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Radio France
Les Formules 1 du vélodrome
Nous avions des tubes en acier et des roues à rayons, donc le rendement était moins important, c'est sûr". Triple médaillé olympique aux Jeux de Mexico en 1968 et de Munich en 1972, le pistard Français Daniel Morelon se souvient du vélo sur lequel il défiait le chronomètre à l'époque. Depuis, la machine a bien changé. (26/08) Lire
Dans le même genre d'idée

Sixto Rodriguez retour d'acide

Libération | 17/07/08
Itinéraire d'un Donovan latino et de son album protest mort-né à sa sortie en 1970, mais rescapé en Afrique du Sud. Une perle psychédélique ... Lire

Des messies du rock

La Nouvelliste | 10/07/08
Fondé en 1968 à Dunfermline en Ecosse, Nazareth est un mythe du rock qui semble éternel... Quarante ans de scènes et de studio, plus d'une trentaine ... Lire

Noir Désir se remet au travail

La Libre Belgique | 09/07/08
Après la libération de Bertrand Cantat, Serge Teyssot-Gay, guitariste de Noir Désir, a révélé au journal suisse La Gruyère ... Lire

Le disque de Carla Bruni sur Internet ?

Zataz | 09/07/08
Promotion ratée ou véritable piratage ? Le site Arrêt sur Image revient sur une étrange diffusion, vendredi, sur le site Deezer.com. Il semble que ... Lire

ZZ Top signe un nouveau contrat de disque avec le producteur Rick Rubin

Le Matinternet | 08/07/08
Pendant vingt ans, ZZ Top a enregistré sous la bannière Warner Bros. avant de transférer chez RCA au milieu des années 90. Le dernier album du ... Lire

Plan promo inédit pour le disque de Carla Bruni

Le Temps | 24/06/08
Avant même d'être enregistrées, certaines chansons (''Ma came'' et son refrain ''Tu es ma came/Plus mortel que l'héroïne afghane/Plus ... Lire

Arthur H libéré nous joue l'homme du monde

Le Soir | 18/06/08
On évitera de radoter pour la énième fois en vous disant combien Arthur H, fils de qui vous savez, est un des artistes les plus originaux et les plus ... Lire

Le vernis de Julien Doré

La Libre Belgique | 16/06/08
Un type qui reprend les Kinks lors de sa participation à la "La Nouvelle Star" ne peut foncièrement pas être mauvais. Cela se passait en mai 2007, ... Lire

La chanson de Carla Bruni qui irrite Bogota

LCI | 13/06/08
"Tu es ma came/Plus mortel que l'héroïne afghane/Plus dangereux que la blanche colombienne." Voici les paroles d'une chanson du nouvel album de Carla Bruni-Sarkozy ... Lire

Coldplay propose son dernier album en exclusivité sur MySpace

PCInpact | 10/06/08
S'il était encore une seule personne doutant de l'utilité d'Internet pour certains artistes, le groupe anglais Coldplay devrait définitivement ... Lire

CD-Less : un disque sans CD achetable en magasin

l'IRMA | 10/06/08
Le label québécois propose une "alternative numérique" innovante, pratique et écolo : une pochette d'album sans plastique avec livret et ... Lire

Le marché du MP3 payant progresse faiblement en France

Numerama | 09/06/08
Sur l'ensemble de l'année dernière, le chiffre d'affaires de la musique enregistrée en France s'élève à 1,216 milliards ... Lire

EMI impose à la presse un embargo pour parler du nouvel album de Coldplay

RTL | 02/06/08
la maison de disques EMI, qui a organisé mercredi à Paris des écoutes du nouvel album du groupe anglais Coldplay pour la presse française, a fait ... Lire

Maxime Le Forestier familier

Le Soir | 27/05/08
L'artiste était, lundi, à Bruxelles pour la promotion de son nouvel album intitulé Restons amants. Après avoir beaucoup tourné (de Plutôt ... Lire

The Mabuses, à prescrire

Libération | 22/05/08
En 1994, après la sortie de notre deuxième album, Geoff Travis, le boss [du label] Rough Trade, voulait qu'on sorte un disque rapidement et pour pas cher. Alors ... Lire

