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Cunego prend le pouvoir
Quand il se dresse sur les pédales, c'est désormais toute l'Italie du cyclisme qui vibre. Là-bas, on le compare tantôt à Coppi, qui est quand même un monstre sacré du vélo, tantôt à Pantani, pour la manière qu'il a, comme le Pirate, de grimper la plupart du temps avec les mains en bas du guidon. (27/05) Lire
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Au Salon, l'odeur fait leur bonheur

20 minutes | 26/02/08
Houlà, ça pue des pieds par ici ! '' Deux visiteurs du Salon de l'agriculture égarés se sont approchés un peu trop près du hangar ... Lire

Le Comté, la perle des fromages du Jura

Fiftiz | 11/06/07
Le Comté est bien plus qu'un grand fromage. Il est un patrimoine partagé depuis des siècles par tout un territoire. Le Comté est né en ... Lire

Regina, Margherita ou sauce pension alimentaire ?

Le Courrier International | 10/04/07
Dans l'Ohio, les pères divorcés qui oublient de payer leur pension alimentaire risquent de retrouver leur nom sur les cartons de pizza. Dans le comté ... Lire

La cuisine française à l'Unesco

L aProvence | 10/07/08
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ... Lire

Tiens, voilà du bon vin...

La Tribune | 16/06/08
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ... Lire

La nouvelle cuisine au chanvre

Le Post | 06/05/08
Longtemps diabolisé pour sa correspondance avec la drogue, le chanvre revient à la mode. Dans les vêtements, dans les produits alimentaires, ... il est ... Lire

Le patrimoine alimentaire, une simple histoire d'identité

Rue89 | 21/04/08
"Nous avons la meilleure gastronomie du monde", avait déclaré le président de la République, le 23 février dernier, au Salon de l'agriculture. ... Lire

Du yaourt aux tifs

Libération | 26/02/08
Prenez d'une part une chaîne de salons de coiffure qui relance une gamme de soins bio, d'autre part une marque de yaourts qui peine à s'imposer dans ... Lire

L'argent du beurre dans la cuisine électorale

SudOuest | 25/02/08
Aussi indispensable au palais du gourmet qu'il le fut au succès du '' Dernier tango à Paris '', l'illustre beurre Charentes-Poitou (1) a bien failli ... Lire

Les recettes du succès de Pierre Hermé

TPE | 25/01/08
Invité d'honneur du salon du Livre de l'entrepreneuriat, Pierre Hermé nous présente son dernier ouvrage, '' Confidences Sucrées ''. Si ce ... Lire

Vins de Loire : '' De quoi nous faire connaître ''

Ouest France | 29/01/08
Fidèle à son image anti-langue de bois, Pierre Aguilas, président des vignerons du Val de Loire et du comité d'organisation du salon d'Angers, ... Lire

Au Salon, l'odeur fait leur bonheur

20 minutes | 26/02/08
Houlà, ça pue des pieds par ici ! '' Deux visiteurs du Salon de l'agriculture égarés se sont approchés un peu trop près du hangar ... Lire

Le vin français s'exporte

Le Figaro | 19/02/08
Les vins français ont incontestablement repris des couleurs à la fois pour ses performances à l'export et le prix payé à la production. ... Lire

La demande de légumes oubliés en forte progression en France

Terre net | 25/02/08
Les fruits et légumes oubliés qui avaient disparu des assiettes des Français parfois depuis des siècles, mais ont été remis à ... Lire

Montpellier. Les vins du Sud pour les acheteurs chinois

La Dépêche du Midi | 18/02/08
Dans les vignes de Faugères, puis dans celles des Corbières, les acheteurs chinois s'en donnent à coeur joie en préambule au 8e salon ViniSud. ... Lire

La Normandie terre et mer à Paris

Ouest France | 27/02/08
Jacques Olliver, producteur de cidre AOC dans le pays d'Auge, tient sa permanence au stand des AOC cidricoles du Salon de l'agriculture. A quelques mètres, Jérôme ... Lire

