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Morceaux choisis
Morceaux choisis
Libération
La roue tourne plus vite
Si les coureurs sont plus performants, c'est aussi grâce aux ingénieurs en mécanique vélocipédique.Le vélo comprenez la monture est le capital le plus précieux du coureur cycliste. Mises à rude épreuve chaque jour qu'Henri Desgrange (fondateur du Tour) fait, les machines sont bichonnées comme des petites reines. (20/07) LireDans le même genre d'idée
Boonen, deux mois sans permis
le Belge ne se déplacera plus qu'en bicyclette. Selon le quotidien Le Soir, le coureur belge a écopé d'une suspension de permis d'un mois et 412,5 ... Lire
A consommer avec modération à la veille d'une compétition
Le coureur cycliste américain Floyd Landis pourrait lui, prochainement, vanter les mérites de Jack Daniel's. Pour justifier le taux anormalement élevé ... Lire
JO: l'armada cycliste espagnole est sûre de sa force
Composée de coureurs redoutables, l'équipe cycliste espagnole est sûre de sa force mais ses membres se disent prudents à l'approche d'une course ... Lire
Tour de France: le bilan équipe par équipe
Trois formations (CSC, Euskaltel, Milram) ont bouclé avec leurs neuf coureurs le Tour de France 2008, dimanche à Paris, où 145 coureurs (sur 180) ont ... Lire
Riccardo Ricco a droit à une deuxième chance
i le public de 1998 semblait excuser les coureurs dopés, celui de 2008 se montre très sévère avec les ''tricheurs''. Le cas de l'italien Riccardo ... Lire
La roue tourne par Jean-René Bernaudeau
Si je devais composer moi-même mon coureur idéal, il serait le panachage de trois coursiers que j'ai eus ou j'ai sous mes ordres. Ce ne serait peut-être ... Lire
'Le jour où les coureurs grimperont les cols à 15 km/h'
Qu'est-ce que cela signifie de monter des cols à plus de 35 km/h ? Courir une étape à plus de 40km/h ? On est en droit de se poser légitimement ... Lire
Riccardo Ricco, la nouvelle énigme cycliste
Regardez comme ses jambes tournent vite dès que la route s'élève... Regardez son corps qui se déplie soudainement au moment de s'envoler sur ... Lire
Cyclisme : pourquoi le dopage ?
Un ouvrage sur l'histoire du cyclisme vient de paraître chez PUF sous le titre ''L'épreuve du dopage''. On le doit à trois auteurs et notamment au ... Lire
Vinokourov, champion déchu, a fait le deuil du vélo
''Les tests de dopage, le Tour, tout ça, je ne veux plus en parler'', déclare d'emblée Vinokourov dans un entretien téléphonique ... Lire
Éric Berthou. Le Brestois attend son Tour
Il a vu le jour à la maternité de l'hôpital Morvan, il a grandi rue de Verdun, dans le quartier de Saint-Marc, il a effectué une partie de sa scolarité ... Lire
JO-2008: un vélo 'au top de la technologie' pour les pistards australiens
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ... Lire
Dessel confirme l'embellie française dans le Dauphiné
Les coureurs français ont illuminé jeudi la première étape de montagne du Critérium du Dauphiné-Libéré remportée ... Lire
Vive le dopage !