Jeff Bodart, trop courte trajectoire

La Libre Belgique | 21/05/08
“Ma carcasse, chante-t-il dans un titre éponyme, c'est une monture que je ne ménage pas. (...) Peut-être un jour elle s'en ira. La dernière mue ... Lire

Quand iTunes donne un coup de pouce au peer to peer

01net | 19/05/08
Consolers of The Lonely s'est bel est bien retrouvé en téléchargement illégal avant sa publication officielle, et ce par la faute de... iTunes ... Lire

Noir Désir enregistrera un nouveau disque

Voir ca | 19/05/08
Noir Désir projette d'enregistrer un album au cours de l'hiver prochain. ''Je ne peux pas encore parler de direction, car elle n'est pas assez claire... ... Lire

L'ex-collaborateur de Yannick Noah débouté

LCI | 14/05/08
Il voulait sa part du gâteau, il n'aura que quelques miettes. Jean-Pierre Weiller, collaborateur revendiquant le titre de manager de Yannick Noah de 1999 à ... Lire

L'autre pastis landais

SudOuest | 15/07/08
Pour ce pastis landais-là, point de farine ni d'?ufs. Pas davantage de fleur d'oranger, car ce pastis n'est pas un gâteau de mémé. Ce pastis ... Lire

Un verre de vin par jour pour un foie en bonne santé ?

Futura Sciences | 16/06/08
Des chercheurs de l'University of California à San Diego bouleversent les idées reçues et mettent en évidence un rôle protecteur potentiel ... Lire

Vin et bienfaits pour la santé, tout et son contraire

Le Monde | 09/06/08
Le vin peut-il avoir un effet bénéfique pour la santé ? Après moult débats, on croyait l'affaire entendue depuis l'état des ... Lire

Le Manitoba retire un vin dont l'étiquette porte la photo de Staline

Le Matinternet | 14/02/05
La Société des alcools du Manitoba vient de retirer des tablettes de ses magasins des bouteilles de vin dont l'étiquette est ornée de la photo ... Lire

L'alcool: une mauvaise source de chaleur sur les pistes

Pressportal | 24/01/08
Croyant se réchauffer, les amateurs de sports d'hiver aiment bien prendre une boisson chaude avec une tombée d'alcool entre deux descentes. En fait, malgré ... Lire

Shaker, frapper, secouer

Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire

Xérès, Jerez ou Sherry?

l'Avantage | 05/02/07
On ne sait pas vraiment qui a inventé le caribou au Québec, et on ne s'entend pas, non plus, sur la formule ou la recette du traditionnel breuvage. Certains ... Lire

Alcool: des amalgames abusifs

Libération | 08/03/04
On peut vouloir se retrouver dans une cave, à parler des dernières vendanges avec le vigneron, à goûter avec lui à la cuve le vin de l'année. ... Lire

Nouveaux compagnons de chasse

Le Figaro | 08/11/04
D'instinct, l'amateur de venaisons se dirige vers des vins puissants, susceptibles de tenir tête aux saveurs prononcées du gibier. Nul n'irait imaginer de ... Lire

La bonne résolution de l'après-fêtes : perdre ses quelques kilos superflus

Metrofrance | 02/01/08
Foie gras, saumon, dinde, bûche, chocolats, alcools, des heures passées à table... Fêtes de fin d'année riment bien souvent avec accumulation ... Lire

Plats mijotés et rouges d'hiver

Cyberpresse | 19/02/07
Vous voulez imprégner vos artères d'alcool et vos cellules de polyphénols, ces puissants antioxydants, question de faire corps avec l'hiver tout ... Lire

Le 'Binge drinking' ou la soulographie de l'extrême

AgoraVox | 12/11/07
Cette mode de l'extrème s'est glissée, par l'intermédiaire du monde anglo saxon, dans les manières de boire ou plutôt de s'alcooliser ... Lire

Cuvée 100% marketing

Metro France | 25/06/07
Les vins biologiques, sans alcool ou à degré d'alcoolémie limité ont été détrônés par une profusion de nouveaux ... Lire

La vodka sera mieux protégée

RTBF | 21/12/07
Dans un premier temps, la définition de la vodka proposée par la Commission aurait permis de produire cet alcool à partir d'à peu près ... Lire

Alcool et pain comme diète du matin

Le Devoir | 22/03/04
Les Canadiens de la Nouvelle-France consommaient plus d'eau-de-vie que de vin. Et chez les classes populaires, l'eau-de-vie remplaçait le café. Alcool et pain, ... Lire

Non, l'alcool ne désaltère pas !