Salon International de l'Agriculture 2008

CDurable | 25/02/08
Le Salon de l'Agriculture de Paris reste le lieu d'excellence pour la découverte des produits de toutes les régions françaises, y comprises celles d'Outre-mer ... Lire

Salon international du dromadaire

Le Matin Ma | 06/03/08
Sa viande, sa graisse, sa peau, son lait et ses tripes ont une valeur nutritive et médicale importante. Avec la graisse du dromadaire, on guérit les maladies ... Lire

Salon Vinisud à Montpellier : plus de 1 700 exposants attendus

La Dépêche du Midi | 09/01/08
Dans moins de six semaines, le plus grand rendez-vous viticole de l'année accueillera à Montpellier plus de 1700 exposants : Vinisud 2008, sera le 8e salon ... Lire

Un buffet dans le Salon

Libération | 06/03/08
Vous commencez par une lichette crémeuse de rocamadour à l'entrée du hall 1, vous croquez un quartier juteux de pomme du Limousin dans le hall 2. Puis ... Lire

Salon international de l'agriculture, du 23 février au 2 mars 2008

Pipelette | 11/02/08
La plus grande ferme du monde va reprendre d'assaut le parc des exposition de la porte de Versailles du 23 février au 2 mars. Deux semaines d'exposition agricole ... Lire

Osez la Différence en Invitant un chef de cuisine dans votre salon

News Eco | 30/10/06
Recevoir chez vous tout en consacrant la totalité de votre temps à vos invités. Le rêve !!!Malheureusement, l'organisation et la préparation ... Lire

CES : quand le high tech débarque dans la cuisine

Tom's Hardware Guide | 09/01/06
Sur le stand de Samsung, entre les nombreux téléviseurs HD, le XMP3 Player et le YP-Z5, les visiteurs ont pu apercevoir un produit plutôt inhabituel pour ... Lire

Et maintenant, le traiteur pour chiens

Le Parisien | 25/08/08
DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ... Lire

Un Grec turbulent

La Nouvelliste | 03/03/08
Il défend la cuisine grecque et méditerranéenne pour son côté sain et goûteux, assure un service traiteur pour 1000 personnes si nécessaire, ... Lire

La cuisine en héritage

SudOuest | 21/01/08
C'est une histoire de famille. Le goût des produits et du terroir se transmet de génération en génération. Et Jean-Pierre Biffi rend chaque ... Lire

Traiteur, la cuisine à grande échelle

Le Monde | 17/01/08
Servir chaud mille carrés de veau, assurer le repas d'un conseil d'administration d'entreprise aussi bien qu'un cocktail de mariage de 150 personnes : telle ... Lire

Sodebo combine communication nutritionnelle et ludique sur son site

Le Journal du net | 15/03/04
Il n'est pas toujours facile pour une marque du secteur agro-alimentaire de trouver le bon axe de communication avec les consommateurs autour de l'entreprise et de ses produits. ... Lire

Pékin, les Américains seront privés de poulet chinois

Le Monde | 26/02/08
le traiteur Frank Puelo a mis du temps avant de comprendre que le morceau de 36 cm présenté dans un supermarché était du blanc de poulet ! "Il ... Lire

Lenôtre, un traiteur nommé plaisir

Le Figaro | 31/12/07
Il y a cinquante ans, Gaston Lenôtre ouvrait sa première boutique à Paris. Aujourd'hui, la maison qui porte son nom est le premier traiteur de France ... Lire

Fauchon lance sa première boutique en ligne

e-marketing | 09/01/08
l'internaute peut désormais acheter en ligne près de 1000 références de produits d'épicerie, confiserie, vins et spiritueux, offrir ... Lire

Nouveau concept: le chef de cuisine à domicile

Wallonie Presse | 17/07/06
A la différence d'un traiteur, le Chef à Domicile n'arrive pas chez le client avec ses plats préparés à l'avance. Il fait toute la cuisine ... Lire

