteste. Pourtant, en soixante-dix ans d'existence et après avoir beaucoup ...
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Envie de cultiver du persil, des tomates et des fraises pour décorer le balcon et vous régaler cet été? Rien de plus simple. Vous pouvez confectionner ...
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Il fournissait des conseils et du matériel destiné à faire pousser du cannabis : des produits licites, tels que des éclairages, des graines, des ...
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François Clerc est un jardinier qui s'est perdu au milieu d'une forêt de béton, afin de pouvoir suivre ses études : à Olivier de Serres, ...
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L'hybride F1 concerne une large gamme de légumes et de fleurs : carotte, choux, courgette, épinard, melon, radis, tomates, oeillet, pensée, rose d'Inde... ...
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Chaque printemps depuis 11 ans, Élise Dufour-Charbonneau achète et sème des graines qui donneront des dizaines de variétés de fleurs dans son quartier, ...
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Le Safran est une plante stérile, sans graine. C'est l'homme qui perpétue son existence dans le règne végétal. Mais ce n'est pas cette ...
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Léopold Eyharts va montrer ses talents de jardinier à 360 kilomètres d'altitude. Quelques graines d'Arabidopsis, plante fétiche des labos, ...
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San Rival est à la graineterie ce que le Papier d'Arménie est au désodorisant ou l'Antésite aux boissons d'été. C'est le genre ...
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Les oiseaux gazouillent dès l'aube, les rosiers bourgeonnent, les températures s'élèvent peu à peu, il flair bon le printemps ! Si, ...
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Plusieurs semenciers lancent des gammes de graines '' écologiques ''. C'est le cas des graines Caillard, avec leur gamme '' Eco Jardin '' qui propose 18 ...
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Sur le laboratoire spatial Columbus, installé sur l'ISS, des graines de tabac et d'arabette vont être exposées aux conditions de l'espace. L'expérience ...
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Ferrrante Lanari est considéré comme un véritable alchimiste de l'oeillet. Il sélectionne 10 000 à 18 000 graines par an et met au jour, ...
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C'est une histoire rocambolesque qui a conduit à la ruine de l'hévéaculture brésilienne. En 1876, Henry Alexander Wickham réussit l'un ...
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Un fossile de 385 millions d'années livre les traces de la première plante à semences connue. Une révolution dans l'évolution!Voilà ...
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Présentée comme un refuge universel de la diversité végétale, la réserve de l'archipel Svalbard en Norvège n'est qu'une ...
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Il s'agit de se ballader en “repiquant” des légumes et en semant des graines sur tous les “p'tit bouts de vert'' qui jalonnent la ville: plates bandes délaissées, ...
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La Provence | 28/07/08
Une odeur bénie des dieux embaumait hier matin l'atmosphère de Barrême, petit village écrasé de soleil, sur la route de Castellane.... ...
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La Provence | 13/05/08
Il y a le grand capricorne adorant les troncs d'arbre appelés à être abattus ; son copain le criquet occitan. Deux espèces de papillons rares, ...
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"De mai, le Seigneur envoie toutes les fleurs". A commencer par celles des centaurées, des géraniums vivaces, des pivoines et des premières lavandes. ...
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Si le lavandin semble s'accommoder, ou plutôt moins souffrir de nos climats chauds et secs, la lavande fine, celle que nos grands parfumeurs s'arrachent, est dans ...
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Si le lavandin semble s'accommoder, ou plutôt moins souffrir de nos climats chauds et secs, la lavande fine, celle que nos grands parfumeurs s'arrachent, est dans ...
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Avoir la main verte dans un 15m² n'est pas toujours chose aisée... Alors question place, il faut ruser ! Tes nouvelles alliées ? Les plantes qui poussent ...
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Ces jeunes-là auraient pu se contenter de faire pousser du pot bio sur leur balcon et se mêler de leurs oignons ; ils cultivent plutôt trois variétés ...
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Après les pots d'échappement, les pots de fleurs. Grâce à une serre très sophistiquée et des techniques en biotechnologies importées ...
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Cultivée depuis le XIXème siècle au sud de la Loire, la lavande s'impose à la fois comme un ingrédient phare de l'aroma et de le phytothérapie ...
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N'oubliez pas que : le riz, ça peut faire mal, tacher votre belle tenue et c'est du gaspillage, que les confettis sont complètement has - been et pas vraiment ...
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Image symbole de la Provence, la lavande évoque les vacances, la chaleur et le chant des cigales. Fille de la Méditerranée, la lavande est présente ...
