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Morceaux choisis
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La roue tourne plus vite
Si les coureurs sont plus performants, c'est aussi grâce aux ingénieurs en mécanique vélocipédique.Le vélo comprenez la monture est le capital le plus précieux du coureur cycliste. Mises à rude épreuve chaque jour qu'Henri Desgrange (fondateur du Tour) fait, les machines sont bichonnées comme des petites reines. (20/07) LireDans le même genre d'idée
Cyclisme : pourquoi le dopage ?
Un ouvrage sur l'histoire du cyclisme vient de paraître chez PUF sous le titre ''L'épreuve du dopage''. On le doit à trois auteurs et notamment au ... Lire
Vinokourov, champion déchu, a fait le deuil du vélo
''Les tests de dopage, le Tour, tout ça, je ne veux plus en parler'', déclare d'emblée Vinokourov dans un entretien téléphonique ... Lire
Éric Berthou. Le Brestois attend son Tour
Il a vu le jour à la maternité de l'hôpital Morvan, il a grandi rue de Verdun, dans le quartier de Saint-Marc, il a effectué une partie de sa scolarité ... Lire
JO-2008: un vélo 'au top de la technologie' pour les pistards australiens
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ... Lire
Dessel confirme l'embellie française dans le Dauphiné
Les coureurs français ont illuminé jeudi la première étape de montagne du Critérium du Dauphiné-Libéré remportée ... Lire
Vive le dopage !
Un chiffre impressionnant. Depuis 1968, date du premier coureur positif sanctionné, 85 % des vainqueurs du Tour de France ont été impliqués dans ... Lire
Un mépris abject pour les coureurs
'' Ce n'était pas nécessaire pour influer sur le classement général. Obliger les coureurs à rouler sur une route pareille avec un tel ... Lire
Jaksche: sans dopage, bon pour ''le chômage''
Le coureur cycliste allemand Jörg Jaksche, dont la suspension d'un an pour dopage expire le 30 juin et qui a décidé de mettre un terme à sa carrière, ... Lire
Le passeport biologique est mûr
Le projet de passeport biologique est très bien avancé soulignent les instances dirigeantes du cyclisme mondial. Pas moins de 2172 contrôles ont été ... Lire
Dopage: Petacchi suspendu un an par le Tribunal arbitral du sport
Le Tribunal arbitral du sport (TAS) a annoncé mardi dans un communiqué avoir suspendu pour un an le coureur italien Alessandro Petacchi, contrôlé ... Lire
Une Vuelta en deux temps
Le Soir | 18/04/08 
'' C'est une idée qui ne pourra pas se réaliser avant 2010 '', a toutefois précisé Victor Cordero, présent au Forum pour le renouveau ... Lire
Martijn Maaskant, l'étoile montante
La Libre Belgique | 18/04/08
Quelque chose a changé en ce début de saison. Avec des courses qui retrouvent du suspense et qui ne subissent plus le rythme effréné d'une équipe. ... Lire
La fin de l'UCI ?
Sport24 | 17/04/08
Les absents ont toujours tort. Si ce genre de phrase sent souvent le cliché, il sied à merveille à l'UCI, grande absente du Forum international pour ... Lire
Devolder, l'éclaireur
La Libre Belgique | 07/04/08
Au moment où on les pensait dans les cordes, les coureurs belges, et singulièrement ceux de l'équipe Quick Step-Innergetic, ont répondu de la ... Lire
La Doyenne rajeunit son final
Le Soir | 08/04/08
Amaury Sport Organisation (ASO) a suivi les conseils du Pesant club liégeois, son partenaire dans l'organisation, et a placé la côte de la Roche-aux-Faucons ... Lire
CSC, une menace en trois lettres
Le Soir | 31/03/08
Au-delà de la ligne de départ, dans les préparatifs rituels de la course où l'on papote entre directeurs sportifs, mécanos, coureurs, ... Lire
Nouvelle affaire de drogue pour Vandenbroucke
La Libre Belgique | 02/04/08
Le nom de Frank Vandenbroucke, 33 ans, est de nouveau cité dans une enquête sur un trafic de drogue, cette fois-ci au tribunal d'Ypres. Au début de ... Lire
Bernard Hinault a joué au '' chat '', hier à Ouest-France
Ouest France | 07/04/08
Les coureurs d'aujourd'hui. '' Il n'y a pas un Français qui a les capacités pour gagner le Tour... Mais on a des surprises avec des jeunes qui sont ... Lire
Gilbert a rendez-vous avec son destin
Le Soir | 20/03/08
Comment prépare-t-on une classique de l'envergure de Milan-San Remo, la plus longue course d'un jour (298 km) du calendrier ? En passant par Paris-Nice ou Tirreno, ... Lire
600 Choletais randonnent dans la roue des pros
29,5 km. '' Ça ne nous fait pas peur, nous allons y arriver. '' Il est 10 h 15. Philippe et Marie-Élise Mariotte partent de la place du 8 mai 1945 plutôt confiants. ... Lire
Le bécyk, c'est chic!