Le printemps de la bière

Madame Figaro | 27/03/06
Qui mieux que Ghislaine Arabian, d'origine flamande et chef d'orchestre de Passion Traiteur, pouvait nous parler de la cuisine à la bière. Un élixir ... Lire

Les petits plats d'un grand traiteur

La Libre Belgique | 16/08/04
Il est des vocations qui se révèlent petit à petit, au gré de succès qui se succèdent. C'est un peu ce qui est arrivé à ... Lire

Madagascar :chasseurs de senteurs, sauveurs de fleurs

Le Figaro | 09/04/08
Ici, la forêt primaire abrite des plantes dinosaures vieilles de 120 millions d'années. Les plus anciennes familles de plantes à fleurs au monde ! Aromatique ... Lire

Thym : plante médicinale et aromatique cultivée en jardin

Web-Libre | 02/04/08
Le nom scientifique du thym est Thymus, qui signifie '' parfumer '', à cause de l'odeur agréable que la plante dégage. En Provence, il est connu ... Lire

Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne

Web Libre | 19/03/08
Le basilic une plante annuelle de la famille des lamiacées dont il existe 150 variétés. Elle est cultivée comme plante aromatique et condimentaire ... Lire

Des vases inventifs pour tes petites plantes !

Mademoizelle | 26/02/08
Avoir la main verte dans un 15m² n'est pas toujours chose aisée... Alors question place, il faut ruser ! Tes nouvelles alliées ? Les plantes qui poussent ... Lire

Plantes aromatiques et médicinales du Maroc

Agoravox | 16/01/07
Le Maroc est un fournisseur traditionnel du marché mondial en plantes aromatiques et médicinales. Cette activité met en exploitation aussi bien des plantes ... Lire

Jardin et Cuisine de Nice et de Méditerranée : la verveine citronnelle

Actualité de Nice | 21/11/06
frileuse verveine-citronnelle (Lippia citriodora), originaire du Chili, se rencontre fréquemment dans les jardins aromatiques du Comté de Nice. Elle doit son ... Lire

Du thym pour mes petits plats

Le Nouvel Observateur | 07/08/06
Sympathique plante aromatique pour la cuisine, lethym est mignon, utile, frugal mais un brin capricieux. Ne vousinquiétez pas s'il rechigne à démarrer. ... Lire

Le coin du jardinier : Plantez du fenouil

Le Nouvel Obs | 08/05/07
armi les légumes aromatiques faciles à cultiver, le fenouil est apprécié pour ses pétioles charnus, ses graines et ses feuilles plumeuses ... Lire

Le jardinier bio suit le calendrier lunaire

Aboneobio | 26/08/08
Le jardinier bio est dépendant de la météo, du rythme des saisons, mais aussi du cycle de la lune. Et oui, il y a des jours racines (carottes, ...) des ... Lire

Plante invasive, l'ambroisie gagne du terrain

Ouest France | 30/07/08
Dans le champ de Daniel Cadeau à Brain-sur-l'Authion, impossible de rater les traces de la moissonneuse-batteuse. Une plante y prolifère, traçant de ... Lire

Graines: il fait de sa passion un métier

Agrihebdo | 06/05/08
Adrian Jutzet est chimiste de formation. Il garde à l'esprit le souvenir de sa grand-mère qui laissait monter à graines les plus beaux légumes ... Lire

Les primevères de Plestin fleurissent le monde

Ouest France | 24/04/08
Qui connaît l'histoire des primevères Barnhaven ? Peu de personnes, sans conteste. Pourtant, en soixante-dix ans d'existence et après avoir beaucoup ... Lire

Le coin du jardinier: la culture est dans le sac!