Senactu | 16/07/07
Au contraire même, il augmentera votre sensation de soif. Car il favorise la transpiration et l'élimination d'eau par les reins. Sachez aussi que, la chaleur ... Lire

Alcool interdit dans les villes de Pologne visitées par le pape

Edicom | 29/05/06
Dans la très catholique Pologne, il a fallu poser son verre à l'occasion de la visite du pape Benoît XVI, puisqu'elle s'est accompagnée d'une ... Lire

Un champignon de levure, un empire pour le pain

La Voix Eco | 02/11/07
La levure n'est pas chimique mais organique. Lesaffre travaille une matière vivante. Le champignon de la levure est une cellule microscopique qui provoque la fermentation ... Lire

Produire et vendre des vins à faible teneur en alcool : Pourquoi ? Comment ?

Vitisphere | 20/02/06
Des consommateurs de plus en plus nombreux attendent des vins moins alcoolisés... Pour sortir de la crise, pour s'adapter aux goûts des consommateurs, pour préparer ... Lire

Bouilleur de cru. Le privilège des anciens

Le Télégramme | 26/11/07
Les premiers clients viennent chercher leurs 20 litres d'eau-de-vie. Ils doivent attendre 16 h 30 avant de repartir : c'est marqué sur l'écriteau. Ils ont ... Lire

La roue tourne par Jean-René Bernaudeau

l'Humanité | 24/07/08
Si je devais composer moi-même mon coureur idéal, il serait le panachage de trois coursiers que j'ai eus ou j'ai sous mes ordres. Ce ne serait peut-être ... Lire

Les cyclistes devront porter le gilet jaune

Ouest France | 14/07/08
Les automobilistes ont été avertis, les cyclistes moins. Pourtant, eux aussi devront porter un gilet rétro-réfléchissant. Le Conseil d'État ... Lire

600 Choletais randonnent dans la roue des pros

Maville.com | 07/07/08
29,5 km. '' Ça ne nous fait pas peur, nous allons y arriver. '' Il est 10 h 15. Philippe et Marie-Élise Mariotte partent de la place du 8 mai 1945 plutôt confiants. ... Lire

Le bécyk, c'est chic!

Cyberpresse | 27/05/08
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ... Lire

Les femmes parcourent deux fois plus de distance à vélo au quotidien que les hommes

TSR | 22/05/08
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ... Lire

Brest et le cyclisme, une très belle histoire !

Maville.com | 19/05/08
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ? Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ... Lire

Roues stabilisatrices pour bicyclette, à l'approche de l'été ..

Hacavie | 29/04/08
Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ... Lire

C'est la mode des deux-roues écolos

Le Parisien | 14/04/08
SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ... Lire

Les Suisses aiment le vélo

Swissinfo | 28/03/08
Selon l'Office suisse de conseil pour deux-roues (SFZ), qui publie jeudi sa statistique, la forte croissance des ventes s'explique en partie par le succès des ... Lire

'Pas simple d'être cycliste!'

Rennes Info | 17/03/08
A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ... Lire

Vélos en libre-service à Paris, la roue tourne

20 Minutes | 09/11/06
Des bâtons dans les roues de la Mairie de Paris. Hier, le tribunal administratif de Paris a annulé la procédure d'attribution d'un marché de 2 ... Lire

Un embouteillage de deux-roues

Régions be | 20/09/05
Bruxelles a fait le plein pour son quatrième dimanche sans voitures. L'engouement fut tel que certaines artères du centre-ville étaient... à l'arrêt. ... Lire

Dans la roue des Sudistes

SudOuest | 19/02/08
Mauléon, 16 février, 13 h 30. Le soleil a pris ses quartiers d'hiver en pays souletin. Sur la place du fronton où il règne une atmosphère ... Lire

Des avantages de pédaler en ville

La Marseillaise | 25/02/08
Le collectif Vélos en Ville sort Tranquille, le guide du vélo à Marseille. 52 pages tout couleur sur les avantages de se déplacer en biclou et ... Lire