Un chiffre impressionnant. Depuis 1968, date du premier coureur positif sanctionné, 85 % des vainqueurs du Tour de France ont été impliqués dans ... Lire
Un mépris abject pour les coureurs
'' Ce n'était pas nécessaire pour influer sur le classement général. Obliger les coureurs à rouler sur une route pareille avec un tel ... Lire
Jaksche: sans dopage, bon pour ''le chômage''
Le coureur cycliste allemand Jörg Jaksche, dont la suspension d'un an pour dopage expire le 30 juin et qui a décidé de mettre un terme à sa carrière, ... Lire
Le passeport biologique est mûr
Le projet de passeport biologique est très bien avancé soulignent les instances dirigeantes du cyclisme mondial. Pas moins de 2172 contrôles ont été ... Lire
Dopage: Petacchi suspendu un an par le Tribunal arbitral du sport
Le Tribunal arbitral du sport (TAS) a annoncé mardi dans un communiqué avoir suspendu pour un an le coureur italien Alessandro Petacchi, contrôlé ... Lire
Fiscalité écologique: pourquoi pas un ''bonus'' pour le vélo
Le Comité de promotion du vélo a demandé mardi dans un communiqué la prise en compte de la bicyclette dans la fiscalité "verte" qui ... Lire
Willy Richard, ange gardien des deux roues
Ch'ti bike tour, on ne rigole pas avec la sécurité des vélos ! Il faut dire que certains de ces deux roues valent une véritable petite fortune. ... Lire
Un vélo à double pédalier
Après 18 mois de recherche et de développement, Jérôme Lebel, un jeune entrepreneur de Saint-Cyprien, a lancé un prototype de vélo ... Lire
Véloroutes, c'est 800 bornes pour pédaler
On peut aimer la bicyclette sans prétendre rivaliser avec les '' forçats de la route ''. Se mettre en selle, le matin, à la fraîche ; pédaler ... Lire
Velobel lance un prototype de vélo à double pédalier
Après 18 mois de recherche, d'expérimentation et de développement, Jérôme Lebel, un jeune entrepreneur de Saint-Cyprien, lance un prototype ... Lire
Sur les traces du vélocipède
En quelque sorte, le vélocipède est à la bicyclette ce que le Minitel fut à l'ordinateur. Une invention française, surprenante, éphémère ... Lire
La roue tourne par Jean-René Bernaudeau
Si je devais composer moi-même mon coureur idéal, il serait le panachage de trois coursiers que j'ai eus ou j'ai sous mes ordres. Ce ne serait peut-être ... Lire
Les cyclistes devront porter le gilet jaune
Les automobilistes ont été avertis, les cyclistes moins. Pourtant, eux aussi devront porter un gilet rétro-réfléchissant. Le Conseil d'État ... Lire
600 Choletais randonnent dans la roue des pros
29,5 km. '' Ça ne nous fait pas peur, nous allons y arriver. '' Il est 10 h 15. Philippe et Marie-Élise Mariotte partent de la place du 8 mai 1945 plutôt confiants. ... Lire
Le bécyk, c'est chic!
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ... Lire
Les femmes parcourent deux fois plus de distance à vélo au quotidien que les hommes
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ... Lire
Brest et le cyclisme, une très belle histoire !
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ?
Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ... Lire
Roues stabilisatrices pour bicyclette, à l'approche de l'été ..
Hacavie | 29/04/08 
Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ... Lire
C'est la mode des deux-roues écolos
Le Parisien | 14/04/08
SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ... Lire
Les Suisses aiment le vélo
Swissinfo | 28/03/08
Selon l'Office suisse de conseil pour deux-roues (SFZ), qui publie jeudi sa statistique, la forte croissance des ventes s'explique en partie par le succès des ... Lire
'Pas simple d'être cycliste!'
Rennes Info | 17/03/08
A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ... Lire
Vélos en libre-service à Paris, la roue tourne
20 Minutes | 09/11/06
Des bâtons dans les roues de la Mairie de Paris. Hier, le tribunal administratif de Paris a annulé la procédure d'attribution d'un marché de 2 ... Lire
Un embouteillage de deux-roues
Régions be | 20/09/05
Bruxelles a fait le plein pour son quatrième dimanche sans voitures. L'engouement fut tel que certaines artères du centre-ville étaient... à l'arrêt. ... Lire
Dans la roue des Sudistes
SudOuest | 19/02/08
Mauléon, 16 février, 13 h 30. Le soleil a pris ses quartiers d'hiver en pays souletin. Sur la place du fronton où il règne une atmosphère ... Lire
Cuisine accélérée pour des mères de famille américaines pressées
Elles arrivent toutes avec leur glacière, enfilent leur tablier. Ici, pas le temps de traîner, ces Américaines, souvent mères de famille, vont préparer ... Lire
Une rentrée gourmande pour Cuisine TV
Depuis le lundi 1er septembre, la chaîne Cuisine TV a fait sa rentrée, dévoilant jour après son lot d'originalités et acquisitions inédites. ... Lire
La cuisine Zen
Consommer moins et mieux : c'est la philosophie d'une cuisine qui va bien au-delà du régime alimentaire. Non seulement la cuisine détox purifie l'organisme, ... Lire
Chasse au gaspi dans la cuisine
l'Econome (nom déposé, d'où la cap', mais la langue populaire ne s'en embarrasse guère : c'est “un économe”, et-pi-c'est-tout), devenu ... Lire
La cuisine chinoise idéale pour lutter contre l'obésité
L'alimentation traditionnelle chinoise pourrait bien être la solution aux problèmes d'obésité des Occidentaux. Attention! On parle ici de ... Lire
Lucullus Succulus, le premier magazine de cuisine pour les enfants
Il n'y a pas d'âge pour apprendre à cuisiner, et à préparer de bons petits plats comme un grand chef. Grâce à ce nouveau magazine ... Lire
De la cuisine à la pharmacie, un véritable élixir...