Nouvel Observateur | 14/04/08
Envie de cultiver du persil, des tomates et des fraises pour décorer le balcon et vous régaler cet été? Rien de plus simple. Vous pouvez confectionner ... Lire

La justice contre les jardiniers en herbe

20 Minutes | 03/04/08
Il fournissait des conseils et du matériel destiné à faire pousser du cannabis : des produits licites, tels que des éclairages, des graines, des ... Lire

François Clerc : une bonne graine de designer !

Orsérie | 28/03/08
François Clerc est un jardinier qui s'est perdu au milieu d'une forêt de béton, afin de pouvoir suivre ses études : à Olivier de Serres, ... Lire

Graines : faut-il se méfier des hybrides ?

Ouest France | 25/03/08
L'hybride F1 concerne une large gamme de légumes et de fleurs : carotte, choux, courgette, épinard, melon, radis, tomates, oeillet, pensée, rose d'Inde... ... Lire

La semeuse de Rosemont

Cyberpresse | 30/08/04
Chaque printemps depuis 11 ans, Élise Dufour-Charbonneau achète et sème des graines qui donneront des dizaines de variétés de fleurs dans son quartier, ... Lire

Safran : l'or rouge de la valée de l'Ourika

Emarrakech | 18/04/05
Le Safran est une plante stérile, sans graine. C'est l'homme qui perpétue son existence dans le règne végétal. Mais ce n'est pas cette ... Lire

L'Europe expérimente son labo dans l'espace

Les Echos | 21/02/08
Léopold Eyharts va montrer ses talents de jardinier à 360 kilomètres d'altitude. Quelques graines d'Arabidopsis, plante fétiche des labos, ... Lire

Prends-en de la graine

Libération | 26/02/08
San Rival est à la graineterie ce que le Papier d'Arménie est au désodorisant ou l'Antésite aux boissons d'été. C'est le genre ... Lire

Larousse du jardin bio, la référence pratique du jardinage biologique

1001 livres | 03/03/08
Les oiseaux gazouillent dès l'aube, les rosiers bourgeonnent, les températures s'élèvent peu à peu, il flair bon le printemps ! Si, ... Lire

Des graines écolo pour jardins et grands espaces

Campagnes et environnement | 08/01/08
Plusieurs semenciers lancent des gammes de graines '' écologiques ''. C'est le cas des graines Caillard, avec leur gamme '' Eco Jardin '' qui propose 18 ... Lire

Les plantes peuvent-elles voyager d'une planète à l'autre ?

Futura Sciences | 13/02/08
Sur le laboratoire spatial Columbus, installé sur l'ISS, des graines de tabac et d'arabette vont être exposées aux conditions de l'espace. L'expérience ... Lire

Un oeillet nommé GARIBALDI

Nice - infos | 09/05/05
Ferrrante Lanari est considéré comme un véritable alchimiste de l'oeillet. Il sélectionne 10 000 à 18 000 graines par an et met au jour, ... Lire

Mondialisation végétale

Libération | 10/01/06
C'est une histoire rocambolesque qui a conduit à la ruine de l'hévéaculture brésilienne. En 1876, Henry Alexander Wickham réussit l'un ... Lire

La plus vieille graine du monde

L'Express | 01/11/04
Un fossile de 385 millions d'années livre les traces de la première plante à semences connue. Une révolution dans l'évolution!Voilà ... Lire

Biodiversité. Brest aussi a son '' Arche de Noé ''

Le Télégramme | 07/03/08
Présentée comme un refuge universel de la diversité végétale, la réserve de l'archipel Svalbard en Norvège n'est qu'une ... Lire

La ''guérilla jardinière'': une lutte et une pratique concrète

Novopress | 22/02/05
Il s'agit de se ballader en “repiquant” des légumes et en semant des graines sur tous les “p'tit bouts de vert'' qui jalonnent la ville: plates bandes délaissées, ... Lire

Alpes : la lavande fine exalte ses folles fragrances à Barrême

La Provence | 28/07/08
Une odeur bénie des dieux embaumait hier matin l'atmosphère de Barrême, petit village écrasé de soleil, sur la route de Castellane.... ... Lire