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ... Lire
Les femmes parcourent deux fois plus de distance à vélo au quotidien que les hommes
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ... Lire
Brest et le cyclisme, une très belle histoire !
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ?
Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ... Lire
Roues stabilisatrices pour bicyclette, à l'approche de l'été ..
Hacavie | 29/04/08
Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ... Lire
C'est la mode des deux-roues écolos
Le Parisien | 14/04/08
SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ... Lire
Les Suisses aiment le vélo
Swissinfo | 28/03/08
Selon l'Office suisse de conseil pour deux-roues (SFZ), qui publie jeudi sa statistique, la forte croissance des ventes s'explique en partie par le succès des ... Lire
'Pas simple d'être cycliste!'
Rennes Info | 17/03/08
A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ... Lire
Vélos en libre-service à Paris, la roue tourne
20 Minutes | 09/11/06
Des bâtons dans les roues de la Mairie de Paris. Hier, le tribunal administratif de Paris a annulé la procédure d'attribution d'un marché de 2 ... Lire
Un embouteillage de deux-roues
Régions be | 20/09/05
Bruxelles a fait le plein pour son quatrième dimanche sans voitures. L'engouement fut tel que certaines artères du centre-ville étaient... à l'arrêt. ... Lire
Dans la roue des Sudistes
SudOuest | 19/02/08
Mauléon, 16 février, 13 h 30. Le soleil a pris ses quartiers d'hiver en pays souletin. Sur la place du fronton où il règne une atmosphère ... Lire
Des avantages de pédaler en ville
La Marseillaise | 25/02/08
Le collectif Vélos en Ville sort Tranquille, le guide du vélo à Marseille. 52 pages tout couleur sur les avantages de se déplacer en biclou et ... Lire
No brakes, no gears: the latest bike craze
The Guardian | 10/03/08
Les amateurs de vieux vélos vintage, sans autre frein que le rétropédalage (torpédo), sont en train de lancer un nouveau mouvement de culture urbaine. ... Lire
La bicyclette à la conquête de la ville
La Terre de chez nous | 29/08/05
Avec 18 km de pistes cyclables, un plan de déplacements urbains qui fait une véritable place au vélo, la CAPM mise sur le deux roues en ville. Lire
Des deux-roues branchés bobos-écolos
Challenges | 28/03/08
Tout juste un léger sifflement. Le feu vient de passer au vert et pourtant l'impressionnante masse des deux-roues motorisés qui traversent le carrefour reste ... Lire
Des vélos adaptés aux handicapés
La ville de Paris | 19/02/08
Personnes en fauteuil roulant, à mobilité réduite, malvoyantes ou nonvoyantes... Il n'y pas un vélo standard mais différents types et ... Lire
Des vélos sur la montagne
Vélo Quebec | 06/03/08
Le dossier du vélo de montagne au mont Royal est récurrent. Régulièrement, il vient titiller l'oreille des environnementalistes, utilisateurs ... Lire
Rétro 1902: Les nouveautés cyclistes (2/2)
Techno Science | 09/11/06
La nécessité du frein, en roue libre, a conduit plusieurs constructeurs à fabriquer des dispositifs dans lesquels il est adjoint à la roue libre ... Lire
Le roi des livres de cuisine
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ... Lire
Lectures studieuses pour un été
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ... Lire
Polémique sur la cuisine aux additifs
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire
Les oignons ne feront plus pleurer les cuisiniers
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ... Lire
Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire
Dans la cuisine des grands châteaux
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ... Lire
Un légume-condiment aux propriétés bénéfiques
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ... Lire
La vie cachée des cuisines de L'Élysée
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ... Lire
Paris : plus de 90 % des restaurants japonais ne sont pas... japonais !