Citrus limon, vous connaissez bien sûr... Ou plutôt, vous croyez connaître. Bon d'accord, il n'est peut être pas essentiel de savoir qu'il appartient ... Lire
Et maintenant, le traiteur pour chiens
DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ... Lire
Les nouvelles tables du Pays basque
ntre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ... Lire
Derrière la caméra de l'émission '' Côté cuisine'' de France 3
L'équipe de télévision dans la cuisine du Westminster, au Touquet, s'active avant le début du tournage. Derniers réglages du cadrage, ... Lire
La cuisine française à l'Unesco
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ... Lire
Le roi des livres de cuisine
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ... Lire
Lectures studieuses pour un été
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ... Lire
Polémique sur la cuisine aux additifs
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire
Les oignons ne feront plus pleurer les cuisiniers
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ... Lire
Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire
Dans la cuisine des grands châteaux
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ... Lire
Un légume-condiment aux propriétés bénéfiques
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ... Lire
La vie cachée des cuisines de L'Élysée
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ... Lire
Paris : plus de 90 % des restaurants japonais ne sont pas... japonais !
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ... Lire
Belgique: quand les Flamands 'encerclent' à vélo les francophones
ils sont encore des dixaines de milliers de Flamands à avoir enfourché leur vélo cette année pour "encercler" Bruxelles. Un tour cycliste ... Lire
Tour du monde en Cyclomer : Changement de vélo pour traverser l'Amérique
Parti à vélo de Paris en janvier, Jean Gabriel Chelala a accosté avec son cyclomer en Floride le 12 août. Début septembre, il repartira vers l'Alaska ... Lire
Des policiers irlandais à vélo pour la bonne cause
Un périple intitulé Tour de Force, qui est '' célèbre en Irlande. Tous les ans, un groupe de policiers entreprend un tour au profit d'une ... Lire
Marseille : 'Le Vélo' a fait 40 fois le tour de la terre
Le Vélo vient de franchir un nouveau cap sur la route du succès avec 1,6 million de kilomètres parcourus depuis son lancement, il y a dix mois, soit 40 ... Lire
Willy Richard, ange gardien des deux roues
Ch'ti bike tour, on ne rigole pas avec la sécurité des vélos ! Il faut dire que certains de ces deux roues valent une véritable petite fortune. ... Lire
A consommer avec modération à la veille d'une compétition
Le coureur cycliste américain Floyd Landis pourrait lui, prochainement, vanter les mérites de Jack Daniel's. Pour justifier le taux anormalement élevé ... Lire
Pat McQuaid annonce la fin du conflit avec ASO
Pat McQuaid, le président de l'Union cycliste internationale (UCI), a annoncé lundi lors d'une conférence de presse tenue au centre principal des ... Lire
Cycliste sans vélo: ainsi va la vie d'un athlète canadien
Gilbert a brisé la selle de son seul vélo lors d'un entraînement. Le collègue Robert Laflamme, de La Presse Canadienne, a été le ... Lire
L'Italien Sella contrôlé positif à l'EPO
Le cycliste italien Emanuele Sella, 27 ans, vainqueur cette année de trois étapes du Giro a été contrôlé positif à la CERA ... Lire
Quatre jours de montagne
Les courses en montagne ne sont pas si fréquentes, d'où le succès du Tour des Pyrénées, qui doit sa réputation à la qualité ... Lire
Tour de France: un vélo de fabrication canadienne s'impose pour la 1ère fois
ncore fatigué et tout excité après une fête qui a duré jusqu'à 4 h 00 du matin, Phil White a dû s'assurer que le Tour de France ... Lire