Chauves-souris et orchidées sur le trajet Iter

La Provence | 13/05/08
Il y a le grand capricorne adorant les troncs d'arbre appelés à être abattus ; son copain le criquet occitan. Deux espèces de papillons rares, ... Lire

Le coin du jardinier: les travaux de mai

Le Nouvel Observateur | 29/04/08
"De mai, le Seigneur envoie toutes les fleurs". A commencer par celles des centaurées, des géraniums vivaces, des pivoines et des premières lavandes. ... Lire

Une micro bactérie menace la lavande

La Provence | 08/11/07
Si le lavandin semble s'accommoder, ou plutôt moins souffrir de nos climats chauds et secs, la lavande fine, celle que nos grands parfumeurs s'arrachent, est dans ... Lire

Une micro bactérie menace la lavande

La Provence | 06/11/07
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Mademoizelle | 26/02/08
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Cultivés et bien élevés

Le Devoir | 04/10/04
Ces jeunes-là auraient pu se contenter de faire pousser du pot bio sur leur balcon et se mêler de leurs oignons ; ils cultivent plutôt trois variétés ... Lire

Du profit rose et bleu lavande

Libération | 25/05/04
Après les pots d'échappement, les pots de fleurs. Grâce à une serre très sophistiquée et des techniques en biotechnologies importées ... Lire

Les conquêtes de l'or bleu

Madame Figaro | 27/06/06
Cultivée depuis le XIXème siècle au sud de la Loire, la lavande s'impose à la fois comme un ingrédient phare de l'aroma et de le phytothérapie ... Lire

La lavande s'invite à votre mariage

Marie Claire | 18/07/07
N'oubliez pas que : le riz, ça peut faire mal, tacher votre belle tenue et c'est du gaspillage, que les confettis sont complètement has - been et pas vraiment ... Lire

La lavande

Nice Rendez-Vous | 10/07/07
Image symbole de la Provence, la lavande évoque les vacances, la chaleur et le chant des cigales. Fille de la Méditerranée, la lavande est présente ... Lire

La lavande

Nice Rendez Vouis | 03/10/06
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Planter beau mais utile pour économiser l'eau

La Provence | 22/05/07
Peu d'eau mais beaucoup de fleurs Sauges, bougainvilliers, mimosas, lavandes, ficoïdes, griffes de sorcière, euphorbia et autres romarins retrouvent leur dignité ... Lire

Cinq bassins miniatures pour rafraîchir la terrasse

Le Nouvel Obs | 22/07/08
Savez-vous que de nombreuses plantes aquatiques peuvent être cultivées en pots? Pour créer une atmosphère zen et rafraîchissante sur une terrasse ... Lire

Cultiver l'arbousier, l'arbre aux fraises

Frequence Terre | 29/04/08
L'arbuste de cette semaine est méditerranéen, nous le croisons dans la garrigue ou le maquis, il s'agit de l'arbousier. Il appartient à la ... Lire

Les grandes eaux de Versailles changent de musique

France 2 | 21/03/08
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En France, la vente de piscines ne voit pas le fond

Libération | 16/08/04
Pour les constructeurs de piscine, le bassin du voisin est le meilleur argument de vente. L'humain est comme ça. Il aime avoir ce que l'autre possède. L'imitation ... Lire

Pleines de fantaisie et sans entretien, les potées d'aquatique

Nouvel Observateur | 08/08/05
Au jardin, devant la porte d'entrée ou sur le balcon, à demi immergées dans un bac étanche, les populages, myosotis des marais et autres plantes ... Lire

Les roses de Christophe sont belles et... lilas

Ouest France | 20/02/08
Sondage après sondage, le rosier reste la plante préférée des Français. C'est une bonne nouvelle pour les rosiéristes de Doué-la-Fontaine ... Lire

Quelles sont les règles à respecter lorsque l'on construit une piscine dans son jardin ?