No brakes, no gears: the latest bike craze

The Guardian | 10/03/08
Les amateurs de vieux vélos vintage, sans autre frein que le rétropédalage (torpédo), sont en train de lancer un nouveau mouvement de culture urbaine. ... Lire

La bicyclette à la conquête de la ville

La Terre de chez nous | 29/08/05
Avec 18 km de pistes cyclables, un plan de déplacements urbains qui fait une véritable place au vélo, la CAPM mise sur le deux roues en ville. Lire

Des deux-roues branchés bobos-écolos

Challenges | 28/03/08
Tout juste un léger sifflement. Le feu vient de passer au vert et pourtant l'impressionnante masse des deux-roues motorisés qui traversent le carrefour reste ... Lire

Des vélos adaptés aux handicapés

La ville de Paris | 19/02/08
Personnes en fauteuil roulant, à mobilité réduite, malvoyantes ou nonvoyantes... Il n'y pas un vélo standard mais différents types et ... Lire

Des vélos sur la montagne

Vélo Quebec | 06/03/08
Le dossier du vélo de montagne au mont Royal est récurrent. Régulièrement, il vient titiller l'oreille des environnementalistes, utilisateurs ... Lire

Pour les coronaires : le vélo mieux que le stent

Le Figaro | 17/06/04
l'effet de l'exercice physique quotidien pendant un an à celui d'une dilatation des artères coronaires avec pose d'un stent dévoile que l'exercice ... Lire

EPO, te quiero le tube de l'été ?

Le Petit Journal | 19/07/07
Le petit label indépendant La Plage Records a trouvé une nouvelle victime. Cette fois, avec le même humour ravageur, c'est au vélo et au dopage ... Lire

Le dopage sur le Tour de France inspire une chanson de potache

Reuters | 05/07/07
Les auteurs de "Coup de Boule", le tube de l'été 2006 racontant la tête de Zinedine Zidane contre l'italien Marco Materazzi en finale de la ... Lire

''EPO, te quiero'', nouveau ''Coup de boule'' de l'été?

Libération | 22/06/07
Après le foot, le vélo. L'année dernière, Coup de boule, potacherie musicale sur fond de coupe du monde, s'était imposé en ... Lire

Electrobike Pi : le vélo électrique design

Mens'up | 31/12/07
La société américaine Electrobike a dessiné un modèle de vélo électrique des plus originaux, Pi.Ce dernier tout de rouge vêtu ... Lire

Quelques longueurs de tubes, un peu de mathématique...

Journal Le Régional | 27/04/06
...deux coups de pinceaux et le tour est joué! Enfin presque. Il faudra encore 26 heures de travail à Yves Bonzon pour créer un vélo sur mesure. ... Lire

Cannondale rappelle ses modèles route 2007

Consumeraffairs.com | 11/01/07
...comme le frein avant peut avoir des défaillance et provoquer la perte de contrôle et la chute du cycliste. Les vélos rappelés sont ceux fabriqués ... Lire

Vélo'vandales en Véliberté

AgroraVox | 06/09/07
chambres à air sorties des pneus et découpées, chaînes dégradées ou subtilisées, selles volées, pneus crevés, ... Lire

Un support à vélo simple et efficace

Technaute | 11/05/06
Cette semaine, le Web m'aide... à construire un support à vélo simple et efficace.Cet internaute américain vous montre comment construire à ... Lire

'Pas simple d'être cycliste!'

Rennes Info | 17/03/08
A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ... Lire

Les Français attendent leur Tour

20 minutes | 15/06/06
La statistique, tel un couperet, tombe invariablement dès les premiers rayons de soleil estivaux. Depuis Bernard Hinault, lauréat pour la cinquième fois ... Lire

Un cab-bike qui intrigue les policiers

Cyberpresse | 25/07/07
Innover n'est pas chose simple. Parlez-en à Jacques Daigneault, qui a acquis par souci d'environnement le seul cab-bike vendu jusqu'ici au Québec. Se faisant, ... Lire

Il fabrique des roues de vélo de compétition

La Voix Eco | 27/12/07
Il dit être le seul à faire ça en Europe. Adrien Gontier, un passionné de cyclisme de 22 ans, crée des roues de vélo qu'il vend ... Lire

