La Dépêche du Midi | 17/07/08
José Guerrero et Jean-Marie Cabrolier étaient des passionnés de vélo. Cette passion les a tués. Lundi 14 juillet, des touristes ont retrouvé ...
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La Dépêche du Midi | 04/07/08
Dans le petit monde du cyclotourisme, le '' Brevet cyclo montagnard français '' tient d'un maillot de meilleur grimpeur du Tour de France. Il n'est pas donné ...
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La Voix du Nord | 27/06/08
'' Il faut que ça y soit le lundi matin. '' Un rendez-vous auquel ne déroge pas André Tignon, pas plus qu'aux chroniques hebdomadaires qu'il ...
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Cyberpresse | 17/06/08
Amoureux de cyclotourisme, Ronald Houde et Anne Perreault avaient pédalé un peu partout au Québec et aux États-Unis lorsqu'un jour, ils décident ...
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Myfreesport | 06/06/08
Le col de Tyu Achu monte jusqu'à 3.500 mètres d'altitude. Les cyclotouristes sont à la peine et pourtant, ils viennent d'avaler le 8000e kilomètre ...
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Pour une balade inoubliable dans la ville espagnole de Valencia, rien de tel que le vélo. En effet, avec ses huit kilomètres de promenade à travers les ...
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La légende du cyclisme Eddy Merckx et le président de l'asbl flamande Sporta, Toon Claes, ont présenté mardi Fietspassie, un guide pour cyclistes. ...
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De Paris à Pékin, une caravane de 104 cyclotouristes partira à la découverte de douze pays dans une expédition qui s'élancera ...
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N'importe quel touriste vous dira que faire du vélo dans une ville est la meilleure manière de l'explorer, et Beijing, avec ses rues planes et ses précipitations ...
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C'est le genre d'aventure qui fera rêver tous les amoureux de vélo. Relier Paris à Pékin en petite reine, soit 12 000 km à parcourir à ...
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"Paris-Beijing à vélo 2008", une expédition de 104 cyclotouristes qui devront traverser 12 pays afin d'arriver à la capitale chinoise ...
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La fédération française de cyclotourisme organise un périple Paris - Pékin à vélo. Une centaine de participants chevronnés ...
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Lucie Nobert, propriétaire de l'agence montréalaise Les Voyages Fleur de Lys, a deux passions : la découverte du monde et la randonnée (marche ...
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Pédaler de par le vaste monde en solitaire ou à deux n'a rien de tellement sorcier, mais le faire avec trois enfants âgés de 8, 11 et 13 ans, pendant ...
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Surnommée autrefois le royaume de la bicyclette, Beijing réussit toujours à conserver son titre, mais s'y aventurer à vélo ressemble parfois ...
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Après des semaines d'attente, Yvon Blazy a reçu l'appel qu'il n'attendait presque plus. Il fera bien partie des 105 cyclotouristes chanceux qui vont ...
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Vingt ans, déjà, que cette association ou, plutôt, cette confrérie est née à partir de l' idée, pour le moins loufoque, ...
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Vous roulez dans un bois clair-obscur au milieu de buis, de noisetiers, de prunelliers, de fusains, d'aubépines et d'églantiers.
À chaque tour de roues, ...
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C'est injuste. À l'âge ou les rhumatismes plient tant de carcasses usées, celle de Jean-Pierre Bourgeau, Chaurien de 75 ans et président du club ...
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Raymond Poulidor, le plus populaire des cyclistes français, a défendu ce week-end "l'esprit et la popularité" selon lui intacts du cyclisme malgré ...
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L aProvence | 10/07/08
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ...
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Le Figaro | 08/07/08
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ...
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le Temps | 30/06/08
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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7sur7 | 24/06/08
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Figaro | 16/06/08
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ...
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Le Journal Santé | 10/06/08
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ...
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Politis | 09/06/08
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ...
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AgoraVox | 05/06/08
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ...
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Le Figaro | 02/06/08
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ...
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La Dépeche | 02/06/08
C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ...
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Le Nouvel Obs | 22/05/08
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ...
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Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
Comment ...