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Gazon maudit

Afrik.com | 31/01/05
Elles s'étalent, grasses et opulentes, gavées d'eau fraîche et d'oligo-éléments, sur des terres pourtant faméliques. Dans tout ... Lire

La piscine bio pas dans le grand bain

Libération | 30/07/07
Si la piscine bio effraie plus d'un inspecteur de la Ddass, cela fait pourtant plus de vingt ans que les autorités allemandes autorisent ce type de bassin. Il existe ... Lire

Le charme classique du jardin à la française

Historia | 15/06/04
Le jardin, désormais confié à un architecte, se façonne à la manière d'une oeuvre d'art et en devient une à part entière. ... Lire

Burkina Faso: Noix de cajou ou anacarde - arbre du pauvre, fruit du riche

AllAfrica | 20/09/07
Dans les années 90 le gouvernement burkinabé lançait en grande pompe la plantation de l'anacardier. Présentée alors comme un produit ... Lire

Bassins de jardin

cduable | 28/08/07
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98 crocodiles dans le jardin d'une maison!

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La bonne plante au bon endroit

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Mal au ventre ? La menthe poivrée, c'est tout bo

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Douleurs abdominales, ballonnements, sensation de distension intestinale, troubles du transit... Et si vous tentiez la menthe poivrée ! Cette plante médicinale ... Lire

Miam, des fleurs!

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Si les fines herbes comme le basilic, la menthe et le thym sont utilisées couramment en cuisine, les marguerites, les tulipes et les capucines se font un peu plus rares ... Lire

Au secours, mon jardin dépérit !

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Les altises sont en train de détruire les choux navets et la roquette de mon potager écrit Virginie sur rtl.fr rubrique '' mag loisirs ''. Pourtant, il y ... Lire

Très facile à bouturer, le laurier rose

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Ces beaux et prolifiques arbustes méditerranéens se bouturent comme la menthe. Plouf! Quelques fragments dans l'eau et ça reprend. Un joli souvenir de ... Lire

La vivace de l'année

Cyberpresse | 22/05/07
Cet honneur n'est pas accordé à une nouveauté, mais à une plante déjà sur le marché qui mérite d'être mieux ... Lire

Cuisine accélérée pour des mères de famille américaines pressées

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Une rentrée gourmande pour Cuisine TV

Toutelatele | 05/09/08
Depuis le lundi 1er septembre, la chaîne Cuisine TV a fait sa rentrée, dévoilant jour après son lot d'originalités et acquisitions inédites. ... Lire

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Nouvel Obs | 05/09/08
Consommer moins et mieux : c'est la philosophie d'une cuisine qui va bien au-delà du régime alimentaire. Non seulement la cuisine détox purifie l'organisme, ... Lire

Chasse au gaspi dans la cuisine

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l'Econome (nom déposé, d'où la cap', mais la langue populaire ne s'en embarrasse guère : c'est “un économe”, et-pi-c'est-tout), devenu ... Lire

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7 sur 7 | 27/08/08
L'alimentation traditionnelle chinoise pourrait bien être la solution aux problèmes d'obésité des Occidentaux. Attention! On parle ici de ... Lire

Lucullus Succulus, le premier magazine de cuisine pour les enfants

Restons en forme | 26/08/08
Il n'y a pas d'âge pour apprendre à cuisiner, et à préparer de bons petits plats comme un grand chef. Grâce à ce nouveau magazine ... Lire

De la cuisine à la pharmacie, un véritable élixir...