Rayon vélo

Le Nouvel Obs- Actualité livre | 06/07/06
Le vélo est un sport où l'on apprécie de tourner, surtout en rond. ''Plus je roule vite, plus je repasse au même endroit'', écrit Maxime ... Lire

Des enfants à deux-roues mais pas à découvert

Libération | 29/06/06
Sur la route, on en voit de belles, quasiment criminelles. Le fiston en short et T-shirt, passager d'un scooter. La mini-amazone en jupe et sandales, calée à ... Lire

Rodez. Le grand retour du potager

La Dépêche du Midi | 21/07/08
Une promo sur l'olivier, invite adressée aux Ruthénois, gens d'un plateau situé à quelque 700 mètres d'altitude et soumis aux frimas, ... Lire

Chien noir. Plus d'une corde à son parc

Le Télégramme | 11/07/08
Dans l'ombre des arbres, filets et haubans se dissimulent aux yeux des promeneurs. S'installant soudain sur le passage, un pont de bouts invite à passer à ... Lire

Dans son arbre perché

SudOuest | 08/07/08
''Passer une nuit enchêné, pur moment de liberté '', peut-on lire sur le livre d'or de Léonie. Le jeu de mot évoque ce chêne ... Lire

Au nom de la rose

cyberpresse | 30/06/08
Le terrain du retraité est un véritable petit paradis de la fleur et un nez averti pourrait y déceler pas moins de 40 variétés de vivaces, ... Lire

Quand Poivre était un aventurier

Mediapart | 24/06/08
Une part importante des fleurs qui ornent nos jardins et nos fenêtres, une part dominante des légumes que nous consommons, beaucoup de fruits et aussi pas mal ... Lire

L'inventaire des '' arbres remarquables ''

Maville.com | 17/06/08
Des châtaigniers très anciens à Jullouville, un if à Nicorps, un séquoia marcotteur à Lolif... tous attendent avec impatience la visite ... Lire

C'est le premier hôtel dans les arbres

Le Parisien | 02/06/08
PASCALINE et Jean-Christophe, venus de Compiègne, avaient beau être préparés, ils ont eu quelques surprises. De bonnes surprises. Ce couple a passé ... Lire

Les Togolais célèbrent la journée de l'arbre avec un million jeunes plants

APA | 02/06/08
Les Togolais ont célébré dimanche la 31e journée de l'arbre dans leur pays avec la mise en terre de plus d'un million de jeunes plants, a constaté ... Lire

'Rendez-Vous aux Jardins', un succès

Europe1 | 02/06/08
Le 6e "Rendez-vous aux jardins" a eu lieu le week-end du 30 mai. La manifestation, lancée par la ministre de la Culture et de la Communication Christine Albanel, ... Lire

Dernier jour des Saints de glace

Europe 1 | 19/05/08
Chaque année à la même période, alors que les arbres fleurissent et que la chaleur revient, il y a toujours quelques rabats-joie pour dire : ce ... Lire

Chauves-souris et orchidées sur le trajet Iter

La Provence | 13/05/08
Il y a le grand capricorne adorant les troncs d'arbre appelés à être abattus ; son copain le criquet occitan. Deux espèces de papillons rares, ... Lire

Branle-bas de combat !

Le Devoir | 06/05/08
Je me plais à répéter à qui veut l'entendre que le hamac est l'outil indispensable du jardinier. Comment imaginer un jardin sans hamac? Oui, ... Lire

Un épicéa âgé de 9.550 ans est le plus vieil arbre vivant

Sur la toile | 29/04/08
Le plus vieil arbre vivant du monde, un épicéa de 9.550 ans, a été découvert en Suède, ont annoncé mercredi des chercheurs ... Lire

L'homme qui se transforme en arbre

Cdingue | 22/04/08
Il s'agit de Dédé, indonésien de 32 ans, qui, à l'âge de 15 ans, a été blessé à un genou et la blessure a sévèrement ... Lire

Faites une recherche sur Internet, Ecocho plante un arbre pour vous !

