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En Suisse, le triple champion du monde de cyclisme sur piste et médaillé d'argent des derniers Jeux d'Athènes, Franco Marvulli, n'a pas hésité à sacrifier son coûteux vélo pour stopper une ''voiture folle''. (27/07)
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Cyberpresse | 30/06/08
''Les tests de dopage, le Tour, tout ça, je ne veux plus en parler'', déclare d'emblée Vinokourov dans un entretien téléphonique ...
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La Dépêche du Midi | 13/06/08
Il porte désormais le maillot tricolore symbole de son titre de champion de France : tard venu au vélo-couché, Pascal Coste, athlète accompli, ...
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Gala | 20/05/08
Marre des crises d'Owen Wilson! L'actrice Kate Hudson aurait trouvé du réconfort auprès du cycliste Lance Armstrong.
Déjà fragilisé ...
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ActuaBD | 20/05/08
Ca s'appelle '' Les Vélomaniacs '', une bande dessinée publiée par Bamboo. Il s'agit d'un village fou de cyclisme, genre Astérix. Quand ...
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Cyclismag | 19/05/08
Point de bécanes de champions ou de maillots de polyester anoblis par la sueur des grimpeurs ailés et déposés dans des chapelles-musées. ...
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El Watan | 12/05/08
Il participe au trophée Peugeot et fait valoir ses qualités de grimpeur. Dominant tout son monde. Il se heurtera à un vélo récalcitrant ...
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Est ce parce que c'est sa der que le destin le préserve tant de ses mésaventures privées ? Car après l'accident bête de Supermotard pour ...
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je vous propose de (re)découvrir l'histoire d'Hugo Koblet, et son fascinant mano-à-mano avec l'illustre Fausto Coppi. Ces deux hommes ont dominé le ...
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À trente-six ans et dix-sept saisons dans les pelotons, Davide Rebellin peut se prévaloir d'une certaine expérience. C'est précisément en ...
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Si vous voyez passer à vélo et à vitesse grand V une personne d'un âge très avancé, ne croyez pas qu'il s'agisse forcément ...
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Petite surprise, hier, lorsque les voitures Quick Step débarquèrent à l'hippodrome de Varèse où sera dessinée la dernière ...
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Tom Boonen a aussi été plébiscité comme meilleur coureur de l'année 2005 par les internautes du site spécialisé www.cyclingnews.com. ...
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Mme Hinault est chef d'exploitation à Calorguen, près de Dinan dans les Côtes-d'Armor, tandis que son champion de mari se contente d'un statut d'aide ...
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La chanteuse Sheryl Crow et le champion cycliste Lance Armstrong auraient convenu de se marier le printemps prochain.
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Plus de deux ans après avoir pris sa retraite, Mario Cipollini devrait faire son retour avec une équipe américaine, Rock & Republic, selon le quotidien ...
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La justice belge a confirmé le renvoi devant un tribunal correctionnel de plusieurs personnes, dont Johan Museeuw, impliquées depuis 2003 dans une affaire de ...
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Les fractures de la rotule n'ont rien d'exceptionnel dans le sport. Surtout dans le cyclisme. Une kyrielle de champions en ont fait l'amère expérience :le ...
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Cardamome, gingembre et cannelle. Nathalie Jonzier a épicé son quotidien selon les règles de la cuisine ayurvédique. Un art de vivre qui commence ...
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Epice, condiment, aromate, le gingembre enflamme les saveurs, donne du relief aux préparations salées comme aux desserts. Il sait se rendre indispensable en ...
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Frais, confit, en poudre, haché, moulu, râpé, émincé, en jus, dans le vinaigre ou dans le sucre, le gingembre se sert sous toutes les formes. ...
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S'inspirer de la nature pour soigner les maux n'est pas un phénomène nouveau. En un sens, la cuisine est aussi une expression tangible de ces préoccupations ...
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Le chocolat vous l'aimez noir, au lait, aux amandes... Mais avez-vous tenté des duos gustatifs plus surprenants ? Au piment, à la cannelle, à l'anis, ...
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La marque '' Alter Eco '' lance son thé de Noël à l'approche des fêtes. Estampillé Max Havelaar, le thé '' Epice and Love '' est ...