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DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ... Lire

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ntre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ... Lire

Derrière la caméra de l'émission '' Côté cuisine'' de France 3

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L aProvence | 10/07/08
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Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ... Lire

Polémique sur la cuisine aux additifs

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C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire

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Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine

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Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ... Lire

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Fondez pour les poêles à raclette

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La plupart des ensembles à raclette fournissent un certain nombre de petites cassolettes. Il est possible d'en acheter des supplémentaires pour les plus gourmands. ... Lire

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La miniraclette qui a tout d'une grande

Le Matin | 26/02/08
Comment déguster une raclette authentique et goûteuse en petit comité? Une minimeule de très bon fromage sur un minifour, et le tour est joué. ... Lire

La nouvelle cuisine au sommet

Le Figaro | 17/01/05
Méconnue et trop souvent cantonnée aux fondues, raclettes, croûtes au fromage et tartiflettes, la cuisine savoyarde peut s'enorgueillir de chefs inventifs qui ... Lire

Procès perdus contre l'AOC ''Raclette''

L'agriculture Suisse | 21/11/05
Berne, Fribourg et les Grisons n'ont pas pu faire vaciller le monopole accordé aux fromages valaisans pour l'utilisation du terme Lire

Cuisine accélérée pour des mères de famille américaines pressées

afp | 08/09/08
Elles arrivent toutes avec leur glacière, enfilent leur tablier. Ici, pas le temps de traîner, ces Américaines, souvent mères de famille, vont préparer ... Lire

Chasse au gaspi dans la cuisine

Le Monde | 03/09/08
l'Econome (nom déposé, d'où la cap', mais la langue populaire ne s'en embarrasse guère : c'est “un économe”, et-pi-c'est-tout), devenu ... Lire

Orange

Service Vie | 05/01/04
L'orange fait aujourd'hui partie des fruits les plus importants sur le plan commercial, alors qu'au début du siècle elle était considérée ... Lire

Dans les coulisses de... ''Côté cuisine''

Le Figaro | 14/12/07
''Constance, les oranges ! On a un presse-citron ?'' , demande Éric Roux, l'animateur de '' Côté cuisine '', ''l'émission qui vous simplifie ... Lire

Gourmand, forcément gourmand

Libé Toulouse | 25/02/08
La carotte, cette bien-aimable apiacée qui fait rougir les joues des bébés privés de ski et adoucit si bien la peau des femmes. Sachez quand ... Lire

Brocolis, radis et pommes de terre : la recette pour doper votre mémoire

La Dépêche du Midi | 27/09/05
Certains fruits et légumes, comme le brocoli, les pommes de terre, les oranges, les pommes et les radis, pourraient doper la mémoire. C'est en tout cas la conclusion ... Lire

Noël en Provence et ses 13 desserts !

La Gazette de Marseille | 18/12/07
Pour les tradi, les nouvelles et les rigoristes : un fruit confit (melon souvent), de la pâte de coing, des dattes et des calissons ainsi que du raisin blanc. Ne pas ... Lire

La cuisine branchée se crée à Deauville

Ouest France | 12/02/08
La carapace du homard breton est reconstituée avec une superposition de très fines lamelles de carottes orange et de feuilles d'endive rouge. L'ensemble ... Lire

Thé de l'amour

Obstyles | 04/12/07
La marque '' Alter Eco '' lance son thé de Noël à l'approche des fêtes. Estampillé Max Havelaar, le thé '' Epice and Love '' est ... Lire

Une boisson alcoolisée unique à Armagh

La Voix du sud | 31/07/07
Depuis la fin de l'année 2006, François Dugal, propriétaire d'une plantation de 2 200 argousiers à Armagh nommée Les 3 Collines, fabrique ... Lire

Les légumes olympiens 2006

Cyberpresse | 20/03/06
Quoi ? Une carotte pourpre ? En bien oui ! D'ailleurs, à l'origine, toutes les carottes (Daucus carota) étaient pourpres, mais avec le temps les consommateurs ... Lire

Carotte des sables: de la classe, même non lavée

Le Nouvel Obs | 06/03/06
S'épanouissant à quelques mètres de la mer sous un climat tempéré, balayée d'embruns et nourrie d'algues, la carotte des sables ... Lire