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Image symbole de la Provence, la lavande évoque les vacances, la chaleur et le chant des cigales. Fille de la Méditerranée, la lavande est présente ...
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Peu d'eau mais beaucoup de fleurs
Sauges, bougainvilliers, mimosas, lavandes, ficoïdes, griffes de sorcière, euphorbia et autres romarins retrouvent leur dignité ...
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Le Nouvel Obs | 22/07/08
Savez-vous que de nombreuses plantes aquatiques peuvent être cultivées en pots? Pour créer une atmosphère zen et rafraîchissante sur une terrasse ...
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L'arbuste de cette semaine est méditerranéen, nous le croisons dans la garrigue ou le maquis, il s'agit de l'arbousier.
Il appartient à la ...
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Les eaux des fontaines et des bassins du parc du château vont jaillir chaque week-end sur un nouveau dispositif musical
A partir du 22 mars et jusqu'au 26 octobre, ...
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Pour les constructeurs de piscine, le bassin du voisin est le meilleur argument de vente. L'humain est comme ça. Il aime avoir ce que l'autre possède. L'imitation ...
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Au jardin, devant la porte d'entrée ou sur le balcon, à demi immergées dans un bac étanche, les populages, myosotis des marais et autres plantes ...
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Sondage après sondage, le rosier reste la plante préférée des Français. C'est une bonne nouvelle pour les rosiéristes de Doué-la-Fontaine ...
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La construction de certain type de piscine est réglementée en vue d'assurer un maximum de sécurité, surtout pour les enfants en bas âge.Nous ...
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Sondage après sondage, le rosier reste la plante préférée des Français. C'est une bonne nouvelle pour les rosiéristes de Doué-la-Fontaine ...
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Elles s'étalent, grasses et opulentes, gavées d'eau fraîche et d'oligo-éléments, sur des terres pourtant faméliques. Dans tout ...
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Si la piscine bio effraie plus d'un inspecteur de la Ddass, cela fait pourtant plus de vingt ans que les autorités allemandes autorisent ce type de bassin. Il existe ...
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Le jardin, désormais confié à un architecte, se façonne à la manière d'une oeuvre d'art et en devient une à part entière. ...
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Dans les années 90 le gouvernement burkinabé lançait en grande pompe la plantation de l'anacardier. Présentée alors comme un produit ...
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Le bassin de jardin c'est un rêve, le cours d'eau de notre enfance, la '' mare '' du jardin municipal, l'étang où l'on pêchait. Chacun, à ...
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Au Mexique, des agents du service de protection de la faune ont découvert 98 crocodiles dans le jardin d'une maison de l'État de Veracruz. Les reptiles se trouvaient ...
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Trop de sécurité peut tuer la sécurité. Cela risque d'être le cas en matière de piscines, désormais soumises à de ...
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J'ai récemment participé à une soirée de discussion sur nos tentatives individuelles et collectives pour changer nos façons de vivre, ...
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Mon slogan : plantez des poubelles ! Vingt-cinq ans plus tard, la floraison du caltha est toujours au rendez-vous. Depuis, j'ai planté bien des poubelles, que ce soit ...
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Avoir la main verte dans un 15m² n'est pas toujours chose aisée... Alors question place, il faut ruser ! Tes nouvelles alliées ? Les plantes qui poussent ...
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Douleurs abdominales, ballonnements, sensation de distension intestinale, troubles du transit... Et si vous tentiez la menthe poivrée ! Cette plante médicinale ...
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Si les fines herbes comme le basilic, la menthe et le thym sont utilisées couramment en cuisine, les marguerites, les tulipes et les capucines se font un peu plus rares ...
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Les altises sont en train de détruire les choux navets et la roquette de mon potager écrit Virginie sur rtl.fr rubrique '' mag loisirs ''. Pourtant, il y ...
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Ces beaux et prolifiques arbustes méditerranéens se bouturent comme la menthe. Plouf! Quelques fragments dans l'eau et ça reprend. Un joli souvenir de ...
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Cet honneur n'est pas accordé à une nouveauté, mais à une plante déjà sur le marché qui mérite d'être mieux ...
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afp | 08/09/08
Elles arrivent toutes avec leur glacière, enfilent leur tablier. Ici, pas le temps de traîner, ces Américaines, souvent mères de famille, vont préparer ...
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Toutelatele | 05/09/08
Depuis le lundi 1er septembre, la chaîne Cuisine TV a fait sa rentrée, dévoilant jour après son lot d'originalités et acquisitions inédites. ...