Tour de France: le bilan équipe par équipe
Trois formations (CSC, Euskaltel, Milram) ont bouclé avec leurs neuf coureurs le Tour de France 2008, dimanche à Paris, où 145 coureurs (sur 180) ont ... Lire
La victoire en direct chez les Sastre
Chez les Sastre, on regarde le Tour de France dès le plus jeune âge. Surtout quand le héros de la famille, Carlos - Carlito ou El Chupiton (la sucette) ... Lire
L'Altertour débarque au Capitole
Le vélo est à la mode. Alors que le Tour de France n'est pas encore fini, l'Altertour s'approche de la Ville Rose. Pour sa première édition, ... Lire
Riccardo Ricco a droit à une deuxième chance
i le public de 1998 semblait excuser les coureurs dopés, celui de 2008 se montre très sévère avec les ''tricheurs''. Le cas de l'italien Riccardo ... Lire
Le Tour : combien ça coûte et combien ça peut rapporter
Pour accueillir la grande boucle, il faut passer à la caisse : il en coûte 40 000 euros à Saint-Etienne, 80 000 euros à Saint-Etienne Metrople. Roanne ... Lire
Yann, RMiste bourlingueur, continue son tour de France
C'est la première chose dont il nous parle : le '' coeur chirurgical '' dont il a fait le tour. Et comme on reste interloqué, Yann, 41 ans, explique. ... Lire
'Le jour où les coureurs grimperont les cols à 15 km/h'
Qu'est-ce que cela signifie de monter des cols à plus de 35 km/h ? Courir une étape à plus de 40km/h ? On est en droit de se poser légitimement ... Lire
Le cyclisme espagnol a-t-il un problème de dopage?
Si on se fie aux seuls résultats, le cyclisme espagnol se porte comme un charme. Alors que la France attend un vainqueur du Tour depuis 1985, son voisin espagnol a ... Lire
Sylvain Chavanel '' Le vélo, c'est le panache, c'est l'attaque ! ''
Hier, l'équipe Cofidis s'est retrouvée au Novotel de l'Escart, dans la banlieue de Pau, là même où il y a presque un an l'équipe ... Lire
Dancing Matt autour du monde
La chanson de Bashung, '' Hier à Sousse/ici à Sfax/à nous Paris, à New Dehli... '' semble avoir été écrite pour lui. Matthew ... Lire
Le cas Bide et musique
Cyberpresse | 17/03/08
Pour B&M, un bide, c'est ''un morceau de variété (souvent chanté, parfois instrumental, parfois on se demande) pour lequel on a une tendresse particulière, ... Lire
Le hip hop couronné au grand palais
Libération | 13/10/06
Rap, graff, danse... : pendant trois jours, Rue, événement organisé par le ministère de la Culture, se veut le carrefour de toutes les cultures ... Lire
La Tecktonik bientôt sur Wii ?!
LiveWii | 18/01/08
Phénomène de foire de ces derniers mois, la Tecktonik envahit peu à peu le monde entier. Victime de ce succès auprès des jeunes, la France ... Lire
La culture réclame aussi son Grenelle
Libération | 20/11/07
Branle-bas de combat hier matin au Théâtre du Rond-Point à Paris. Les responsables des entreprises du spectacle vivant, tous secteurs confondus (théâtre, ... Lire
Versailles sous un feu d'artifice baroque
Le Figaro | 20/09/07
UN VÉRITABLE feu d'artifice musical ! Pour célébrer ses vingt ans, le Centre de musique baroque de Versailles (CMBV) a élaboré un programme ... Lire
Swing et bal musette, les guinguettes revivent au bassin de la Villette
Libération | 07/08/07
M'accorderiez-vous cette danse, Mademoiselle ? Non, ce n'est pas une réplique d'un film d'après-guerre. Vous êtes au bord du bassin de la Villette, ... Lire
Terre des Roms
Le Figaro | 20/06/07
Ce sont tous des Roms. Mais ils viennent d'horizons divers, du nord de l'Inde, de Roumanie, de Macédoine, d'Espagne, avec leurs traditions propres, leurs musiques ... Lire
La nouvelle activité de Madonna
Charts in France | 13/08/04
Après récemment avoir pris pour nom Esther, Madonna s'est maintenant offert une école dans le quartier de Manhattan à New York. Et contrairement ... Lire