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ... Lire
La cuisine moléculaire est-elle une imposture ?
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ... Lire
Ces toubibs opèrent en cuisine
C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ... Lire
Les Anglais nuls en cuisine
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ... Lire
Ce que mangeaient nos ancêtres les gaulois
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
Comment ... Lire
Abracadabra dans la cuisine
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire
Le céleri-branche: de la fermeté en cuisine
Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ... Lire
Une leçon de cuisine en vidéo
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ... Lire
Un chef amoureux de son métier
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ... Lire
Thierry Marx
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire
Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire
La cuisine au gaz menacée par les fours à énergie solaire?
En pleine hausse du prix du gaz, un millier de curieux sont attendus jeudi et vendredi au Pouliguen (Loire-Atlantique), près de la Baule, pour découvrir les ... Lire
Pédale douce sur le vélo électrique
En plein Tour de France, la petite reine n'a jamais autant été aussi tendance. Avec la flambée des prix à la pompe, le vélo est plus ... Lire
Le dossard gagnant
Merckx en 1969, Thévenet en 1975 ou Hinault en 1978, tous ces champions ont remporté le Tour de France flanqués du dossard 51. Un numéro de bon ... Lire
LeMond juge que la discipline n'a plus besoin de l'UCI
Greg LeMond, triple vainqueur du Tour de France, a estimé dimanche que le cyclisme n'avait "plus besoin de l'UCI".
Le premier Américain vainqueur ... Lire
Chris Froome, un Kényan blanc dans le peloton
Né à Nairobi, où son vélo le suivait partout, éduqué au cyclisme en Afrique du Sud, Chris Froome, le "Kényan blanc", ... Lire
700 cyclos sur la route du '' Brevet cyclo montagnard français ''
Dans le petit monde du cyclotourisme, le '' Brevet cyclo montagnard français '' tient d'un maillot de meilleur grimpeur du Tour de France. Il n'est pas donné ... Lire
Gilbert veut être aimé par le Tour
Douze Belges, c'est un peu une équipe de foot avec son entraîneur. C'est le quota du Tour 2008 en ce qui concerne les Belges qui auraient dû être 14, ... Lire
Google propose de suivre le Tour de France en 360
A l'occasion du Tour de France 2008, Google lance les premières images de la fonction "street view", permettant de visualiser le parcours à 360 degrés. ... Lire
Les enjeux du Tour seront colossaux
Combien de marins, combien de capitaines ? Dans la rade de Brest d'où s'élancera le Tour de France, la question posée par Victor Hugo n'est pas le ... Lire
Caravane du Tour : attention aux arnaques
Avant le passage de la caravane officielle du Tour de France, méfiez-vous des vraies/fausses voitures Tour de France sur le parcours. Elles sont souvent couvertes d'autocollants ... Lire
Tour de France. '' Le devoir de la Bretagne ''
Cette passion pour le cyclisme, elle date de quand ? Depuis que je suis tout petit. J'ai toujours aimé le vélo. Je faisais des courses avec mes camarades d'école. ... Lire
Le Tour ? C'est une petite ville qui se déplace
Complexe à évaluer. En termes de retombées économiques directes, le Tour de France, c'est la réception de 5.000 personnes pendant quatre ... Lire
Rabobank doit payer 665.000 euros à Rasmussen
Rasmussen, 34 ans, avait été exclu du Tour 2007 par son équipe, qui lui reprochait d'avoir falsifié son emploi du temps du mois de juin et l'avait ... Lire
Le TAS confirme la sanction de Floyd Landis
Le Tribunal arbitral du sport (TAS) a confirmé lundi la suspension du cycliste américain Floyd Landis, déchu de son titre de vainqueur du Tour de France ... Lire
Vinokourov, champion déchu, a fait le deuil du vélo
''Les tests de dopage, le Tour, tout ça, je ne veux plus en parler'', déclare d'emblée Vinokourov dans un entretien téléphonique ... Lire
Vélo et 38 tonnes : conflit de voisinage
La route n'est pas la chose la mieux partagée du monde. On y abandonne parfois bon sens et sang-froid.