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Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ...
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Le Nouvel Obs | 19/05/08
Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ...
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Puissance-Nintendo | 16/05/08
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ...
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Le Petit Journal | 16/05/08
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ...
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VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ...
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La Dépêche du Midi | 13/05/08
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Figaro | 02/06/08
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ...
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VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ...
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Réponse à tout | 05/05/08
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ...
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Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ...
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Gordon Ramsay. Rappelez-vous de ce nom. Il est l 'un des plus célèbres chefs de cuisine britanniques . Et il vient, sans crainte, défier ses confrères ...
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Alain Ducasse est à la tête d'un empire de plus de 20 établissements et collectionne les étoiles au Michelin avec 14 macarons au total. Mais, ...
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''Cette manifestation est désormais bien ancrée dans notre patrimoine. C'est pourquoi nous faisons tout pour qu'elle soit attractive : l'an passé ...
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staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant ...
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"Batasuna se félicite du retrait du chef étoilé Alain Ducasse qui divisait le village de Bidarray. Le retrait d'Alain Ducasse doit être un ...
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''Les chiens n'ont pas le palais en bois'', remarque Alain Guerne, vétérinaire à Genève. Sans parler de leur offrir des plats cinq étoiles, ...
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Ferran Adria, trois étoiles Michelin, élu meilleure table du monde pour son établissement "El Bulli" près de Barcelone par la revue britannique ...
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Belle moisson d'étoiles pour les chefs régionaux ! À côté des stars triplement étoilées (Michel Bras à Laguiole et Michel ...
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La cuisine est propre, les plats au frais. Des guirlandes sont accrochées dans le réfectoire. Fabrice Gautin le chef, fait une dernière inspection. Il ...
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Le chef multi-étoilé Alain Ducasse publie une somme gastronomique de six kilos proposant, sur 1.136 pages, 500 recettes illustrées correspondant aux plats ...
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Ils ne sont pas très nombreux les nouveaux étoilés espagnols du guide rouge Michelin 2008. Ce qui a d'ailleurs généré une petite ...
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Difficile de dégager des tendances dans le monde de la gastronomie sans faire appel aux guides et, à celui qui apparaît comme le plus sérieux, le ...
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Il y a cinquante ans, Gaston Lenôtre ouvrait sa première boutique à Paris. Aujourd'hui, la maison qui porte son nom est le premier traiteur de France ...
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ls ont été les seconds de chefs connus avant de songer à s'installer. Quelques-uns, à Paris, ont appartenu aux grandes brigades. En province, ...
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SudOuest | 24/07/08
Dans le Gers, on s'accrochait à un dernier espoir, celui de ne pas voir l'activité des établissements Alvarez disparaître.
Mais la nouvelle ...
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afp | 09/07/08
Epoustouflante Jeannie Longo ! A 49 ans, la star du cyclisme français féminin a encore forcé l'admiration du public, avec ce succès (en 3 min ...
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Ouest France | 27/06/08
Moi à 49 ans, je ne ferai plus de vélo mais c'est impressionnant ce qu'elle fait. '' Avec sa candeur bon enfant et vingt ans de moins que la mamie du ...
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AFP | 12/06/08
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ...
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Le Point | 05/06/08
L'engouement pour le vélo tout-terrain est énorme. 2,3 millions de VTT ont été vendus en France en 2007, quatre fois plus que de paires de skis. ...
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Cyberpresse | 27/05/08
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ...
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St Pierre de Chartreuse ouvrira exceptionnellement ses pistes aux VTT ce dimanche 30 mars,...Si il neige, les pistes seront bien damées, et de toutes façons ...
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'' Canet en Roussillon, c'est Perpignan plage ! Mais le tramway qui assurait jadis cette liaison et symbole obsolète et rouillé de l'époque du rail, ...
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Le 15e Grand Prix cycliste de l'Humanité qui se déroulera samedi 21 octobre sur le vélodrome de Bordeaux-Lac. Cette initiative sportive, dont le succès ...
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Le grand week-end de Pâques coïncide cette année avec les premiers jours du printemps. Un soleil presque estival, ou bien une éclaircie sous un ciel plus ...
