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Caen.maville
Avis de projets au chantier naval Artech
Six voiliers dans le hangar, dont un en construction, et cinq autres dans les cartons, le chantier naval caennais Artech monte en puissance. Son '' 60 pieds open '' Furtif est à vendre ou à louer... (14/01) Lire
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Tabarly. La renaissance de Pen Duick VII

Le Télégramme | 09/06/08
'' Reconstruire Pen Duick VII, le bateau du record ''. Pour le Concarnois Éric Bourhis, le rêve qu'il porte depuis 2002 devrait bientôt prendre forme. '' ... Lire

Alinghi et Oracle, duel à haut risque

Le Temps | 16/05/08
Depuis que le juge de la Cour suprême de l'Etat de New York a annoncé lundi que les hostilités auraient lieu au printemps 2009, et non en octobre 2008 ... Lire

Le défi américain BMW Oracle associé à des architectes navals français

AFP | 07/05/08
Le syndicat américain Oracle a confirmé lundi avoir confié à des architectes navals français le développement de son multicoque pour ... Lire

Une pirogue construite comme à la préhistoire

Ouest France | 06/05/08
Ils ne sont pas vêtus de peaux de bête, mais leur hache et leur herminette, ainsi que leur manière d'allumer le feu, sont identiques à celles ... Lire

Cité de la voile - Eric Tabarly : les grands thèmes de l'exposition

Ouest France | 03/04/08
L'école Tabarly ? Une école de vie ! La Cité de la voile a pris le nom du navigateur le plus capé pour guider les pas des 100 000 visiteurs attendus ... Lire

Le chantier Davie renaît

Cyberpresse | 14/02/07
Réel phénix industriel, le chantier Davie entreprendra dès cet été la construction de deux grands navires, jusqu'à rappeler plus ... Lire

Groupama 2 mis à l'eau une première fois

Adonnante | 21/01/04
C'est lundi, à 14h15 précises, que le nouveau trimaran Groupama de Franck Cammas a touché l'eau pour la première fois après 13 mois de ... Lire

Saint-Malo

Epik Art | 10/03/08
Cette commune de Bretagne est aussi un port de pêche et de plaisance qui connaît des marées exceptionnelles, comptant parmi les plus impressionnantes d'Europe ... Lire

Les bateaux Zeppelin (72) rachètent les Constructoins nautiques (49).

Nord Sarthe | 18/02/04
Les Constructions nautiques, qui comptent à ce jour neuf salariés, sont spécialisés dans la construction de coques de bateaux en matière ... Lire

Les Vikings : Constructeurs de Génie, Maîtres de la navigation

News Presse | 22/02/08
Le succès de leurs différents raids tient à une stratégie guerrière qui repose sur un élément : le bateau. Les traces laissées ... Lire

Groupama 2 baptisé samedi

Lorient.maville. | 30/06/04
Après deux années d'études, de recherche et de construction, Groupama 2 représente aujourd'hui le nec plus ultra de la classe orma des multicoques. ... Lire

Nouvelle jeunesse pour Sereine

Breizhoo | 21/06/05
Spécialisé dans la construction de bateaux en bois et de navires du patrimoine, le célèbre chantier du Guip assure aussi la restauration des vieux ... Lire

Beneteau mise sur la vente de grands modèles

Capital | 20/12/06
L'un des leaders mondiaux dans la construction de voiliers met à l'honneur cette année les grands gabarits, tel le Bénéteau First 50, de 15 mètres, ... Lire

Le Cap – Malbourne – 6100 milles

bymnews | 04/01/06
Les mers du Sud ont très largement participé à la construction du mythe de cette course autour du monde, principalement lors de ces premières éditions, ... Lire

Jean Le Cam : ce sont ses préparateurs qui en parlent le mieux....

Agence Bretagne Presse | 01/11/06
A 45 ans, ce Quimpérois constructeur de bateau dans l'âme (Il a participé à la construction du trimaran Poulain en 1985 chez CDK) cumule au sein ... Lire

Antibes: coup d'arrêt à la construction d'un ponton en mer chez Abramovitch

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Un voilier pour promouvoir '' l'esprit d'entreprendre ''

Agence Bretagne Presse | 25/10/06
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Le Télégramme | 06/10/08
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Apprenons la cuisine avec Jamie Oliver !

Puissance Nintendo | 06/10/08
Atari vient de diffuser quelques images de son guide d'apprentissage de la cuisine avec un grand chef : Jamie Oliver. Pour ne rien gâcher, ces images sont en français, ... Lire

N chef serbe publie un livre de cuisine... aux testicules

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Cuisine bio pour fruits de saison

Le Coin bio | 30/09/08
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Maquillez votre junk food en dîner gourmet

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Comment régaler une bande d'amis affamés à 2h du mat avec autre chose que des pâtes au fromage? C'est possible avec un peu d'imagination et des ... Lire

Tout sur le homard...