Michel..., cycliste tourangeau de 68 ans, vient de l'éprouver ... Lire
Hinault : '' Le vélo, ce que j'ai fait de mieux dans ma vie ''
Le Tour 2008 va partir de Bretagne. En tant que Breton et cinq fois vainqueur de l'épreuve, vous avez dû être largement associé au projet ?
Je savais ... Lire
André Tignon, le webmestre du vélo, attendu sur La Robert Mintkewicz
'' Il faut que ça y soit le lundi matin. '' Un rendez-vous auquel ne déroge pas André Tignon, pas plus qu'aux chroniques hebdomadaires qu'il ... Lire
Éric Berthou. Le Brestois attend son Tour
Il a vu le jour à la maternité de l'hôpital Morvan, il a grandi rue de Verdun, dans le quartier de Saint-Marc, il a effectué une partie de sa scolarité ... Lire
Dancing Matt autour du monde
La chanson de Bashung, '' Hier à Sousse/ici à Sfax/à nous Paris, à New Dehli... '' semble avoir été écrite pour lui. Matthew ... Lire
Le cas Bide et musique
Cyberpresse | 17/03/08
Pour B&M, un bide, c'est ''un morceau de variété (souvent chanté, parfois instrumental, parfois on se demande) pour lequel on a une tendresse particulière, ... Lire
Le hip hop couronné au grand palais
Libération | 13/10/06
Rap, graff, danse... : pendant trois jours, Rue, événement organisé par le ministère de la Culture, se veut le carrefour de toutes les cultures ... Lire
La Tecktonik bientôt sur Wii ?!
LiveWii | 18/01/08
Phénomène de foire de ces derniers mois, la Tecktonik envahit peu à peu le monde entier. Victime de ce succès auprès des jeunes, la France ... Lire
La culture réclame aussi son Grenelle
Libération | 20/11/07
Branle-bas de combat hier matin au Théâtre du Rond-Point à Paris. Les responsables des entreprises du spectacle vivant, tous secteurs confondus (théâtre, ... Lire
Versailles sous un feu d'artifice baroque
Le Figaro | 20/09/07
UN VÉRITABLE feu d'artifice musical ! Pour célébrer ses vingt ans, le Centre de musique baroque de Versailles (CMBV) a élaboré un programme ... Lire
Swing et bal musette, les guinguettes revivent au bassin de la Villette
Libération | 07/08/07
M'accorderiez-vous cette danse, Mademoiselle ? Non, ce n'est pas une réplique d'un film d'après-guerre. Vous êtes au bord du bassin de la Villette, ... Lire
Terre des Roms
Le Figaro | 20/06/07
Ce sont tous des Roms. Mais ils viennent d'horizons divers, du nord de l'Inde, de Roumanie, de Macédoine, d'Espagne, avec leurs traditions propres, leurs musiques ... Lire
La nouvelle activité de Madonna
Charts in France | 13/08/04
Après récemment avoir pris pour nom Esther, Madonna s'est maintenant offert une école dans le quartier de Manhattan à New York. Et contrairement ... Lire
Sur Internet, le tube de Noël du quincaillier caennais
Ouest France | 21/12/07
Il faut dire que ses protégés y sont allés de bon c(h)oeur. 30 à 40 salariés volontaires se sont mis en scène dans les locaux de ... Lire
Dany Brillant chante sous la boule à facettes
Le Figaro | 27/09/07
'' LA DANSE à deux, c'est la seule occasion de serrer dans ses bras quelqu'un qu'on n'a jamais vu sans se prendre une baffe. '' Ce n'est pas seulement ... Lire
Aux origines du son mexicain
Radio France | 12/09/06
Le son mexicain, issu d'un brassage de cinq siècles, fait son apparition sous ce nom au XVIIIe dans les archives de l'Inquisition, où les dénonciations ... Lire
Les femmes aiment l'art en spectatrices
Courrier international | 21/02/06
Dans le monde de l'art et de la culture, si l'artiste est bien souvent un homme, ce sont les femmes qui composent majoritairement le public. C'est le cas dans tous les ... Lire
Strasbourg : la Cité de la musique et de la danse ouvrira en janvier
Batiactu | 23/12/05