Sur Internet, le tube de Noël du quincaillier caennais
Ouest France | 21/12/07
Il faut dire que ses protégés y sont allés de bon c(h)oeur. 30 à 40 salariés volontaires se sont mis en scène dans les locaux de ... Lire
Dany Brillant chante sous la boule à facettes
Le Figaro | 27/09/07
'' LA DANSE à deux, c'est la seule occasion de serrer dans ses bras quelqu'un qu'on n'a jamais vu sans se prendre une baffe. '' Ce n'est pas seulement ... Lire
Aux origines du son mexicain
Radio France | 12/09/06
Le son mexicain, issu d'un brassage de cinq siècles, fait son apparition sous ce nom au XVIIIe dans les archives de l'Inquisition, où les dénonciations ... Lire
Les femmes aiment l'art en spectatrices
Courrier international | 21/02/06
Dans le monde de l'art et de la culture, si l'artiste est bien souvent un homme, ce sont les femmes qui composent majoritairement le public. C'est le cas dans tous les ... Lire
Strasbourg : la Cité de la musique et de la danse ouvrira en janvier
Batiactu | 23/12/05
Située place de l'Etoile, en bordure d'un bassin fluvial dans un quartier en cours de réaménagement urbain, la Cité de la musique et de la danse ... Lire
La tecktonik dépote
Libération | 31/08/07
C'est fun, et ça secoue par-delà les clubs. Au Redlight, une boîte parisienne (XIVe arrondissement), on l'appelle ''vertigo'' tandis qu'au ... Lire
Illusions baroques
Libération | 27/01/06
L'oeuvre foisonnante de Jean-Philippe Rameau ne pouvait que s'accorder aux univers luxuriants des chorégraphies de José Montalvo, directeur de la danse à ... Lire
Victoires de la musique: Camille mène la danse
Nouvel Observateur | 07/02/06
Michel Portal, le danseur de clarinette
Radio France | 10/02/06
Le plaisir de Michel Portal, à l'âge de dix ans, alors que la guerre vient à peine de s'achever ? ''Jouer des musiques de danse basque à cheval ... Lire
Hugh Grant, malgré son sens du rythme
Le Figaro | 16/03/07
L'acteur revient sur le devant de la scène dans le rôle irrésistible d'un chanteur has been. Très britannique. Mais cette fois, Hugh Grant ... Lire
Lucullus Succulus, le premier magazine de cuisine pour les enfants
Il n'y a pas d'âge pour apprendre à cuisiner, et à préparer de bons petits plats comme un grand chef. Grâce à ce nouveau magazine ... Lire
Derrière la caméra de l'émission '' Côté cuisine'' de France 3
L'équipe de télévision dans la cuisine du Westminster, au Touquet, s'active avant le début du tournage. Derniers réglages du cadrage, ... Lire
Polémique sur la cuisine aux additifs
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire
Ferran Adria qualifie de 'non-sens' la polémique sur sa cuisine
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire
Des chefs pour le classement de la gastronomie française
Les grands chefs des Relais & Châteaux, réunis à Séville (Espagne) mardi 20 mai, ont adopté à l'unanimité une motion de ... Lire
Un chef amoureux de son métier
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ... Lire
Thierry Marx
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire
Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire
Deux vins de Plaimont parmi les cent meilleurs mondiaux
Le jury du Top 100 des vins de pays, présidé par Tim Atkin, rédacteur en chef de '' Off licence news '', et composé de 19 professionnels britanniques ... Lire
Cuisine moléculaire késaco ?
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ... Lire
Quand restau rime avec bio
Metro | 29/04/08
Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ... Lire
Anatoli Komm, pionnier de la cuisine moléculaire en Russie
Tageblatt | 21/04/08
Le chef Anatoli Komm est un pionnier de la cuisine moléculaire en Russie, réinventant des plats russes réputés primaires et paysans.