Le Figaro | 15/09/08
Anthony Riche, ancien élève de l'Académie Ducasse, révèle en cuisine toutes les saveurs de la région. L'une des spécialités ... Lire

La rentrée des “classes cuisine”

Le Figaro | 10/09/08
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Cuisine accélérée pour des mères de famille américaines pressées

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Elles arrivent toutes avec leur glacière, enfilent leur tablier. Ici, pas le temps de traîner, ces Américaines, souvent mères de famille, vont préparer ... Lire

Une rentrée gourmande pour Cuisine TV

Toutelatele | 05/09/08
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La cuisine Zen

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Consommer moins et mieux : c'est la philosophie d'une cuisine qui va bien au-delà du régime alimentaire. Non seulement la cuisine détox purifie l'organisme, ... Lire

Chasse au gaspi dans la cuisine

Le Monde | 03/09/08
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La cuisine chinoise idéale pour lutter contre l'obésité

7 sur 7 | 27/08/08
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Restons en forme | 26/08/08
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De la cuisine à la pharmacie, un véritable élixir...

Destination Santé | 26/08/08
Citrus limon, vous connaissez bien sûr... Ou plutôt, vous croyez connaître. Bon d'accord, il n'est peut être pas essentiel de savoir qu'il appartient ... Lire

Et maintenant, le traiteur pour chiens

Le Parisien | 25/08/08
DU POULET label rouge, du boeuf, des abats ou des poissons cuisinés avec petits légumes bio... Pour les chiens, Jean-Michel Bailly met les petits plats dans ... Lire

Les nouvelles tables du Pays basque

Le Monde | 31/07/08
ntre l'Adour et la Bidassoa, la cuisine basque est à l'image d'un paysage varié de montagne, de plaine et de mer tumultueuse, ancrée sur les ... Lire

La cuisine française à l'Unesco

L aProvence | 10/07/08
La gastronomie française va-t-elle figurer au patrimoine culturel immatériel de l'humanité ? Elle y est en tout cas candidate pour 2009 comme l'a ... Lire

Kim Cattrall: du sexe à la gastronomie, il n'y a qu'un pas

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Quand la gastronomie vietnamienne rime avec la française

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"Avant de venir m'installer au Vietnam, j'ai écouté ce que mes amis et aussi mes convives m'ont raconté du Vietnam. Dans mon esprit, ce pays ... Lire

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France Soir | 16/06/08
Mystérieusement codés et numérotés comme les agents secrets des services spéciaux, voici les additifs alimentaires : E 100, E 330, E 410, ... Lire

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La Dépeche | 02/06/08
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Le Monde | 26/05/08
Les grands chefs des Relais & Châteaux, réunis à Séville (Espagne) mardi 20 mai, ont adopté à l'unanimité une motion de ... Lire

Les Anglais nuls en cuisine

Le Nouvel Obs | 22/05/08
Selon un sondage réalisé par une chaîne de supermarchés britannique, nos voisins d'outre-Manche sont nuls en cuisine! Rien de nouveau? Huit Britanniques ... Lire

Le patrimoine alimentaire, une simple histoire d'identité

Rue89 | 21/04/08
"Nous avons la meilleure gastronomie du monde", avait déclaré le président de la République, le 23 février dernier, au Salon de l'agriculture. ... Lire

La culture à sa juste saveur

Libération | 02/04/08
je n'aime pas le mot ''gastronomie''. Je n'aime pas le suffixe ''nomie''. Evidemment, dans astronomie, économie, ergonomie..., on peut comprendre. Mais quand ... Lire

Quand la télévision se met à table

TV Mag | 27/03/08
Le chef Joël Robuchon et le réalisateur Guy Job sont associés depuis onze ans pour faire partager aux téléspectateurs de France 3 leur passion ... Lire

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20 Minutes | 01/04/08
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Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne

Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire

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Le Monde | 14/03/08
L'Unesco agit depuis longtemps pour la sauvegarde du patrimoine architectural et paysager. La convention, adoptée en 2003, étend cette préoccupation ... Lire

La gastronomie florale

Branchez Vous | 17/03/08
Eh si vous remplaciez vos feuilles de salade par des pâquerettes? Cuisiner avec des fleurs épatera à coup sûr vos invités. Poulet farci aux violettes, ... Lire

La Gastronomie moléculaire pour cuisiner autrement et comprendre

Thot | 02/02/04
Hervé This est physico-chimiste au Collège de France et passionné par la cuisine. Spécialiste de la gastronomie moléculaire, Hervé ... Lire

The Wellington Gastropub

Voir Ca | 08/01/07
Gastropub. Le francophone en nous ne peut s'empêcher de lever le sourcil... Si gastronomie fait partie de notre vocabulaire et n'évoque aucun malaise, le préfixe ... Lire

Initiation à la gastronomie antique

Canöe | 30/05/05
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L'art d'accorder les vins et les mets