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L'homme à la moustache est intrigué par ''les huîtres en gelée d'oeufs de poisson volant au gingembre confit.'' Et très alléché ...
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Le curcuma est une épice d'un jaune éclatant fabriquée par le broyage des racines séchées de Curcuma longa, une plante de la famille du ...
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le Temps | 30/06/08
Nous recevons un chouette petit livre intitulé Trucs de cuisine, signé Carinne Teyssandier, une journaliste qui travaille pour Cuisine. TV et France 3. Ce recueil ...
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Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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7sur7 | 24/06/08
Tout homme ou femme qui cuisine peut en parler: le prix en larmes de l'utilisation des oignons en cuisine. Et tous les moyens trouvés jusqu'à présent ...
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AFP | 16/06/08
Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ...
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Le Figaro | 16/06/08
Lorsqu'elle arrive à La Lagune, la famille Frey n'est pas novice dans le vin, loin s'en faut. Si Jean-Jacques Frey a exercé son premier métier ...
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Le Journal Santé | 10/06/08
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ...
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Politis | 09/06/08
Nicolas Sarkozy est partout, et ce n'est pas prêt de s'arrêter... La cuisine de Nicolas, mini-fiction diffusée chaque mardi sur Dailymotion, s'inspire ...
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AgoraVox | 05/06/08
Les sushis, sashimis et makis sont à la mode depuis cinq ans ! A la recherche d'une cuisine saine, équilibrée et rapide à manger, de nombreux ...
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Le Figaro | 02/06/08
Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ...
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La Dépeche | 02/06/08
C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ...
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Le Nouvel Obs | 22/05/08
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ...
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Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
Comment ...
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Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ...
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Le Nouvel Obs | 19/05/08
Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ...
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Puissance-Nintendo | 16/05/08
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ...
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Le Petit Journal | 16/05/08
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ...
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VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ...
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La Dépêche du Midi | 13/05/08
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ...
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Le Monde | 09/05/08
En pleine hausse du prix du gaz, un millier de curieux sont attendus jeudi et vendredi au Pouliguen (Loire-Atlantique), près de la Baule, pour découvrir les ...
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AgoraVox | 09/05/08
On savait vivre en ce temps-là ! Les noms de Lucullus et d'Apicius ne veulent plus guère dire grand-chose de nos jours. Certes, nous n'en sommes plus aux extravagances ...
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Le Journal Santé | 10/06/08
Légume-condiment, l'ail fait partie intégrante de la cuisine française. Il possède par ailleurs de nombreuses propriétés bénéfiques, ...
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Marie Claire | 04/06/08
La pissaladière, cette grosse pizza aux oignons made in Nice, doit son nom au pissalat, un condiment rare à base de sardines. Qu'on remplace aujourd'hui ...
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Le Temps | 19/05/08
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ...
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Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ...
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Quelques recettes avec du poivre? Mais voyons, on met dorénavant du poivre partout et dans toutes les cuisines.Celles-ci donnent cependant un rôle plus important ...
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Epice, condiment, aromate, le gingembre enflamme les saveurs, donne du relief aux préparations salées comme aux desserts. Il sait se rendre indispensable en ...
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Tout le monde sait que le sel est l'ingrédient par excellence pour l'assaisonnement des plats. Et depuis quelques années, ce condiment est devenu le chouchou ...
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Plante sacrée pour les Perses et les Égyptiens, l'échalote est loin d'être aussi respectée aujourd'hui. Ce condiment fétiche des cuisiniers, ...
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Ketchup, relish, moutarde... L'époque où le hamburger se résumait à ces trois condiments est révolue. Cet été, le sandwich ...
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Bonne ou mauvaise, c'est une nouvelle qui bouleverse déjà le petit monde des pizzaïolos. Et pour cause : la toute dernière pizza est révolutionnaire, ...
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Nous utilisons les épices et les condiments pour chaque repas, pour accompagner les plats de nos déjeuners et dîners. Comme les fruits, comme les légumes ...
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Prenez de délicates épices, des condiments du terroir éthiopien, ajoutez beaucoup de matière grise, remuez, vous obtenez le projet ''Home Gardens ...
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La banale sauce de soja des restaurants asiatiques a de multiples intérêts culinaires, repérés depuis des années par les grands chefs, comme ...