Située place de l'Etoile, en bordure d'un bassin fluvial dans un quartier en cours de réaménagement urbain, la Cité de la musique et de la danse ... Lire
La tecktonik dépote
Libération | 31/08/07
C'est fun, et ça secoue par-delà les clubs. Au Redlight, une boîte parisienne (XIVe arrondissement), on l'appelle ''vertigo'' tandis qu'au ... Lire
Illusions baroques
Libération | 27/01/06
L'oeuvre foisonnante de Jean-Philippe Rameau ne pouvait que s'accorder aux univers luxuriants des chorégraphies de José Montalvo, directeur de la danse à ... Lire
Victoires de la musique: Camille mène la danse
Nouvel Observateur | 07/02/06
Michel Portal, le danseur de clarinette
Radio France | 10/02/06
Le plaisir de Michel Portal, à l'âge de dix ans, alors que la guerre vient à peine de s'achever ? ''Jouer des musiques de danse basque à cheval ... Lire
Hugh Grant, malgré son sens du rythme
Le Figaro | 16/03/07
L'acteur revient sur le devant de la scène dans le rôle irrésistible d'un chanteur has been. Très britannique. Mais cette fois, Hugh Grant ... Lire
Polémique sur la cuisine aux additifs
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire
Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire
Des chefs pour le classement de la gastronomie française
Les grands chefs des Relais & Châteaux, réunis à Séville (Espagne) mardi 20 mai, ont adopté à l'unanimité une motion de ... Lire
Un chef amoureux de son métier
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ... Lire
Thierry Marx
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire
Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire
Deux vins de Plaimont parmi les cent meilleurs mondiaux
Le jury du Top 100 des vins de pays, présidé par Tim Atkin, rédacteur en chef de '' Off licence news '', et composé de 19 professionnels britanniques ... Lire
Cuisine moléculaire késaco ?
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ... Lire
Quand restau rime avec bio
Metro | 29/04/08
Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ... Lire
Anatoli Komm, pionnier de la cuisine moléculaire en Russie
Tageblatt | 21/04/08
Le chef Anatoli Komm est un pionnier de la cuisine moléculaire en Russie, réinventant des plats russes réputés primaires et paysans.
Au restaurant ... Lire
Quand l'Académie donne des leçons de tart
20 Minutes | 03/04/08
Un seul mot d'ordre : '' Les produits doivent être extrêmement frais. Il est coutume de dire qu'un tartare de boeuf a une espérance de vie de dix ... Lire
Le dessert, un plaisir que les Français refusent de bouder au restaurant
AngolaPress | 25/03/08
- Les Français, malgré le culte de la minceur et du manger sain, ne boudent pas le plaisir d`un bon dessert en fin de repas, d`autant que leurs chefs pâtissiers, ... Lire
Quand la télévision se met à table
TV Mag | 27/03/08
Le chef Joël Robuchon et le réalisateur Guy Job sont associés depuis onze ans pour faire partager aux téléspectateurs de France 3 leur passion ... Lire
Quand la physique entre en cuisine
20 Minutes | 01/04/08
Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ... Lire
Le défi d'un Ecossais en terre de France
Le télégramme | 25/03/08
Gordon Ramsay. Rappelez-vous de ce nom. Il est l 'un des plus célèbres chefs de cuisine britanniques . Et il vient, sans crainte, défier ses confrères ... Lire
Le chef Jean-Paul Lacombe vend sa riche collection de livres de cuisine
20 Minutes | 08/03/04
Il ne manquait que le chef. Hier après-midi, à l'hôtel des ventes des Brotteaux (6e), le commissaire priseur Jean-Claude Anaf adjugeait à tour ... Lire
Hôtel de luxe recherche chefs étoilés désespérément
Le Nouvel Obs | 21/03/08
staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant ... Lire
Comment devenir chef cuisinier ?