20 sur vin | 07/01/08
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Aujourd'hui Le Maroc | 22/08/05
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Derrière les lourdes portes en acier du hangar portuaire, une piscine improvisée. Faite de bottes de paille recouvertes d'une bâche d'ensilage, elle ... Lire

Déménagement : Jean-Pierre Dick installe son Open 60 dans la base du Défi Français

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La voilerie d'Alinghi recèle des secrets bien gardés

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La voilerie est l'un des endroits les mieux surveillés de la base d'Alinghi. Un énorme hangar, assez grand pour y étendre une grand-voile en carbone ... Lire

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Partir seul autour du monde sur un bateau de 60 pieds, l'Américain Bruce Schwab l'aura rêvé en 1999 lorsque, en Californien moderne tourné vers ... Lire

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Cette année encore le Grand Prix Petit Navire va voir défiler plus de 1 000 concurrents répartis autour de six séries. Parmi les Dragon, Mumm 30, ... Lire

Paniquée devant son film, elle appelle les secours

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SeaSailSurf | 04/01/06
Vous connaissez les logiciels libres façon Linux ou SPIP (logiciel de mise en page de sites d'informations comme SeaSailsurf) ? Vous les utilisez même surement... ... Lire

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Hier midi, le Victor Pleven, 90 m de coque acier, a largué ses amarres au port de pêche de Lorient. Pris en remorque, il devrait atteindre le port de Gand (Belgique) ... Lire

Le stage ne leur donne pas de boulot

Ouest France | 15/09/08
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Mise à l'eau du premier ''cargo à voile'' allemand

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Restituée par les sables Un expert au chevet de l'épave

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Pas de texte, pas de récit oral, à peine quelques pistes de travail... L'épave mise au jour fin juin 2005 sur la plage des Combôts conserve son ... Lire

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Construit à Nantes en 1964, le voilier Rose noire 2 est en passe de renaître après un vaste chantier de restauration. Le travail s'achève en ... Lire

Le cap des 50 millions

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Activité carénage au port du Légué

Saint-Brieuc.maville | 26/05/04
'' Au printemps, je viens dans le port du Légué pour réviser mon bateau. '' Bien que le port d'attache de son voilier soit celui de Dahouët, Jean-Yves ... Lire

La solution du Géocorail

SudOuest | 07/04/08
Serge Poisnet y croit dur comme fer. Et il n'est pas le seul. Le procédé Géocorail, mis au point par une poignée d'ingénieurs en retraite ... Lire

La Ciotat s'installe dans l'univers industriel de la grande plaisance

Les Echos | 22/06/07
Avec 520salariés, le double d'ici à trois ans, le site des anciens chantiers navals de La Ciotat est en passe de réussir sa réindustrialisation, ... Lire

Le ''Pourquoi pas ?'', bateau océanographique de l'Ifremer, présenté jeudi

Actu Voila | 19/10/04
Le nouveau bateau océanographique de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer), le "Pourquoi pas ?", qui sera livré ... Lire

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La Roche sur Yon.maville. | 10/03/04
Jeudi, aux Herbiers la société Jeanneau fêtait la production de deux bateaux exemplaires du succès des chantiers. Le Sun Odyssée 37 vient ... Lire

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Polémique sur la cuisine aux additifs

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C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire

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Le pape de la "cuisine moléculaire", le grand chef espagnol Ferran Adria, a estimé lundi que la polémique au sujet de l'utilisation de produits ... Lire

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Thierry Marx

VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire

Jean-Luc Petitrenaud fait sa cuisine en Quercy

La Dépêche du Midi | 13/05/08
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ... Lire

Deux vins de Plaimont parmi les cent meilleurs mondiaux

SudOuest | 08/05/08
Le jury du Top 100 des vins de pays, présidé par Tim Atkin, rédacteur en chef de '' Off licence news '', et composé de 19 professionnels britanniques ... Lire

Cuisine moléculaire késaco ?

Réponse à tout | 05/05/08
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ... Lire

Quand restau rime avec bio

Metro | 29/04/08
Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ... Lire

Anatoli Komm, pionnier de la cuisine moléculaire en Russie

Tageblatt | 21/04/08
Le chef Anatoli Komm est un pionnier de la cuisine moléculaire en Russie, réinventant des plats russes réputés primaires et paysans. Au restaurant ... Lire

Quand l'Académie donne des leçons de tart

20 Minutes | 03/04/08
Un seul mot d'ordre : '' Les produits doivent être extrêmement frais. Il est coutume de dire qu'un tartare de boeuf a une espérance de vie de dix ... Lire

Le dessert, un plaisir que les Français refusent de bouder au restaurant

AngolaPress | 25/03/08
- Les Français, malgré le culte de la minceur et du manger sain, ne boudent pas le plaisir d`un bon dessert en fin de repas, d`autant que leurs chefs pâtissiers, ... Lire

Quand la télévision se met à table

TV Mag | 27/03/08
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