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Ouest France | 27/06/08
Moi à 49 ans, je ne ferai plus de vélo mais c'est impressionnant ce qu'elle fait. '' Avec sa candeur bon enfant et vingt ans de moins que la mamie du ...
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AFP | 12/06/08
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ...
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Le Point | 05/06/08
L'engouement pour le vélo tout-terrain est énorme. 2,3 millions de VTT ont été vendus en France en 2007, quatre fois plus que de paires de skis. ...
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Cyberpresse | 27/05/08
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ...
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St Pierre de Chartreuse ouvrira exceptionnellement ses pistes aux VTT ce dimanche 30 mars,...Si il neige, les pistes seront bien damées, et de toutes façons ...
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'' Canet en Roussillon, c'est Perpignan plage ! Mais le tramway qui assurait jadis cette liaison et symbole obsolète et rouillé de l'époque du rail, ...
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Le 15e Grand Prix cycliste de l'Humanité qui se déroulera samedi 21 octobre sur le vélodrome de Bordeaux-Lac. Cette initiative sportive, dont le succès ...
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Le grand week-end de Pâques coïncide cette année avec les premiers jours du printemps. Un soleil presque estival, ou bien une éclaircie sous un ciel plus ...
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Le Tour de France accapare toute l'actualité de ce début d'été, et pourtant, le monde cycliste continue à tourner en dehors, et sur piste ...
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A pied ou à bicyclette, il suffit de suivre les pistes, confortables et bien balisées, qui traversent le parc en tous sens. Il est possible d'avancer ainsi ...
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Le Mondial du VTT se précise gentiment avec la nouveauté tant attendue : Serre Palas, la A-line des 2 Alpes (www.les2alpes.com). Du côté piste noire, ...
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Avec 18 km de pistes cyclables, un plan de déplacements urbains qui fait une véritable place au vélo, la CAPM mise sur le deux roues en ville.
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Lorsque Brandon Beauvolsk, 10 ans, enfourche son BMX blanc, il fonce à fond sur la piste. Pas étonnant qu'on le surnomme ''La Flèche''!''J'aime ...
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La 94e édition a vécu, charriant jusqu'à la nausée son malaise dans un torrent de scandales. 2008 se profile avec une obligation. Reconstruire. ...
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Elle est toute rutilante, ripolinée à l'huile de coude. ''Accrochés en rappel, les employés du Service des sports l'ont poncée avec ...
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Avec le retour de la belle saison revient également, oh joie!, un loisir auquel s'adonnent de plus en plus de gens : la bicyclette. C'est santé, c'est écolo ...
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Lorsque les cadets s'affalent sur la piste Lapébie, on s'inquiète avant de s'esclaffer : '' Ils tombent, c'est normal à l'heure de la gamelle... ...
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Une petite bombe guadeloupéenne. Thierry Jollet, 17 ans, 1,73 m, incarne l'avenir de la piste française. Et la nouvelle orientation prise par la fédé ...
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Le bouillon est obtenu à partir de la cuisson d'une carcasse de volaille ou d'os de viande, qu'on laisse mijoter dans l'eau avec des légumes et différents ...
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Epice, condiment, aromate, le gingembre enflamme les saveurs, donne du relief aux préparations salées comme aux desserts. Il sait se rendre indispensable en ...
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Voici un petit livre qui allie plaisir de la lecture et des papilles, sous une forme très originale.Il ne s'agit pas d'un roman mais de plusieurs courts récits, ...
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À l'avant-plan depuis quelques années dans le domaine gastronomique, l'Espagne ne donne pas sa place lorsqu'on parle de desserts. En effet, Barcelone recèle ...
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La mirabelle a une terre de prédilection, la Lorraine où elle est reine. Au mieux de sa forme, cette petite prune est exquise. Si on la sert surtout en dessert, ...
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- Les Français, malgré le culte de la minceur et du manger sain, ne boudent pas le plaisir d`un bon dessert en fin de repas, d`autant que leurs chefs pâtissiers, ...
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Qui se passerait de sirop sur ses crêpes ou d'une merveilleuse tire bien collante sur la neige durant le temps des sucres? Rien ne vous oblige à vous arrêter ...