VNUnet | 22/04/08
Les moteurs de recherche n'en finissent plus de faire autre chose que de la recherche... Après Veosearch, le moteur de recherche qui reverse la moitié de ... Lire

Alpes : le climat favorise l'avancée de la chenille processionnaire

La Provence | 15/04/08
Elles s'étaient déjà fait remarquer l'an dernier à la même époque, elles semblent plus nombreuses cette année. Les chenilles ... Lire

La taille de vos arbres fruitiers

Canöe | 09/04/08
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Eviter quelques erreurs

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Jouer dehors c'est bien, jouer dans l'herbe c'est mieux

Réseau Proteus | 01/03/05
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Le jardin attaque

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C'est un nouveau concept que j'adore - ça doit être ma passion du moment pour le jardinage qui fait ça - inventé par nos amis les anglais. ... Lire

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Le roi des livres de cuisine

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ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ... Lire

Lectures studieuses pour un été

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Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ... Lire

Polémique sur la cuisine aux additifs

Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire

Les oignons ne feront plus pleurer les cuisiniers

7sur7 | 24/06/08
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ... Lire

Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine

AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire

Dans la cuisine des grands châteaux

Le Figaro | 16/06/08
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ... Lire

Un légume-condiment aux propriétés bénéfiques

Le Journal Santé | 10/06/08
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ... Lire

La vie cachée des cuisines de L'Élysée

Politis | 09/06/08
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ... Lire

Paris : plus de 90 % des restaurants japonais ne sont pas... japonais !

AgoraVox | 05/06/08
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ... Lire

La cuisine moléculaire est-elle une imposture ?

Le Figaro | 02/06/08
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ... Lire

Ces toubibs opèrent en cuisine

La Dépeche | 02/06/08
C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ... Lire

Les Anglais nuls en cuisine

Le Nouvel Obs | 22/05/08
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ... Lire

Ce que mangeaient nos ancêtres les gaulois

Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres. Comment ... Lire

Abracadabra dans la cuisine

Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire

Le céleri-branche: de la fermeté en cuisine

Le Nouvel Obs | 19/05/08
Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ... Lire

Une leçon de cuisine en vidéo

Puissance-Nintendo | 16/05/08
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ... Lire

Un chef amoureux de son métier

Le Petit Journal | 16/05/08
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ... Lire

Thierry Marx

VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire

Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy

La Dépêche du Midi | 13/05/08
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire

Abracadabra dans la cuisine

Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire

Une souris en conserve

20 Minutes | 27/11/06
Une habitante de l'île de la Réunion a eu la désagréable surprise de trouver une souris morte dans sa marmite au moment de mitonner le repas. Lire

La Marmite du Chef 2.0 (10.500 recettes de cuisine)

Branchez vous | 08/11/04
Le logiciel de cuisine pourvu d'un catalogue de plus de 10.000 recettes inclut maintenant davantage d'ingrédients, permet de faire des recherches plus approfondies ... Lire

Un bonnet phrygien sur la marmite

le Figaro | 03/07/06
SECOUER LES TOILES d'araignée est intention louable. Il n'est pas pour autant indispensable de débiter des sornettes. Ce livre, contrairement aux allégations ... Lire

Plus jamais sans ma cocotte !

Seniorplanet | 26/03/07
Sobre et de bon ton dans les cuisines classiques ou modernes, la cocotte séduit par son côté rustique et par ses couleurs chatoyantes. De son histoire ... Lire

L'autre pastis landais

SudOuest | 15/07/08
Pour ce pastis landais-là, point de farine ni d'?ufs. Pas davantage de fleur d'oranger, car ce pastis n'est pas un gâteau de mémé. Ce pastis ... Lire

Chère bonne chère

Le Monde | 08/07/08
Edouard Pozerski de Pomiane (1875-1964), médecin et biologiste français, a travaillé longtemps sur les ferments digestifs à l'Institut Pasteur. ... Lire

Le roi des livres de cuisine

Le Figaro | 08/07/08
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ... Lire

Recettes et saveurs méditerranéennes

Le Monde | 05/06/08
Sur la terrasse d'un grand hôtel d'Agios Nikolaos, en Crète, Aybeck Surdum, cuisinier turc, casquette de base-ball sur la tête, prépare sa ... Lire

Ce que mangeaient nos ancêtres les gaulois

Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres. Comment ... Lire

Abracadabra dans la cuisine

Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire

Doit-on réintroduire la vulve de truie ?