Au restaurant ... Lire
Quand l'Académie donne des leçons de tart
20 Minutes | 03/04/08
Un seul mot d'ordre : '' Les produits doivent être extrêmement frais. Il est coutume de dire qu'un tartare de boeuf a une espérance de vie de dix ... Lire
Le dessert, un plaisir que les Français refusent de bouder au restaurant
AngolaPress | 25/03/08
- Les Français, malgré le culte de la minceur et du manger sain, ne boudent pas le plaisir d`un bon dessert en fin de repas, d`autant que leurs chefs pâtissiers, ... Lire
Quand la télévision se met à table
TV Mag | 27/03/08
Le chef Joël Robuchon et le réalisateur Guy Job sont associés depuis onze ans pour faire partager aux téléspectateurs de France 3 leur passion ... Lire
Quand la physique entre en cuisine
20 Minutes | 01/04/08
Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ... Lire
Le défi d'un Ecossais en terre de France
Le télégramme | 25/03/08
Gordon Ramsay. Rappelez-vous de ce nom. Il est l 'un des plus célèbres chefs de cuisine britanniques . Et il vient, sans crainte, défier ses confrères ... Lire
Le chef Jean-Paul Lacombe vend sa riche collection de livres de cuisine
20 Minutes | 08/03/04
Il ne manquait que le chef. Hier après-midi, à l'hôtel des ventes des Brotteaux (6e), le commissaire priseur Jean-Claude Anaf adjugeait à tour ... Lire
Hôtel de luxe recherche chefs étoilés désespérément
Le Nouvel Obs | 21/03/08
staurant thaïlandais offre 8.000 dollars (5.000 euros) à chef étoilé pour préparer un dîner de gala. L'offre de l'hôtel-restaurant ... Lire
Fiscalité écologique: pourquoi pas un ''bonus'' pour le vélo
Le Comité de promotion du vélo a demandé mardi dans un communiqué la prise en compte de la bicyclette dans la fiscalité "verte" qui ... Lire
Willy Richard, ange gardien des deux roues
Ch'ti bike tour, on ne rigole pas avec la sécurité des vélos ! Il faut dire que certains de ces deux roues valent une véritable petite fortune. ... Lire
Un vélo à double pédalier
Après 18 mois de recherche et de développement, Jérôme Lebel, un jeune entrepreneur de Saint-Cyprien, a lancé un prototype de vélo ... Lire
Véloroutes, c'est 800 bornes pour pédaler
On peut aimer la bicyclette sans prétendre rivaliser avec les '' forçats de la route ''. Se mettre en selle, le matin, à la fraîche ; pédaler ... Lire
Le keirin a-t-il payé sa place aux JO?
Le keirin, l'une des sept disciplines masculines de cyclisme sur piste, a fait son entrée parmi les épreuves de Jeux Olympiques en 2000, à Sydney. ... Lire
Velobel lance un prototype de vélo à double pédalier
Après 18 mois de recherche, d'expérimentation et de développement, Jérôme Lebel, un jeune entrepreneur de Saint-Cyprien, lance un prototype ... Lire
Sur les traces du vélocipède
En quelque sorte, le vélocipède est à la bicyclette ce que le Minitel fut à l'ordinateur. Une invention française, surprenante, éphémère ... Lire
La roue tourne par Jean-René Bernaudeau
Si je devais composer moi-même mon coureur idéal, il serait le panachage de trois coursiers que j'ai eus ou j'ai sous mes ordres. Ce ne serait peut-être ... Lire
Les cyclistes devront porter le gilet jaune
Les automobilistes ont été avertis, les cyclistes moins. Pourtant, eux aussi devront porter un gilet rétro-réfléchissant. Le Conseil d'État ... Lire
600 Choletais randonnent dans la roue des pros
29,5 km. '' Ça ne nous fait pas peur, nous allons y arriver. '' Il est 10 h 15. Philippe et Marie-Élise Mariotte partent de la place du 8 mai 1945 plutôt confiants. ... Lire
L'éternelle Jeannie Longo de nouveau championne de France
Jeannie Longo, 49 ans, a endossé pour la 53e fois un maillot de championne de France de cyclisme, jeudi à Semur-en-Auxois, en remportant haut la main le contre-la-montre ... Lire
JO-2008: un vélo 'au top de la technologie' pour les pistards australiens
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ... Lire
Le bécyk, c'est chic!
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ... Lire
Les femmes parcourent deux fois plus de distance à vélo au quotidien que les hommes
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ... Lire
Brest et le cyclisme, une très belle histoire !
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ?
Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ... Lire
Roues stabilisatrices pour bicyclette, à l'approche de l'été ..
Hacavie | 29/04/08
Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ... Lire
La fin de l'UCI ?
Sport24 | 17/04/08
Les absents ont toujours tort. Si ce genre de phrase sent souvent le cliché, il sied à merveille à l'UCI, grande absente du Forum international pour ... Lire
C'est la mode des deux-roues écolos
Le Parisien | 14/04/08
SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ... Lire
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