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Après les babas, millefeuilles et éclairs – desserts traditionnels revisités par les grands pâtissiers –, c'est au tour de la bûche de revenir ...
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Une fondue au fromage comme entrée, une bourguignonne comme plat de résistance et une au chocolat pour le dessert: un menu idéal pour un premier rendez-vous ...
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La crème glacée fait partie des desserts incontournables de l'été. Délicieuse et rafraîchissante, elle se classe au 6éme rang ...
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La cuisine française est connue pour l'importance qu'elle accorde au dessert. La tarte Tatin est parmi les desserts les plus célèbres de la gastronomie ...
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A Apantla, Mexique la carte des desserts met souvent l'accent sur la vanille de Tahiti ou de Madagascar, mais les origines de la vanille sont au Mexique.
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Le sucre ? C'est la saveur que l'on aime dès sa naissance, l'allié des bons moments de la vie, de tous les desserts et de toutes les fêtes. Et parfois, ...
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Tendance ou simple caprice de consommateur exigeant ? Allez savoir. Toujours est-il que présenter sur la table calendale un quatorzième dessert, et pas n'importe ...
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Epice, condiment, aromate, le gingembre enflamme les saveurs, donne du relief aux préparations salées comme aux desserts. Il sait se rendre indispensable en ...
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Contrairement à bien des gens, Danielle Ross essaie de prendre du poids. Après avoir été malade, elle ne parvient pas à retrouver son poids ...
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Pendant toute la grille d'été, chaque jour, à 12h05, France Culture, diffuse l'émission "Petit traité culinaire et savant". Chaque ...
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www.cuisine-du-cambodge.com innove en lançant ce produit dédié à la découverte de la cuisine khmère.Les clients trouveront dans ce ...
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À peine mettions-nous le pied chez grand-maman, que ça sentait bon. Ça sentait le pot au feu mijotant sur la gazinière, le coq au vin ou le confit de canard... ...
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Incontournable. Malgré l'offensive des desserts glacés, la bûche va réchauffer les réveillons. De Paris à Toulouse, les grands pâtissiers ...
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Chez nous, les parfums de muscade font partie des arômes du temps des Fêtes puisqu'on s'en sert dans les pâtisseries, les crêpes, les biscuits, les ...
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Les Français boudent les fromages et les produits laitiers. En dix ans, la consommation de produits laitiers a reculé de 7%, alors que celle de yaourts et celle ...
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La cannelle est l'une des épices préférées en Amérique du Nord, spécialement pour les desserts, le chocolat et les cafés ...
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L'harmonie est la chose la plus difficile à obtenir quand on cuisine avec des épices, souligne Racha Bassoul. Il faut donc être très délicat ...
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Quand on débouche une bouteille de vin, à n'importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus. Historiquement, ...
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Les épices et les herbes aromatiques sont des produits d'origine végétale, utilisées dans l'alimentation. Elles sont pour une bonne part responsables ...
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La traditionnelle cuisine au four des paysannes suisses est à l'origine de moult délectables spécialités, où la pâtisserie a naturellement ...
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Un shaker est un ustensile de bar utilisé pour "frapper" certains cocktails. Il permet l'émulsion parfaite et/ou le rafraîchissement d'ingrédients ...
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En France, nos palais sont habituellement trop fragiles pour supporter les épices fortes comme les piments. On préfère les saveurs plus douces telles ...
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Epice, condiment, aromate, le gingembre enflamme les saveurs, donne du relief aux préparations salées comme aux desserts. Il sait se rendre indispensable en ...
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Incontournable. Malgré l'offensive des desserts glacés, la bûche va réchauffer les réveillons. De Paris à Toulouse, les grands pâtissiers ...
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Rapportées de voyage, achetées pour parfumer un plat, les épices s'accumulent dans nos placards. Que sait-on d'elles ? A lire, avant de se laisser envoûter ...
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Le pauvre corgi, race favorite de la reine Élisabeth, avait d'abord été réduit en boulettes, bien assaisonnées de pommes, d'oignons et de ...
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La cannelle est l'une des épices préférées en Amérique du Nord, spécialement pour les desserts, le chocolat et les cafés ...