AgoraVox | 09/05/08
On savait vivre en ce temps-là ! Les noms de Lucullus et d'Apicius ne veulent plus guère dire grand-chose de nos jours. Certes, nous n'en sommes plus aux extravagances ... Lire

La fructueuse recette des cours de cuisine

L'Entreprise | 21/04/08
Les Français aux fourneaux ! D'après un sondage réalisé par Unilever, 84 % se disent fiers de préparer un bon repas pour leurs proches ... Lire

Hachette Multimédia vient d'éditer 3 cédéroms

L'Humanité | 28/06/04
Le CD 1 000 recettes Elle faciles et rapides convient particulièrement pour la cuisine quotidienne, puisque les recettes se réalisent en moins de 30 minutes. ... Lire

La recette de Pierre-Étienne L'ami de Popeye

L'Humanité | 15/03/04
" Je n'aime pas les épinards, et je m'en réjouis, car si je les aimais, j'en mangerais, et comme je ne peux pas les souffrir, cela me serait infiniment désagréable. ... Lire

Pour le plaisir de manger

Magazine Madame | 05/12/05
Le 1er décembre est la Journée Mondiale du SIDA. Pour l'occasion ,mais également pour fournir de l'information mise à jour tout au long de l'année ... Lire

Le Tour de France des apéros

seniorplanet | 23/08/04
Le Picon des Bouches-du-Rhône, le Lillet de Podensac, le Chuche Mourette de Lille... A chaque région, à chaque ville son apéro ! Et c'est sans ... Lire

Oser l'érable de l'amuse-gueule au dessert

Cyberpresse | 27/03/08
Qui se passerait de sirop sur ses crêpes ou d'une merveilleuse tire bien collante sur la neige durant le temps des sucres? Rien ne vous oblige à vous arrêter ... Lire

Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne

Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire

La gastronomie florale

Branchez Vous | 17/03/08
Eh si vous remplaciez vos feuilles de salade par des pâquerettes? Cuisiner avec des fleurs épatera à coup sûr vos invités. Poulet farci aux violettes, ... Lire

La cuisine bien expliquée

Cyberpresse | 18/04/05
Des livres de cuisine, plutôt des livres de recettes, il en pleut. On les achète pour le plaisir de les feuilleter. Souvent ce sont de beaux livres. Des livres ... Lire

La cuisine des amants

FROGGY'S DELIGHT | 03/01/05
Franck Spengler, éditeur spécialisé en littérature érotique et amateur de bonne cuisine, dont l'adage préféré est ... Lire

Un monument pour les''''zappeurs gourmands''

Le Figaro | 26/04/04
On croit consulter un livre de cuisine, on découvre un livre d'art. On peut même oublier les recettes d'Alain Ducasse et de ses équipes des Spoon à ... Lire

La cuisine des amants

Froggy's Delight | 02/06/05

Abracadabra dans la cuisine

Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire

Shaker, frapper, secouer

Actualité du Bar | 08/01/08
Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ... Lire

Des poudres de raisin viniféra en boulangerie

La Voie Agricole | 02/01/08
Un chef cuisinier de la région du Niagara aide présentement à convertir un résidu de la fabrication du vin en un ingrédient alimentaire ... Lire

En Cuisine

Le Nouvel Obs | 08/10/07
La cuisine prend ses quartiers sur le net avec un site communautaire des plus malins : Goosto.fr. Vous créez votre propre avatar un peu à la manière de ... Lire

Qui a trafiqué mon fromage?

Cyberpresse | 30/07/07
Les fabricants utilisent de plus en plus de concentrés de protéine extraites du lait dans leurs fromages. Ces ingrédients offrent des avantages techniques, ... Lire

Bien lire les étiquettes alimentaires

Séniorplanet | 19/11/07
Manger sain, d'accord... encore faut-il savoir déchiffrer les étiquettes des produits alimentaires ! Ingrédients, additifs, sel, sucres, produits allégés, ... Lire

Le trésor du fonds des Corbières

Le Magazine Info | 01/08/07
Jean-Marc Boyer, trente-cinq ans et une étoile, réussit là où d'autres échouent : il a l'art de créer des plats gais et novateurs, ... Lire