Web Libre | 12/03/08
Un cuisinier est une personne qui fait de la cuisine, son métier. Pour exercer le métier de cuisiner et qu'elle que soit la formation choisie, il faut avoir ... Lire
Marx, le samouraï de la cuisine
Le Devoir | 10/03/08
Longtemps décrié par ses collègues, Marx a fait cavalier seul avant de recevoir la reconnaissance qu'il obtient aujourd'hui. Dans sa folie culinaire, ... Lire
600 Choletais randonnent dans la roue des pros
29,5 km. '' Ça ne nous fait pas peur, nous allons y arriver. '' Il est 10 h 15. Philippe et Marie-Élise Mariotte partent de la place du 8 mai 1945 plutôt confiants. ... Lire
L'éternelle Jeannie Longo de nouveau championne de France
Jeannie Longo, 49 ans, a endossé pour la 53e fois un maillot de championne de France de cyclisme, jeudi à Semur-en-Auxois, en remportant haut la main le contre-la-montre ... Lire
JO-2008: un vélo 'au top de la technologie' pour les pistards australiens
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ... Lire
Le bécyk, c'est chic!
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ... Lire
Les femmes parcourent deux fois plus de distance à vélo au quotidien que les hommes
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ... Lire
Brest et le cyclisme, une très belle histoire !
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ?
Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ... Lire
Roues stabilisatrices pour bicyclette, à l'approche de l'été ..
Hacavie | 29/04/08
Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ... Lire
La fin de l'UCI ?
Sport24 | 17/04/08
Les absents ont toujours tort. Si ce genre de phrase sent souvent le cliché, il sied à merveille à l'UCI, grande absente du Forum international pour ... Lire
C'est la mode des deux-roues écolos
Le Parisien | 14/04/08
SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ... Lire
Les Suisses aiment le vélo
Swissinfo | 28/03/08
Selon l'Office suisse de conseil pour deux-roues (SFZ), qui publie jeudi sa statistique, la forte croissance des ventes s'explique en partie par le succès des ... Lire
Un nouvel appareil pour se muscler le cerveau
l'Action | 04/04/08
Ce que propose le Gym cerveau c'est de combiner le vélo stationnaire et l'entraînement du cerveau sur un même appareil. Pendant que vous faites de l'exercice ... Lire
Anne-Caroline Chausson veut faire une entrée en grande pompe en BMX
La Voiix des sports | 19/03/08
Le BMX fait cette année sa grande entrée aux Jeux olympiques. L'un des grands espoirs de médaille est de la région : il s'agit du Calaisien Thomas ... Lire
'Pas simple d'être cycliste!'
Rennes Info | 17/03/08
A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ... Lire
Vélos en libre-service à Paris, la roue tourne
20 Minutes | 09/11/06
Des bâtons dans les roues de la Mairie de Paris. Hier, le tribunal administratif de Paris a annulé la procédure d'attribution d'un marché de 2 ... Lire
Vous avez dit '' plaisirs du sport '' ?
Les Dossier du Net | 22/06/06
La topique de la dénonciation consiste à dévoiler la structure plaisir/déplaisir sportif, le caractère aliéné et unidimensionnel ... Lire
Un embouteillage de deux-roues
Régions be | 20/09/05
Bruxelles a fait le plein pour son quatrième dimanche sans voitures. L'engouement fut tel que certaines artères du centre-ville étaient... à l'arrêt. ... Lire
Dans la roue des Sudistes
SudOuest | 19/02/08
Mauléon, 16 février, 13 h 30. Le soleil a pris ses quartiers d'hiver en pays souletin. Sur la place du fronton où il règne une atmosphère ... Lire
Des avantages de pédaler en ville
La Marseillaise | 25/02/08
Le collectif Vélos en Ville sort Tranquille, le guide du vélo à Marseille. 52 pages tout couleur sur les avantages de se déplacer en biclou et ... Lire
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