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On peut se faire plaisir tout en se protégeant de cette maladie '', affirme-t-il en nous ouvrant les portes de sa cuisine - petite mais bien remplie - à Neuilly-sur-Seine ...
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S'il y a un cépage qui, juste en prononçant son nom, vous réveille la mémoire olfactive avec ses notes de cuir et d'épices, c'est ...
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Peu de temps après avoir traversé le pont qui enjambe Bayou Petite Anse, les premiers effluves épicés des piments tabasco commencent à flotter ...
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Le chocolat vous l'aimez noir, au lait, aux amandes... Mais avez-vous tenté des duos gustatifs plus surprenants ? Au piment, à la cannelle, à l'anis, ...
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Faire frire ou griller les viandes à de hautes températures amène la production de composés cancérigènes (les amines hétérocycliques ...
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Le pain, cette nourriture essentielle, se parfume, se teinte, et depuis l'Antiquité, les Egyptiens et les Grecs le marient au miel, avec ou sans épices. Si ...
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La chasse est ouverte...ok, bon d'accord vous n'allez pas courir dans la forêt à l'affût de tout ce qui bouge. Mais le boucher et le volailler, eux, ...
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La marque '' Alter Eco '' lance son thé de Noël à l'approche des fêtes. Estampillé Max Havelaar, le thé '' Epice and Love '' est ...
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La cuisine indienne est l'aboutissement de multiples influences tout autant régionales, que historiques ou religieuses.Des neiges éternelles du Cachemire, domaine ...
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La Dépêche du Midi | 26/06/08
Jeannie Longo, 49 ans, a endossé pour la 53e fois un maillot de championne de France de cyclisme, jeudi à Semur-en-Auxois, en remportant haut la main le contre-la-montre ...
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AFP | 12/06/08
Un nouveau vélo conçu par des spécialistes en aéronautique pourrait donner un avantage non négligeable à l'équipe d'Australie ...
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Cyberpresse | 27/05/08
L'image de pauvreté qui collait à la peau des cyclistes urbains est chose du passé. Le ''granole'' sur deux roues a finalement cédé ...
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TSR | 22/05/08
Les femmes parcourent au quotidien deux fois plus de kilomètres à vélo que les hommes. En revanche, pendant les loisirs, les deux sexes sont à ...
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Maville.com | 19/05/08
Est-ce que Brest est une vraie terre de cyclisme ?
Un grand oui. L'âge d'or du vélo dans la cité du Ponant va de la fin du XIXe siècle ...
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Dans le commerce non spécialisé, les stabilisateurs pour bicyclette conçus pour aider à l'apprentissage de l'équilibre conviennent ...
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Les absents ont toujours tort. Si ce genre de phrase sent souvent le cliché, il sied à merveille à l'UCI, grande absente du Forum international pour ...
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SI LES MOTEURS 100 % électrique ont bien du mal à s'imposer dans le monde de l'automobile, celui des deux-roues est en train d'y succomber. Les ventes ...
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Selon l'Office suisse de conseil pour deux-roues (SFZ), qui publie jeudi sa statistique, la forte croissance des ventes s'explique en partie par le succès des ...
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Ce que propose le Gym cerveau c'est de combiner le vélo stationnaire et l'entraînement du cerveau sur un même appareil. Pendant que vous faites de l'exercice ...
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Le BMX fait cette année sa grande entrée aux Jeux olympiques. L'un des grands espoirs de médaille est de la région : il s'agit du Calaisien Thomas ...
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A l'heure où on parle écologie, nouveaux moyens de transport... nous nous sommes penchés sur l'un des plus vieux moyens de transport : le vélo. ...
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Des bâtons dans les roues de la Mairie de Paris. Hier, le tribunal administratif de Paris a annulé la procédure d'attribution d'un marché de 2 ...
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La topique de la dénonciation consiste à dévoiler la structure plaisir/déplaisir sportif, le caractère aliéné et unidimensionnel ...
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Bruxelles a fait le plein pour son quatrième dimanche sans voitures. L'engouement fut tel que certaines artères du centre-ville étaient... à l'arrêt. ...
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Mauléon, 16 février, 13 h 30. Le soleil a pris ses quartiers d'hiver en pays souletin. Sur la place du fronton où il règne une atmosphère ...
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