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Le Tour de France accapare toute l'actualité de ce début d'été, et pourtant, le monde cycliste continue à tourner en dehors, et sur piste ...
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A pied ou à bicyclette, il suffit de suivre les pistes, confortables et bien balisées, qui traversent le parc en tous sens. Il est possible d'avancer ainsi ...
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Le Mondial du VTT se précise gentiment avec la nouveauté tant attendue : Serre Palas, la A-line des 2 Alpes (www.les2alpes.com). Du côté piste noire, ...
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Avec 18 km de pistes cyclables, un plan de déplacements urbains qui fait une véritable place au vélo, la CAPM mise sur le deux roues en ville.
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Lorsque Brandon Beauvolsk, 10 ans, enfourche son BMX blanc, il fonce à fond sur la piste. Pas étonnant qu'on le surnomme ''La Flèche''!''J'aime ...
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En Suisse, le triple champion du monde de cyclisme sur piste et médaillé d'argent des derniers Jeux d'Athènes, Franco Marvulli, n'a pas hésité ...
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La 94e édition a vécu, charriant jusqu'à la nausée son malaise dans un torrent de scandales. 2008 se profile avec une obligation. Reconstruire. ...
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Elle est toute rutilante, ripolinée à l'huile de coude. ''Accrochés en rappel, les employés du Service des sports l'ont poncée avec ...
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Avec le retour de la belle saison revient également, oh joie!, un loisir auquel s'adonnent de plus en plus de gens : la bicyclette. C'est santé, c'est écolo ...
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Myfreesport | 06/06/08
Le col de Tyu Achu monte jusqu'à 3.500 mètres d'altitude. Les cyclotouristes sont à la peine et pourtant, ils viennent d'avaler le 8000e kilomètre ...
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"Paris-Beijing à vélo 2008", une expédition de 104 cyclotouristes qui devront traverser 12 pays afin d'arriver à la capitale chinoise ...
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Afin de valoriser les villes engagées dans la promotion de l'usage du vélo, le Club des villes cyclables et la Fédération française de ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Monde | 26/05/08
Les grands chefs des Relais & Châteaux, réunis à Séville (Espagne) mardi 20 mai, ont adopté à l'unanimité une motion de ...
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Le Petit Journal | 16/05/08
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ...
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VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ...
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La Dépêche du Midi | 13/05/08
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ...
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SudOuest | 08/05/08
Le jury du Top 100 des vins de pays, présidé par Tim Atkin, rédacteur en chef de '' Off licence news '', et composé de 19 professionnels britanniques ...
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Réponse à tout | 05/05/08
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ...
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Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ...
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Le chef Anatoli Komm est un pionnier de la cuisine moléculaire en Russie, réinventant des plats russes réputés primaires et paysans.
Au restaurant ...
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Un seul mot d'ordre : '' Les produits doivent être extrêmement frais. Il est coutume de dire qu'un tartare de boeuf a une espérance de vie de dix ...
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- Les Français, malgré le culte de la minceur et du manger sain, ne boudent pas le plaisir d`un bon dessert en fin de repas, d`autant que leurs chefs pâtissiers, ...
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Le chef Joël Robuchon et le réalisateur Guy Job sont associés depuis onze ans pour faire partager aux téléspectateurs de France 3 leur passion ...
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Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ...
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Gordon Ramsay. Rappelez-vous de ce nom. Il est l 'un des plus célèbres chefs de cuisine britanniques . Et il vient, sans crainte, défier ses confrères ...
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Il ne manquait que le chef. Hier après-midi, à l'hôtel des ventes des Brotteaux (6e), le commissaire priseur Jean-Claude Anaf adjugeait à tour ...
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staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant ...
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Un cuisinier est une personne qui fait de la cuisine, son métier. Pour exercer le métier de cuisiner et qu'elle que soit la formation choisie, il faut avoir ...
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Longtemps décrié par ses collègues, Marx a fait cavalier seul avant de recevoir la reconnaissance qu'il obtient aujourd'hui. Dans sa folie culinaire, ...
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