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Nouvel Obs | 05/09/08
Consommer moins et mieux : c'est la philosophie d'une cuisine qui va bien au-delà du régime alimentaire. Non seulement la cuisine détox purifie l'organisme, ...
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Le Monde | 03/09/08
l'Econome (nom déposé, d'où la cap', mais la langue populaire ne s'en embarrasse guère : c'est “un économe”, et-pi-c'est-tout), devenu ...
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7 sur 7 | 27/08/08
L'alimentation traditionnelle chinoise pourrait bien être la solution aux problèmes d'obésité des Occidentaux. Attention! On parle ici de ...
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Restons en forme | 26/08/08
Il n'y a pas d'âge pour apprendre à cuisiner, et à préparer de bons petits plats comme un grand chef. Grâce à ce nouveau magazine ...
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Destination Santé | 26/08/08
Citrus limon, vous connaissez bien sûr... Ou plutôt, vous croyez connaître. Bon d'accord, il n'est peut être pas essentiel de savoir qu'il appartient ...
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Le Parisien | 25/08/08
DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ...
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Le Monde | 31/07/08
ntre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ...
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La Voix du Nord | 31/07/08
L'équipe de télévision dans la cuisine du Westminster, au Touquet, s'active avant le début du tournage. Derniers réglages du cadrage, ...
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L aProvence | 10/07/08
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ...
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Le Figaro | 08/07/08
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ...
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le Temps | 30/06/08
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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7sur7 | 24/06/08
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Figaro | 16/06/08
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ...
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Le Journal Santé | 10/06/08
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ...
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Politis | 09/06/08
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ...
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AgoraVox | 05/06/08
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ...
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La plupart des ensembles à raclette fournissent un certain nombre de petites cassolettes. Il est possible d'en acheter des supplémentaires pour les plus gourmands. ...
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La Fédération laitière valaisanne perd son procès pour l'obtention d'une AOC raclette. Selon le TF, le terme désigne un plat et non ...
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Comment déguster une raclette authentique et goûteuse en petit comité? Une minimeule de très bon fromage sur un minifour, et le tour est joué. ...
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Méconnue et trop souvent cantonnée aux fondues, raclettes, croûtes au fromage et tartiflettes, la cuisine savoyarde peut s'enorgueillir de chefs inventifs qui ...
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Berne, Fribourg et les Grisons n'ont pas pu faire vaciller le monopole accordé aux fromages valaisans pour l'utilisation du terme
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afp | 08/09/08
Elles arrivent toutes avec leur glacière, enfilent leur tablier. Ici, pas le temps de traîner, ces Américaines, souvent mères de famille, vont préparer ...
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Le Monde | 03/09/08
l'Econome (nom déposé, d'où la cap', mais la langue populaire ne s'en embarrasse guère : c'est “un économe”, et-pi-c'est-tout), devenu ...
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L'orange fait aujourd'hui partie des fruits les plus importants sur le plan commercial, alors qu'au début du siècle elle était considérée ...
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''Constance, les oranges ! On a un presse-citron ?'' , demande Éric Roux, l'animateur de '' Côté cuisine '', ''l'émission qui vous simplifie ...
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La carotte, cette bien-aimable apiacée qui fait rougir les joues des bébés privés de ski et adoucit si bien la peau des femmes.
Sachez quand ...
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Certains fruits et légumes, comme le brocoli, les pommes de terre, les oranges, les pommes et les radis, pourraient doper la mémoire. C'est en tout cas la conclusion ...
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Pour les tradi, les nouvelles et les rigoristes : un fruit confit (melon souvent), de la pâte de coing, des dattes et des calissons ainsi que du raisin blanc. Ne pas ...
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La carapace du homard breton est reconstituée avec une superposition de très fines lamelles de carottes orange et de feuilles d'endive rouge. L'ensemble ...
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La marque '' Alter Eco '' lance son thé de Noël à l'approche des fêtes. Estampillé Max Havelaar, le thé '' Epice and Love '' est ...
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Depuis la fin de l'année 2006, François Dugal, propriétaire d'une plantation de 2 200 argousiers à Armagh nommée Les 3 Collines, fabrique ...
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Quoi ? Une carotte pourpre ? En bien oui ! D'ailleurs, à l'origine, toutes les carottes (Daucus carota) étaient pourpres, mais avec le temps les consommateurs ...
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S'épanouissant à quelques mètres de la mer sous un climat tempéré, balayée d'embruns et nourrie d'algues, la carotte des sables ...
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